HOME＆NEWS TOP（ホーム＆ニューストップ） 【更新】2021年6月22日 クリック↑で、当店のネット販売サイト・楽天市場【青森の店】へ 青森県特産品センターへようこそ！当店は、青森県内の生産者及び生産者団体の販売窓口です。アンテナショップ東京店・弘前店の活動案内、旬にこだわった特産品のお買い物がお楽しみいただけます。 　トウガラシ博士のコーナー　 ▼2021年6月4日更新 6月3日（木）　弘前市立堀越小学校　清水森ナンバ定植体験 5月28日(金)　津軽藩ねぷた村駐車場にて清水森ナンバの【ポット苗】の配布と、 その後、中田副会長の圃場で定植研修会を行いました。 ▼2020年12月 2020年12月23日、青森県庁・総合販売戦略課にご推奨いただき申請していた 地域に根差した農林水産物や食品のブランドを守ることを目的とし 産品の名称を知的財産として登録する農林水産省の 「地理的表示（GI）保護制度」に清水森ナンバ®が登録されました！ 2017年2月9日開設 在来津軽「清水森ナンバ®」 公式FACEBOOK ※青森県特産品センターの【リンク】ページよりおすすみください。 2017年8月17日開設 青森県特産品センター東京店 公式FACEBOOK NEWS MENU　＞ 2020年　｜　2019年　｜　2018年　｜　2017年　｜ 2016年　｜　2015年　｜ ▼アンテナショップ東京店よりお知らせ 【重要】東京店は日曜日と祝日が定休日です。 近々ご来店を予定されているお客様は十分にご注意ください。 ※土曜日の営業時間は午前10時～15時30分まで。 ★6/21(月)　山菜みず、根曲がり竹（姫竹）、クレソン、カブ、キュウリ、嶽わさび等が入荷。 2021年4月より、　幻の焼酎・本格長芋焼酎【六趣】レギュラー900mlが数量限定で入荷中。　 5月　弘前在来トウガラシ・清水森ナンバの「地理的表示（GI）保護制度」の登録を記念し、 現在、清水森ナンバ一味唐辛子20gを特別価格で販売中です♪ 2021年6月21日（月）　東京店 　★入荷情報（山菜の王様・みず） 人気の山菜【みず】がたくさん入荷いたしました。全国的に採れるようですが、特に東北地方で一般的に親しまれている人気の山菜で主に茎の部分を食します。クセのない味わいとシャキシャキとした心地よい食感、そして独特の「ねばり」！！主に豚肉との炒め物や、漬物・おしんこ等で調理されており、山菜の王様と呼ばれることも！？ ※「みず」は薄皮を剥く下処理が必要です。ポキポキ折りながら簡単に剥けます。 今年は山に「みず」を採りに行く人が少ないようですので、今日の入荷量は貴重かもしれません！！！ ご来店をお待ちしております。 どうぞよろしくお願いいたします。 ★6/21(月)入荷情報 山菜みず、根曲がり竹（姫竹）、クレソン、カブ、キュウリ、嶽わさび等 ▼山菜みず 2021年6月15日（火）　東京店 　★入荷情報（新物・田子にんにく） 今週も人気の【根曲がり竹（姫竹・細竹）】と山菜【ワラビ】が入荷しております。 どちらもそろそろ終了の時期かと思いますので、なくなる前に是非！！！ また、6月1日発売のスパークリングワイン、青森県産「トキりんご」100％で醸造した「ニッカシードル トキりんご」200ml＆720mlが数量限定で入荷中です。こちらも売り切れてしまう前に是非！！！ ※ニッカのシードルの製造は、ニッカウヰスキー株式会社の弘前工場（青森県弘前市）で行われております。 ★6/15入荷情報 根曲がり竹、山菜ワラビ、アスパラ、嶽わさび、田子町産「生にんにく」等が入荷。 ▼根曲がり竹（県内2ヵ所より入荷中） ▼山菜ワラビ（間もなく終了） ▼ニッカシードルトキりんご200ml ▼ニッカシードルトキりんご720ml 2021年6月10日（木）　東京店 　★入荷情報（根曲がり竹等） にんにくの名産地として知られる田子町（たっこまち）より、本年度収穫の田子産【生にんにく】が初入荷いたしました！！！！にんにくの香りがすごいです。 全国屈指のにんにくの産地である田子町で生産・管理されるにんにくは、「たっこにんにく®」として東北初の地域ブランドに認定された逸品。その品質の高さから、全国的な知名度と抜群の人気を誇るブランドにんにくです。にんにくの収獲期である6月に登場する新物は、乾燥処理を施していない生のにんにく。水分を多く含んでいるから、みずみずしく、加熱したときのホクホク感がたまりません！！ この時期だけの貴重で希少な「生にんにく」は、青森県特産品センター東京店で販売中です♪ ▼2021年収獲・掘りたて【生にんにく】 2021年6月8日（火）　東京店 　★入荷情報（根曲がり竹等） 旬の青森県産【根曲がり竹（姫竹の子）】が今週も店頭入荷しております！！シンプルな調理法として、「網焼き」のご案内をすることが多いですが、魚焼きグリルでじっくり焼くお客様が多いみたいです。※オーブントースターでもOKですよ。 また、人気の山菜「ワラビ」「山菜みず」、好評いただいている「クレソン」や「ふきの水煮（下処理済み）」、立派な「アスパラ」や、三戸町のお野菜等も入荷し、本日は店内が非常ににぎやかな状態となっております。 ▼6/8(火)入荷・根曲がり竹 ▼ワラビ ▼山菜みず ▼ふき水煮 ▼アスパラ ▼人気のクレソン（弘前市）は特別価格で販売中♪ 2021年6月8日（火）　東京店 　＜お知らせ＞花万食品【なかよし】が好評販売中です♪ 5月に登場した八戸地方の郷土料理「いちご煮」に続き、6月6日（日）放送の人気TV番組【相葉マナブ】（テレビ朝日・毎週日曜日18時～）にて、またまた八戸市の人気商品【なかよし（花万食品株式会社）】が登場いたしました！！ 番組内では「なかよし」をつかったアレンジレシピで釜飯を作ったようですが・・・、 そのまま食べて非常に美味しい八戸の定番商品です。 お土産にも人気の【なかよし】は当店にて好評販売中♪ ▼八戸市・花万食品【なかよし】80g 2021年5月31日（月）　東京店 　★入荷速報（根曲がり竹） 非常にキレイな青森県産【根曲がり竹（姫竹の子・細竹）】がたくさん入荷いたしました。 5/31現在、特別価格で販売中です。今シーズンまだ購入できていないお客様、今がチャンスです！！！！！ ▼5/31入荷　旬の【根曲がり竹】 2021年5月27日（木）　東京店 　★入荷情報（じゅんさい） 本年度収穫の【じゅんさい（水煮）】が今期初入荷しております。 じゅんさいは葉にまとわる独特のぬめり・歯応え・舌触りが特徴。新物の収穫は6～8月。茶色いものが多い中、世界遺産白神山系の純良な水が育てた青森県産（つがる市）のじゅんさいは、緑色が強く、ツルッとした食感で人気です。 ざるそばの具や汁物（ラーメン・みそ汁・お吸い物）に、三杯酢や酢みそ・わさび醤油等でシンプルにお刺身風に食べるのもオススメです♪ ▼5/27入荷　じゅんさい水煮 ▼ばっけ味噌漬と行者にんにく味噌漬 ▼5/25入荷　根曲がり竹（姫竹） 2021年5月25日(火)　東京店 　★入荷情報（姫竹の子・根曲がり竹・細竹） 青森県のタケノコといえばこれ、今が旬の【姫竹の子】（別名：細竹、根曲がり竹）が入荷いたしました。姫竹はアクが少なく、煮物・汁物・炒め物・天ぷらなど食べ方は色々ありますが、生のままでは日持ちがしません。旬の食材は美味しいうちに（お早めに）調理してお召し上がりいただければ幸いです(^^) ★5/26（火）入荷情報 姫竹の子、ワラビ、山菜みず、野菜（ねぎ・白かぶ・ちんげん菜）、三戸町の野菜（アスパラガス、ブロッコリー、いんげん、きぬさや、スナップエンドウ、フキetc） ＜17時18分に追記＞ 県内のもう1か所からも「姫竹の子」が入荷いたしましたので、5/25現在、姫竹の子をたくさん販売中です。 ▼5/25入荷の姫竹の子（別名：根曲がり竹、細竹） ▼5/25入荷　山菜ワラビ ▼5/25入荷　山菜みず ▼2021年5月24日発売、Shinyプレミアム【星の金貨】280mlペットボトル （りんごジュース・数量限定） 果皮が薄くてデリケートなため、 栽培が難しい稀少品種「星の金貨」を丁寧に搾った、 上品な甘みのりんごジュースです。 2021年5月18日(火)　東京店 　★入荷情報（姫竹の子・根曲がり竹・細竹） 本日も旬の山菜が入荷しております！！山菜は収穫期が短いため、すでに終了してしまった山菜もありますが、これからは人気の【姫竹の子（根曲がり竹・細竹）】が旬の時期を迎えます。 いわゆる大きな「筍」と違い、小さくてアクが少ない姫竹の子（品種：チシマザサ）は、皮付きのままコロコロ転がしながら網焼きにし、醤油をかけて食するなど、シンプル調理で美味しくお召し上がりいただけます。また、煮物（おでん）・炒め物・汁物（お味噌汁など）・揚げ物（天ぷら）・炊き込みご飯など、青森の伝統ある郷土料理はもちろん、ネット上で公開されているレシピも非常に多く、食べ方が無限大の人気の山菜です。 ★5/18入荷 姫竹の子（根曲がり竹）、ワラビ、シドケ、コゴミ、みず、山ウド、嶽わさび、田子にんにくBM　 etc ▼姫竹の子（別名：根曲がり竹、細竹） ▼山菜みず（徐々に大きくなってきました） ▼田子にんにくBM　※間もなく終了 ▼本年度採取の「りんご蜂蜜」170g 2021年5月17日(月)　東京店 　＜お知らせ＞いちご煮が好評販売中です♪ 　5月16日（日）放送の人気TV番組【相場葉マナブ】（テレビ朝日・毎週日曜日18時～）にて、八戸地方の名産、ウニとアワビの潮汁【いちご煮】が紹介されました。以前にいちご煮缶で作る炊き込みご飯が紹介されたようで、今回が2回目の登場。番組内ではいちご煮のアレンジレシピとして、そのままスープに使用した磯ラーメンを紹介。ウニとアワビが入った贅沢ないちご煮のラーメンは、シンプルかつなかなかのインパクトでした◎ 磯の旨味がギュッと詰まった【いちご煮】は当店で好評販売中です！！！ ▼いちご煮（415g缶） 2021年5月11日(火)　東京店 　★入荷情報（山菜各種） 本日も旬の山菜が色々と入荷しております。今週は数ある山菜のなかでも知名度抜群の【ワラビ】が初入荷。アク抜きが必須ですのでやや手間のかかる山菜ですが、木灰や重曹で簡単にアク抜きができます。心地よい食感と「ぬめり」が特徴で、お浸しはもちろん、「山菜そば」や「おこわ」など、細竹とともにメインで使われていることが多い非常に馴染み深い山菜です。叩いてねばりをだし「わらびのたたき」で食する方も！？ ★5/11(火)入荷情報 トゲクリガニ、ホタテの稚貝、山菜各種（姫竹の子（根曲がり竹・細竹）、ワラビ、山ウド、みず、シドケ、ボンナ、コゴミ、コシアブラ、タラの芽他）、三戸町よりお野菜各種（きぬさや、アスパラ、インゲン、ブロッコリー、スナップエンドウ） ★お知らせ 今シーズンの「大鰐温泉もやし」の販売は終了いたしました。 次回は11月頃の入荷になるかと思われます。 ▼ワラビ（初入荷） ▼姫竹の子（根曲がり竹） ▼山菜みず 2021年4月28日（水)　東京店 　★お知らせ（GW期間中の営業について） 青森県特産品センター東京店は日曜日と祝日が定休日です。念のため、GW期間中の営業スケジュールについて改めてご案内させていただきます。近々ご来店を予定されているお客様は十分にご注意いただきますようお願い申し上げます。 　4/28(水)　通常営業（10時～18時30分） 　4/29(木)　定休日（祝日） 　4/30(金)　通常営業（10時～18時30分） 　5/1(月)　 通常営業（10時～15時30分） 　5/2(日) 　定休日（日曜日） 　5/3(月)　 定休日（祝日） 　5/4(火) 　定休日（祝日） 　5/5(水)　 定休日（祝日） 　5/6(木)　 通常営業（10時～18時30分） 　5/7(金)　 通常営業（10時～18時30分） 　5/8(土)　 通常営業（10時～15時30分） 　5/9(日)　 定休日（日曜日） ※平日は18時30分まで、土曜日は15時30分までの営業です。 3回目の緊急事態宣言の最中ではありますが、当店は営業時間の短縮等は行っておりませんので、お客様におきましては感染予防と感染拡大防止のためマスクを着用のうえでご来店いただきますようお願い申し上げます。 なお、私どもの本社である体験型観光施設【津軽藩ねぷた村（青森県弘前市）】については、GW期間中も毎日元気に営業しております。弘前市周辺を訪れた際は、津軽藩ねぷた村のほうにも是非お立ち寄りください。 ▼開業40周年！！津軽藩ねぷた村（青森県弘前市） https://www.facebook.com/tsugaruhanneputamura ▼好評販売中★津軽藩ねぷた村製作【さくら金魚ねぷた】2021年版 https://item.rakuten.co.jp/aomori-shop/10001391/ どうぞよろしくお願いいたします。 担当:高森（東京店） ▼弘前さくらまつり2021ガイドブック 「桜ミクと楽しむ101回目の桜」を販売中♪ ▼これはお酒です。 本格長芋焼酎【六趣】レギュラー900ml ▼津軽藩ねぷた村製作 さくら金魚ねぷた2021年版 2021年4月27日（火)　東京店 　★入荷情報（トゲクリガニ・山菜多数） 都内は3回目の緊急事態宣言の最中ですが、感染対策をしっかり行いつつ、東京店は本日も元気に営業中。本日は旬の【トゲクリガニ（メス）】や【ホタテの稚貝】、【大鰐温泉もやし】【嶽わさび】【山菜各種】等が盛りだくさんで入荷しております。 ※まだまだサイズは小さいですが、山菜【コシアブラ】や【ミズ】が今季初入荷しております。 ★4/27(火)に入荷の山菜 コゴミ、シドケ、ボンナ、山ウド、アザミ、山菜みず、コシアブラ、タラの芽、葉わさび。 他にも、三戸町から、行者にんにく、葉わさび、クレソン、アスパラガス、タラの芽などが入荷。 緊急事態宣言下の「お家時間」のお食事に、 春のほろ苦い山菜類を是非ご活用いただければと思います。 ＦＢの投稿を作成している間にも山菜がどしどし売れておりましたので、 売り切れの際は何卒ご容赦くださいますようお願い申し上げます。 ＜お知らせ＞ 改めてご案内させていただきますが、東京店は日曜日と祝日が定休日ですので、ＧＷ中はカレンダー通りでお休みをさせていただきます。近々ご来店を予定されているお客様は十分にご注意いただきますようお願い申し上げます。 ▼トゲクリガニ（メス） ▼山菜・コシアブラ（今期初入荷） ▼山菜みず（今期初入荷）とシドケ ▼タラの芽は天ぷらが絶品です！ 2021年4月23日（金)　東京店 　★入荷情報（長芋焼酎【六趣】ろくしゅ） 青森県六ヶ所村発のレア焼酎、長芋焼酎【六趣（ろくしゅ・レギュラー900ml）】が店頭初入荷いたしました！！地元・六ヶ所産の長芋を原料に使用、宮崎県の伝統ある焼酎造りの技術を導入し研究を重ねて生まれた【六趣】は、地元の方々でも入手困難とされる大変貴重な焼酎です。フリマサイトやオークションサイト等ではプレ値で取引されていることも…。 さわやかな呑み口にどっしりとした長芋の旨みを持つ、青森の焼酎です！！ ▼「幻の焼酎」と呼ばれることも…。 2021年4月20日（火)　東京店 　★入荷情報（山菜こごみ） 世界遺産・白神山地に連なる鷲巣山（弘前市）で採れた旬の山菜【こごみ】がたくさん入荷いたしました。 せっかくの機会なので、特別価格で販売中です！！！ 【こごみ】はアクが少なくクセのない山菜。表面についている落ち葉などを取り除いたあと、食べやすい大きさにカットし、天ぷらはもちろん、沸騰したお湯で2-3分ほど湯がいてシンプルにマヨネーズをつけて食べたり、お浸しや和え物（ゴマ和え）、お味噌汁の具など、どんな調理でも美味しくお召し上がりいただける人気の山菜です。 一夜にして4-5cmも伸びることから「一夜こごみ」とも呼ばれております。 【こごみ】に限らずですが、収獲するタイミングが大事ですね(^^) ★4/20(火)の入荷情報 トゲクリガニ（オス）、ホタテの稚貝、十三湖産の活しじみ、大鰐温泉もやし、山菜こごみ、アザミ、ボンナ、山ウド、タラの芽、シドケ、三戸町よりアスパラ、花わさび、行者にんにく etc また、人気の山菜【シドケ】が少量ですが本日初入荷しております。 ▼今が旬の山菜【こごみ】 特別価格で販売中です。 ▼4/20入荷のトゲクリガニ（オス） ▼今期初入荷の山菜シドケ ▼大鰐温泉もやし（間もなく終了） ▼三戸町より、大きいアスパラ 2021年4月13日（水)　東京店 　★入荷情報（トゲクリガニ） 今週も【トゲクリガニ（メス）】と【ホタテの稚貝】が入荷しております！！ 青森県内も桜前線が到来し、日本有数の桜の名所である弘前公園（弘前市）の桜の木も、場所によってはちょっとずつ花が開いているとか。明日には開花宣言がなされそうな状況です。みんなで集まってお酒やお食事というのは今年も難しい状況ですが、青森のお花見の席ではかかせない春の定番食材【トゲクリガニ】は当店でご購入いただけます。 また、旬の山菜の販売がスタートしております。本日は【タラの芽】【山ウド】【ボンナ】【アザミ】が入荷中。タラの芽は天ぷらに、山ウドは天ぷらやアク抜きをして酢みそ和えや炒め煮に、香味の強いボンナは湯がいてお浸しや和え物に、ワイルドな味わいのアザミは煮物や炒め物が定番といったところしょうか。 春の山菜がもつ特有の苦みで身体の調子を整えましょう。 ▼今が旬の【トゲクリガニ（メス）】 ▼4/13入荷　山菜各種 （タラの芽・山ウド・ボンナ・アザミ） 2021年4月12日（火)　東京店 　★入荷情報（行者にんにく） 旬の山菜【行者にんにく】がたくさん入荷いたしました。店の入り口付近に並べただけで、店内のどこにいても【行者にんにく】の食欲を刺激する香りを感じております。定番の炒め物やしょうゆ漬、おひたし、天ぷら等、様々な調理で美味しくお召し上がりいただけます！！ また、昨年2020年収穫分の青森県産にんにくの販売が各所にてぼちぼち終了しているようですが、当店では現在【たっこにんにく（Mサイズ）】を販売中です。Mサイズなのでサイズはやや小ぶりですが、そこは青森県の誇るブランド「たっこにんにく」ですので、見た目も整ったキレイなにんにくが入荷しております。新物が登場(6月頃・掘り立ての生にんにく)するまでに、にんにくが入手できなくなる期間が1‐2ヶ月ほどありますので、なくなる前に是非ご検討いただければと思います。 ▼4/12入荷　行者にんにく（弘前市） ▼4/12入荷　たっこさんにんにく（Mサイズ） ▼4/12入荷　たっこさんにんにく（Mサイズ・1kg） 2021年4月7日（水)　東京店 　★入荷情報（北三陸産・新物わかめ） 階上町より今年採れた北三陸産【新物わかめ】が入荷いたしました。 毎年4月初旬頃に入荷する、今が旬の「新わかめ」です。 新物ならではの肉厚で弾力のあるプリップリの食感と風味豊かな味わいが絶品。 大きな箱に入って届いた新わかめを店内で袋詰めして販売中です。 ※水揚げ後に湯通ししたのち、日本の伝統的な保存方法をもちいて冷却・脱水・塩蔵したわかめです。 　　水で戻し塩分を抜いてお召し上がりください。しゃぶしゃぶ・サラダ・酢の物・汁物等に。 ▼北三陸産・新物わかめ（階上町） ▼水でもどしました。 2021年4月6日（火)　東京店 　★入荷情報（トゲクリガニ・生干しイカ等） 　本日も陸奥湾産【トゲクリガニ（メス）】が入荷しております！！青森の桜の季節が近づくにつれて、内子（卵）もしっかりはいってきました。加熱すると鮮やかに赤く色づく様が見られるのもトゲクリガニを茹でる醍醐味です(^^) また、日本のトップシェフ15名が全国の食の逸品を審査する「食べるＪＡＰＡＮ美味アワード2021」で特別賞を受賞した赤羽屋 磯辺商店（鰺ヶ沢）さんの生干しイカ【青森県1本釣りイカ天日干し】と、生干しイカを丁寧に焼き上げた【炭火焼きいか】が店頭入荷しております。 ★4/6(火)入荷情報 トゲクリガニ、ホタテの稚貝、大鰐温泉もやし、嶽わさび、こごみ（山菜・今季初入荷）、アザミ（山菜・今季初入荷）、行者にんにく（三戸町）、あさつき、クレソン等 ▼トゲクリガニ（メス） ▼鰺ヶ沢名物の生干しイカ（冷凍） ▼行者にんにく（三戸町） ▼山菜こごみ（弘前市） 2021年4月6日（火)　東京店 　★お知らせ（鴨ハンバーグ） 　昨年の秋頃より長らく欠品しておりましたが、青森で育った津軽鴨の鴨肉で作る【鴨ハンバーグ（冷凍）】が再入荷いたしました！！津軽鴨の脂のコクと旨味がクセになる人気商品です。冷凍で賞味期限の長く、湯煎で約15分の簡単調理、夕飯の献立に重宝します。鴨肉が苦手な方にもオススメしたい東京店の定番品です。 ▼鴨ハンバーグ（冷凍） 2021年3月30日（火)　東京店 　★入荷情報（行者にんにく等） 人気の山菜【行者にんにく】が今期初入荷いたしました！！ 山奥で修行する行者たちが食べていたためその名がついた「行者にんにく」には、「にんにく」と同様「アリシン」が豊富に含まれており、疲労回復や滋養強壮の効果があるそうです。 にんにくと同じ香りがするので、相性のいい豚肉との炒め物や、サッと湯がいて醤油漬、和え物やおひたしも定番です。 最近では、行者にんにく入りの餃子や加工品等も多く見かけるようになりました。 簡単に調理できる山菜ですので、店頭で見かけた際は是非ご検討ください！ なお、毎年【行者にんにく】が入荷すると、山菜のシーズンに突入した感じがあります。シーズン中は週に2-3回程度のペースで入荷するかと思われますが、成長の具合や天候等によって収獲を見送ることが多々ありますので、事前に入荷日のご案内ができません。入荷次第、FBやHPにてご案内させていただきたいと思います。 ★3/30（火）の入荷情報 トゲクリガニ、ホタテの稚貝、大鰐温泉もやし、行者にんにく、山ウド（小さいもの）、嶽わさび、ふきのとう（三戸町）、あさつき、クレソン等 ▼行者にんにく 2021年3月29日（月)　東京店 　★掲載情報（雑誌【Hanako】） もっと知りたい！を叶える知的ライフスタイルマガジン【Hanako】2021年5月号（3月27日発売）の44ページ「大銀座のアンテナショップで東北にエールをおくろう」のなかで、青森県特産品センターアンテナショップ東京店がチラッと紹介されております。 新富町界隈や、銀座一丁目周辺にお越しの際は、当店まで足を伸ばしていただけると幸いです。 ★お知らせ 3/28（火）夕方16時頃、旬の「トゲクリガニ」や「ホタテの稚貝」、「大鰐温泉もやし」、今期初入荷となる「行者にんにく」等が店頭入荷予定です。 2021年3月23日（火)　東京店 　★入荷情報（トゲクリガニとホタテの稚貝） 東京店周辺の桜の木もどんどん花が開いており、そろそろ満開を迎えそうな今日この頃。本日も青森のお花見の定番【トゲクリガニ（メス）】と、この時期だけの【ホタテの稚貝】が店頭入荷しております！！ ※今回入荷分から内子が美味しいトゲクリガニのメスが入荷いたしました。 また、弘前公園の外濠が桜の花びらで埋め尽くされたときに見られる絶景【花筏（はないかだ）】をモチーフにラベルデザインを描いた、三浦酒造【豊盃（ほうはい）】純米吟醸 花筏720mlと1800mlが店頭入荷しております。 ひとあし早く、青森の春を感じていただけたら幸いです(^^) ★3/23（火）入荷情報 トゲクリガニ、ホタテの稚貝、大鰐温泉もやし（間もなく終了）、嶽わさび、ふきのとう（三戸町）、春夏限定【kimori】シードルグリーン750ml、三浦酒造【豊盃】純米吟醸花筏720ml＆1800ml　etc ▼トゲクリガニ（メス） ▼ホタテの稚貝 ▼大鰐温泉もやし ▼嶽わさび ▼三浦酒造【豊盃（ほうはい）】 純米吟醸 花筏720ml＆1800ml ※これはお酒です。 ▼弘前シードル工房 kimoriシードルグリーン750ml（春夏限定） ※これはお酒です。 2021年3月18日（木)　東京店 　★素敵な「のぼり」が届きました！ 当店では【青森りんご】や【活ホタテ】など、産地直送の予約商品のご注文も承っております。【青森りんご】は4月上旬頃までの受付・発送対応となりますが、水揚げされたばかりの生きたホタテを港から直送する【活ホタテ】につきましては、年末年始を除き、ほぼ年間通して発送可能です。詳しくは担当：高森（東京店）までお気軽にお問い合わせください。 大切な贈り物に、生きたまま届く美味しい【活ホタテ】はいかがでしょうか！？ ＜お休みのお知らせ＞ 今週末3月20日土曜日は祝日（春分の日）ですので東京店はお休みさせていただきます。近くご来店を予定されているお客様は十分にご注意いただきますようお願い申し上げます。 ※東京店は日曜日と祝日が定休日です。津軽藩ねぷた村（青森県弘前市）内にある弘前店につきましては年中無休で営業しております。 ▼新しいのぼり ▼活ホタテは港より直送いたします！ 2021年3月16日（火)　東京店 　★入荷情報（トゲクリガニ・ホタテの稚貝等） すっかり春の陽気となっておりますが、今週も春に旬を迎える青森のお花見料理の定番【トゲクリガニ（オス）】が店頭入荷しております。また、この時期だけしか確保できない【ホタテの稚貝（ベビーホタテ）】も入荷。稚貝はよく水洗いして、貝殻ごと味噌汁や酒蒸し等で美味しくお召し上がりいただけます。小さくてもホタテの出汁がよくでるのでかなりオススメです(^^) なお、地元では豪快に殻ごとお味噌汁にすることが多い【ホタテの稚貝】ですが、殻についているフジツボやウネウネした付着物、成貝と同様にホタテの中腸腺（通称：ウロ。苦い部分）が気になる方は取り除いてから調理してください。 ★3/16（火）入荷情報 トゲクリガニ、ホタテの稚貝、大鰐温泉もやし、規格外りんご・サンふじ（はねものりんご）、地元のお漬物各種　etc ▼春の定番・トゲクリガニ（オス） ▼こちらも春の定番・ホタテの稚貝（ベビーホタテ） ▼大鰐温泉もやし） ▼はねものりんご（規格外果実・サンふじ） ▼青森県産アピオス（ほどいも・Sサイズ） ▼桜の季節にピッタリのお酒 弘前銘醸【弘前城しいどる】無ろ過スイートとクリア 2021年3月9日（火)　東京店 　★入荷情報（トゲクリガニ） 今週も【トゲクリガニ（オス）】が店頭入荷しております！！到着直後、発泡スチロールの中をモゾモゾと動く活きのよさです。また、同じく鮮度抜群の青森県産【活ホタテ】も入荷しております。活ホタテは冷蔵庫で保存のうえ、今日か明日の調理であればお刺身でもお召し上がりいただけます！ ・・・なお、投稿を準備している間にもどんどん売れておりますので、売り切れの際は、何卒ご容赦くださいますようお願い申し上げます。 ▼3/9(火)入荷 トゲクリガニ、活ホタテ、大鰐温泉もやし、一町田せり、ふきのとう、嶽わさび、漬物各種、豊盃酒粕1kg、etc ▼春の定番・トゲクリガニ（オス） ▼陸奥湾産【活ホタテ】 ▼1970円発売のロングセラー商品 ラグノオささき【茶屋の餅】8個入が久々に入荷中。 ▼東京店の定番商品 坂本養鶏【もっこりたまご】が商品名をリニューアル。 坂本養鶏【太陽の輝き（赤玉）】6個入り 2021年3月2日（火)　東京店 　★お知らせ（一町田せりが最終入荷） 大変ご好評いただいておりました、津軽の伝統野菜【一町田せり】が今期最後の入荷となりました。 新しい季節を迎える前に美味しい「セリ鍋」はいかがでしょうか！！ ★3/2（火）入荷情報 大鰐温泉もやし、ふきのとう（三戸町）、陸奥湾産トゲクリガニ、活ホタテ、つがる漬小袋100g、にしん飯寿し、紅鮭飯寿し、お漬物各種等。 また、3月1日より新発売の「あおもり藍茶」350mlや、ラグノオささき【いのち】の季節限定品「いのち 桜」、中村醸造元「できるだし大間真昆布だし」300ml、三浦酒造【豊盃・ん】純米酒720mlなども新たに店頭入荷しております。 ▼一町田のせり（3/2最終入荷） ▼大鰐温泉もやし ▼ふきのとう（三戸町より） ▼飯寿し（紅鮭とにしん） ▼お漬物各種 ▼3月1日新発売・あおもり藍茶 ▼できるだし・大間産真昆布だし ▼三浦酒造【豊盃・ん】純米酒720ml 2021年2月25日（火)　東京店 　入荷情報（トゲクリガニ） 春の嵐となった本日、陸奥湾産【トゲクリガニ（オス）】が入荷いたしました！！ 本年度初入荷、もちろん生きてます(^^) お花見の時期に旬を迎えることから、青森のお花見の席に欠かせないトゲクリガニ。 不定期ですが5月中旬ごろまで店頭入荷予定です。　 なお、トゲクリガニは卵（内子）の入るメスが人気で、オスに比べてお値段がやや高かったりしますが、オスのほうがサイズがやや大きく、身もカニ味噌も美味しいとされております！！ ▼トゲクリガニ 青森のうまいものたち 2012年5月号『トゲクリガニ』 https://www.umai-aomori.jp/.../togekurigani_201205.html ～同サイトより抜粋～ トゲクリガニは春に旬を迎え、ガサエビ（シャコ）と並び、青森の花見には欠かせないものです。毛ガニより小ぶりですが、味は毛ガニと似ており、それ以上に美味しいと言う人もいます。旬の春は、濃厚な風味のカニ味噌が詰まっており、他のカニでは味わうことのできない極上の味です。県外ではほとんど流通していないため、ぜひ青森での花見の際に食べていただきたい逸品です。文豪・太宰治もトゲクリガニが大好物で、小説「津軽」の中にも登場しています。 ▼トゲクリガニ（オス） ＜入荷履歴＞3/2、3/9、3/17、3/23（メス）、3/25、3/30、4/1、4/6、4/8、4/13、4/15、 4/20（オス）、4/22（オス）、5/6、5/11、5/13、5/19、5/26 2021年2月25日（木)　東京店 　★入荷情報（規格外りんご・サンふじ） 規格外りんご「はねものりんご」が再入荷いたしました！！ 前回に続き今回入荷分も1個80円税込の特別価格で販売中です(^^) ★規格外りんご「はねものりんご」とは 収穫後に選果場に持ちこまれたりんごで、「形や色が悪い」「大きなキズがある」「サビ・シミ等が多数ある」などの理由により、選果時に“はねられた”規格外果実、通称【はねもの】。一般的に市場にでまわることはない規格外りんごですが、見た目は多少劣っても地元農家さんが大切に育てた美味しいりんご。特別に確保していただき、東京店店頭にて販売させていただいております！！ ▼規格外りんご【はねものりんご（サンふじ）】 特別価格で販売中です！！！ 2021年2月25日（木)　東京店 　★お知らせ（ソフトりんご） 2月24日（水）放送のテレビ番組、日本テレビ【今夜くらべてみました】に、はとや製菓さんの【ソフトりんご】がチラッと紹介されました！！人気アニメ「鬼滅の刃」のオープニングテーマ「紅蓮華」を作曲したシンガーソングライターの草野華余子さんが、「ソフトりんご」にはまった時期があり、1日に40枚ほど消費していたこともあるとか。 まさかこんなかたちで「鬼滅の刃」とつながるとは思いませんでしたが、「ソフトりんご」は当店にて好評販売中です！！ ★「ソフトりんご」とは・・・ 青森県産りんごを1センチほどの厚さで輪切りにし、そのままフリーズドライ。商品名の通り、ソフトで軽い食感に仕上がってます。お子様でもそのまま安心してお召し上がりいただける定番人気商品です！！ ▼突然の「ソフトりんご」の登場でした。 ▼店頭にて好評販売中です♪ 2021年2月24日（水)　東京店 　★入荷情報（大鰐温泉もやし・一町田せり等） 大変ご好評いただいております津軽の伝統野菜【大鰐温泉もやし】と【一町田せり】が本日入荷しております。昨年より週1回ペースで入荷しておりますが、どちらも3月中には終了になりますので、確実に確保できたこのタイミングで是非ご検討いただければと思います。 なお、「根っこまで食べられますか？」とご質問いただくことが多いのですが、大鰐温泉もやしも一町田のせりも、よーく洗っていただければ根っこまで美味しくお召し上がりいただけます！！ ★三戸町より【ふきのとう」】が今期初入荷しております！！ 都内ではここ何日か温かい日が続きましたが、ふきのとうが店頭に届くと本格的に春の訪れを感じます(^^) ★2/24入荷情報 青森県産【活ホタテ】、みはる農園【嶽わさび】、三戸町より【りんごチップス】【干し菊】等。 ★お知らせ 販売開始後にあっという間に売り切れてしまった規格外りんご（サンふじ・特別価格）は明日2/25（木）夕方頃に再入荷予定です。 ▼大鰐温泉もやし ▼一町田せり（間もなく終了） ▼今期初入荷・ふきのとう ▼陸奥湾産・活ホタテ ▼八戸地方特産・干し菊（阿房宮） 2021年2月18日（木)　東京店 　★規格外りんごを特別価格で販売中！！ 収穫後に選果場に持ちこまれたりんごで、「形や色が悪い」「大きなキズがある」「シミ等が多くある」などの理由により、選果時に“はねられた”規格外果実、通称【はねもの】。一般的に市場にでまわることはない規格外りんごですが、見た目は多少劣っても農家さんが大切に育てた美味しいりんご。甘みも十分ある【はねものりんご（サンふじ）】が店頭に届きました。 現在、特別価格で販売中です！！！ ▼規格外りんご（はねものりんご）を特別価格で販売中♪ ▼大きさも様々です。 2021年2月16日（火)　東京店 　★津軽の伝統野菜【大鰐温泉もやし】は当店でご購入いただけます！！！ 度々のご案内になりますが、大変ご好評いただいている津軽の伝統野菜【大鰐温泉もやし】と【一町田せり】が本日入荷しております。特に【大鰐温泉もやし】については、過去にテレビ番組等で何度も紹介されたせいか、お客様のリアクションや反響が大きく、その抜群の知名度をひしひしと感じております。 都内で購入できるお店はかなり少ないかと思いますので、くどいかもしれませんが何度もご案内をさせていただいている次第ですm(_ _)m 汁物や鍋物、炒め物や炒め煮等、豆の部分から根っこまで是非美味しく調理してください！！ ※土耕栽培ならではの土の香りも是非楽しんでいただければと思います。 ★2/16入荷情報 陸奥湾産【活ホタテ】、つがる漬小袋100g、飯寿し（にしん・紅鮭）、三戸町りんごチップス、地元のお漬物各種、三浦酒造【豊盃】純米大吟醸レインボーラベル720ml（生酒・要冷蔵）などなど。 ▼大鰐温泉もやし ▼一町田せり ▼青森県産活ホタテ ▼十三湖産【活しじみ】（大和シジミ） ▼りんごチップス（三戸町） ▼鎌田屋商店【つがる漬】小袋100g ▼皮なし味みがきみそ漬と飯寿し ▼三浦酒造【豊盃】純米大吟醸レインボーラベルｍｌ（生酒・要冷蔵） ※前回入荷分があっという間に売り切れたため、緊急再入荷中です！ 2021年2月9日（火)　東京店 　★今週末のバレンタインデーを前に、店内のお菓子類が売れ行き好調です！ そこで、店内中央にバレンタインギフトに重宝しそうな品物を集めてみました。 バレンタインデーと言えばチョコレートです。 弘前市のチョコレート専門店「浪漫須貯古齢糖」さんと津軽の伝統野菜「清水森ナンバ（弘前在来トウガラシ）」がコラボした、ややフルーティーなブレンドの自家焙煎チョコレート（カカオ70％）に清水森ナンバのマイルドな辛みがアクセントになった上質な仕上がりの本格チョコレート【SHIMIZUMORINANBA-RedPepper-】がオススメです♪ なお、明日2/10(水)の午後には、サックサクの南部せんべいにチョコレートをかけた季節限定品「チョコ煎餅」も入荷予定。 青森らしさが加わった、ちょっと個性的なバレンタインギフトはいかがでしょうか？？ ★2月8日入荷情報 今週も津軽の伝統野菜【大鰐温泉もやし】や【一町田せり】、みはる農園【嶽わさび】、陸奥湾産【活ホタテ】、地元の漬物類（赤カブ漬等）に加え、八戸【しめさば】、【清水森ナンバ・青トウガラシ（冷凍）】等も入荷しております！！！ ▼バレンタインギフトにオススメ♪ ▼チョコレート専門店・浪漫須貯古齢糖（弘前市） 【SHIMIZUMORINANBA-RedPepper-】30g　648円税込 ▼【清水森ナンバ】青トウガラシ500g（冷凍） 2021年2月2日（火)　東京店 　★お知らせ（豊盃の酒粕） やや入荷が遅れておりましたが、津軽が誇る人気の地酒・三浦酒造【豊盃（ほうはい）】の酒粕1kgが店頭入荷しております。昨年に続き、今期もバラけた酒粕を袋詰めした商品となっておりますが、溶けやすく使い勝手のよい状態での販売となります。味はもちろん美味しい豊盃の酒粕。豊盃特有の華やかな香りと芳醇な味わいは甘酒に最高です！！ ※豊盃の酒粕は、蔵人が空き時間に手作業で袋詰めしているため、品切れの際は確保にややお時間を要することがあります。 ※【豊盃】の地酒各種（純米吟醸・特別純米酒・純米大吟醸等）も好評販売中です！！ ★2月2日入荷情報 今週も津軽の伝統野菜【大鰐温泉もやし】【一町田せり】や、みはる農園【嶽わさび】、陸奥湾産【活ホタテ】、鎌田屋商店【つがる漬】小袋100g、飯寿し（にしん・紅鮭）等が入荷しております。 また、摘果で間引いたりんごの未熟果実「摘果果」を原料に使用した話題のシードル【テキカカシードル330ml（もりやま園・弘前市）】が東京店初入荷しております！！ ＜お酒は二十歳になってから＞ シードルはりんごのお酒です。未成年者への販売はいたしません。 ▼豊盃酒粕（純米）1kg ▼テキカカシードル330ml 2021年1月26日（火)　東京店 　★お知らせ（スタミナ源たれ） 　先週1/20(水)の夜中に放送されたテレビ番組（テレビ朝日「家事ヤロウ!!!」）で、とある芸人さんがチャーハンを作る際の味付けに青森県が誇る万能調味料【スタミナ源たれ】を使用し、試食した出演者の方々に絶賛されておりました。当店では【スタミナ源たれ】のスタンダードタイプのほかに、ゴールド甘口・ゴールド中辛・ゴールド辛口・辛味家・塩焼きのたれ・減塩タイプ等を販売中。 おうちご飯に大活躍してくれる、青森の万能調味料は当店でご購入いただけます！！！ ★1/26入荷情報（大鰐温泉もやし・一町田せり他） 度々のご案内になりますが、今週も津軽の伝統野菜【大鰐温泉もやし】と【一町田せり】、みはる農園【嶽わさび】、陸奥湾産【活ホタテ】、地元のお漬物各種が店頭入荷しております。 また、人気の地酒・三浦酒造【豊盃】レインボーラベル純米大吟醸720ml（生酒・要冷蔵）や、先週1/19(火)のテレビ番組放送後に早々に売り切れてしまっていた【長尾中華そば】の２食入り生麺タイプ（こく煮干し・あっさり系）、ラグノオささきの人気定番商品【いのち】の季節限定味【いのち・チョコばなな】なども店頭入荷しております。 緊急事態宣言下ではありますが、皆様のご来店をお待ちしております。 ▼スタミナ源たれ各種販売中♪ ▼豊盃レインボーラベル純米大吟醸720ml（生酒・要冷蔵） ▼1/26再入荷・長尾中華そば（生麺タイプ） 「こく煮干し」と「あっさり系」 2021年1月22日（金)　東京店 　★青森のご当地ラーメン商品各種 先日とあるテレビ番組で、インスタント麺の消費量全国No.1の聖地、青森県で愛されるご当地インスタント麺として、青森の有名店【長尾中華そば】の袋麺が紹介され、当店にも非常にたくさんのお問い合わせをいただきました。 当店では【長尾中華そば】の2食入りの生麺タイプ「こく煮干し」と「あっさり系」の商品を通年で販売中。 放送の翌日にタイミングよく入荷があったのですが、あっという間に品切れに。。 来週1/27-1/28頃に再入荷予定です！！！ なお、青森県のご当地ラーメン商品各種は好評販売中です。 ▼長尾中華そば（生麺タイプ） 「こく煮干し」「あっさり系」 ▼インスタントラーメン（袋麺・乾麺） 「青森煮干しラーメン醤油味」「しじみラーメン塩味」 ▼高砂食品の半生めん 味噌カレー牛乳ラーメンとしじみラーメン ▼カップラーメン 「激にぼ」「味噌カレーミルクラーメン」 2021年1月19日（火)　東京店 　★入荷情報（つがる漬、活ホタテ、大鰐温泉もやし等） 津軽のお取り寄せグルメの定番・鎌田屋商店【つがる漬】小袋100gや、青森の伝統ある冬の郷土保存食【飯寿司（いずし）】、地元のお漬物各種、肉厚のシイタケ等が店頭入荷しております！！ また、毎週のご案内で恐縮ですが、大変ご好評いただいている【大鰐温泉もやし】、【一町田せり】、旨味たっぷりの青森県産【活ホタテ】も本日入荷しております。 ▼お知らせ 津軽地方のお取り寄せグルメの定番、弘前市の鎌田屋商店【つがる漬】各種につきましては、東京店店頭のほうに取り寄せ可能です。ご注文いただくタイミングにもよりますが、ご用意に4日～1週間程度。 また、つがる漬の一部商品（金つがる漬500g・金つがる漬1kg、特選つがる漬1kg、デラックスつがる漬1kg）はご自宅のほうに直送することもできます。 詳しくは店内販売員までお気軽にご相談ください(^^) ▼鎌田屋商店・つがる漬小袋100g ▼飯寿司（にしん・紅鮭） 2021年1月14日（木)　東京店 　★入荷速報（青森りんご・サンふじ） 本日、青森県産りんご【サンふじ】がたくさん入荷しております。 サイズはやや小ぶりですが、見た目もキレイな真っ赤なりんご。 販売担当：高森の個人的な感想になりますが、今期東京店に店頭入荷したサンふじのなかでも特に秀逸な味わいでしたので、取り急ぎご案内させていただいた次第です！！特別価格で販売中♪ また、1/14現在、サンふじの他にも、王林・ジョナゴールド・金星・世界一などの品種も店頭販売中です。 ★青森りんご「サンふじ」や「サンふじと王林」のセットについては、青森からの産地直送のご注文も承っておりますのでお気軽にお問い合わせください。 ▼サンふじ 2021年1月13日（水)　東京店 　★入荷情報（大鰐温泉もやし＆一町田せり等） 大変ご好評いただいている津軽の伝統野菜【大鰐温泉もやし】と【一町田のせり】が2021年初入荷いたしました！！！ また、十三湖産【活シジミ】や青森県産【活ホタテ】、弘前産の【菊芋】、みはる農園【嶽わさび】、地元のお漬物各種（キャベツ漬・白菜ピリ辛漬・赤カブ千枚漬・身欠こうじ漬等）、2020年収獲の青森りんごで搾った【りんごだけで作ったジュース】などが店頭入荷しております。 緊急事態宣言の最中で外出を自粛されている方も多いかと思いますが、 是非おうち時間の楽しいお食事に、青森の美味しい食材もご検討いただければ幸いです。 皆様のご来店をお待ちしております(^^) ▼大鰐温泉もやし ▼一町田せり ▼嶽わさび ▼活ホタテ ▼活しじみ ▼りんごだけで作ったジュース 2021年1月5日（火)　東京店 　★お知らせ（飴せんべい） 新年の初営業日から「飴せんべい」についてのお問い合わせを多数いただいておりますのでご案内させていただきます。 当店では下記の商品を取り扱っております。 ◆渋川せんべい【飴せんべい】4個入り　\432（税込） 現時点で20個ほど在庫を有しておりますが、売り切れの際は何卒ご容赦くださいますようお願い申し上げます。 なお、南部せんべい（胡麻）に麦芽の水飴を挟んだのが【飴せんべい】ですが、南部せんべい（胡麻）と麦芽の水飴（津軽飴）もそれぞれ好評販売中です。 ちなみに・・・、 【飴せんべい】は期間限定販売の品です。暑い時期は水飴が柔らかくなり煎餅の間から流れてしまうため、この時期だけの限定販売となります。※9月下旬頃から3月いっぱい頃まで。 楽天市場【青森の店】でも好評販売中♪ ▼マルカワ渋川せんべい【飴せんべい】４個入り※期間限定 https://item.rakuten.co.jp/aomori-shop/100006 ▼飴せんべい 2021年1月5日（火)　東京店 　★2021年最初の投稿です 新年あけましておめでとうございます。 本年もどうぞよろしくお願い申しあげます。 東京店は本日1月5日(火)より2021年の営業をスタートしております。 毎年のご案内になりますが、初めてご来店いただくお客様も多数いらっしゃるかと思いますので、 青森県特産品センター東京店の店舗アクセスについて改めてご案内させていただきます。 ★青森県特産品センター アンテナショップ東京店 ▼住所 〒104-0041 東京都中央区新富1-3-9東光ビル1階 お店の目の前には「アパホテル新富町駅北」「ローソン新富1丁目店」があり、近くには「中央都税事務所（新庁舎）」、首都高速「京橋」の入口、「京橋プラザ区民館」や「桜橋ポンプ所（下水道局）」、ちょっと離れますが「中央区役所」「築地警察署」も歩いて行ける距離です。 ※中央区新富の地域は銀座一丁目の隣りにあたります。 ※駐車場はありませんが、周辺にはコインパーキングが多数あります。 ▼最寄り駅 ・東京メトロ日比谷線「八丁堀駅」A3出口から徒歩6-7分。 ・東京メトロ有楽町線「新富町駅」1番出口から徒歩6-7分。 ・都営浅草線「宝町駅」1番出口から徒歩7-8分。 ・ＪＲ「有楽町駅」京橋口から徒歩13-14分程度。 ※「新富町駅」3番出口は階段がキツイため、中央区役所の真下にでる1番出口付近にあるエレベーターで地上に出ていただくことをオススメしております。 ※「八丁堀駅」の出口を間違えると、八重洲よりの店舗からかなり離れたところに出てしまうのでご注意ください。 ▼営業時間 平　日：10時 ～ 18時30分 土曜日：10時 ～ 15時30分 ※日曜・祝日は定休日です。 ▼連絡先 TEL：03-5540-7311 FAX：03-5540-7312 メール：info@aomori-shop.com 道に迷った時は気兼ねなくご連絡ください！！！ 本年も皆様のご来店を心よりお待ちしております。 どうぞよろしくお願いいたします。 ▼鏡餅と「干支ねぷた」の飾りつけの相性は抜群！ ⇒　2020年の過去ニュースへ サイトマップ　｜　個人情報保護方針　｜　お問合せ＆メール対応について Copyright(c)2004-2021 aomoriken tokusanhin center, all rights reserved.

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