HOME&NEWS TOP(ホーム&ニューストップ) 【更新】2018年11月19日



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青森県特産品センターへようこそ!当店は、青森県内の生産者及び生産者団体の販売窓口です。アンテナショップ東京店・弘前店の活動案内、旬にこだわった特産品のお買い物がお楽しみいただけます。

 トウガラシ博士のコーナー 


▼11月8日更新
NHK BSプレミアムで放送されている
「梅沢富美男&東野幸治のまんぷく農家メシ!」に、
清水森ナンバが登場いたします。
放送は11月10日夕方18時からです。

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2017年2月9日開設
在来津軽「清水森ナンバ」 公式FACEBOOK

※青森県特産品センターの【リンク】ページよりおすすみください。

2017年8月17日開設
青森県特産品センター東京店 公式FACEBOOK



NEWS MENU > 2017年  2016年  2015年   2014年  2013年 



▼東京店・入荷情報
11/19(月) ヤマモト食品「ミニダイヤ漬」「つる太郎」「子っこちゃん」が入荷
11/19(月) 肉のうまみはもちろん、絶妙な味付で人気。
みのる養豚「ガーリックポーク」が再入荷中。
11/19(月) 津軽みらい農協(石川)のりんご各種入荷中。
(サンジョナゴールド、王林、紅玉、星の金貨、こみつ)
11/16(金) 五所川原より、十三湖産【活しじみ(中粒)】が入荷。


2018年11月19日(月) 東京店

 入荷情報(青森りんごいろいろ)


 林檎が美味しい季節です。津軽みらい農協(石川)にて選果された2018年収穫の青森りんごが入荷いたしました!!定番品種のほかにも、ちょっと珍しいりんご「こみつ」「星の金貨」なども入荷しております。

<本日の入荷>
紅玉、サンジョナゴールド、王林、星の金貨、こみつ。
※他にも「ひろさきふじ(早生ふじ)」が入荷しております。

★星の金貨
最近人気の高い「黄色い林檎」のひとつで、金貨のように黄色いりんご。全体的に糖度が高く、また果肉の食感の粗さもあり、甘みを強く感じるりんごです。皮が薄く丸かじりでも食べやすい。全国的にはあまり知られていないのかもしれませんが、実は人気の高いりんごだったりします。

▼星の金貨

▼こみつ

▼紅玉



2018年11月12日(月) 東京店

 産地直送【青森県産りんご】を贈ろう♪


 東京店では本日より青森りんご「サンふじ」をはじめとした産地直送品のご注文受付を本格的にスタートしております!!

 販売担当のオススメは、毎年たくさんのご注文をいただいている希少価値の高い蜜たっぷりりんご「こみつ(品種:高徳)」。2018年も昨年同様に通常品とお買い得なわけあり品の2種類をご用意しており、すでにたくさんのご予約を承っている状況です。

 「こみつ」はやや小ぶりなりんご。たっぷりの蜜の状態もさることながら、りんごらしからぬフルーティーな味わいが人気です(^^)

 1年で最もリンゴが美味しいとされるこれからの時期、お歳暮や年の瀬の贈り物に是非ご活用ください!!

 他にも「蜜入りサンふじ(11/25-12/21)」「陸奥湾産・活ホタテ」「ゼネラルレクラーク(洋梨)」「スチューベン(冬ブドウ)」「津軽鴨鍋セット」「100%りんごジュースのセット」「つがる漬」などの直送も承っております。また、店頭にて産地直送品のパンフレットもご用意しております。詳しくは店内販売員までお気軽にお問い合わせください。

★発送についての大事なお知らせ
本年度はりんごの選果作業にやや遅れが生じておりますので、「サンふじ」の発送については早くても11/26(月)からの発送となります。また、11/26(月)以降でも、最新の選果機で選別された新鮮な青森りんごをご用意する都合上、ご注文受付から発送までに5-7日程度お時間を要します。何卒ご容赦くださいますようお願い申し上げます。

▼こみつ2kg前後(9-12個)



2018年11月10日(土) 東京店

 新米キャンペーン(11/8-11/10)


毎年恒例、11/8(木)-11/10(土)の3日間、東京店では「新米キャンペーン&SALE」を開催いたしました。8日(木)には、「ミスクリーンライスあおもり」をお招きして、店内にて青森県産米「青天の霹靂」「つがるロマン」のPR活動。9日(金)には陸奥湾産「活ホタテ」の店頭販売。また、3日間を通じて青森県産りんご(早生ふじ)や十三湖産「活しじみ」、定番の人気商品を特別価格で販売。今年もたくさんのお客様にご来店いただきました!ありがとうございました。

▼「ミス・クリーンライスあおもり」赤石美友さん(11/8)

▼青森県産米
「青天の霹靂」と「つがるロマン



▼【協賛】コムラのなんばんみそ


▼坂本養鶏・福々たまご



▼高砂食品のラーメン



2018年11月6日(火) 東京店

 入荷情報(干支ねぷた【亥】2019年版)


国内屈指の桜の名所である弘前公園のすぐ側に位置する人気観光施設「津軽藩ねぷた村」にて製作されている【干支ねぷた・亥】2019年版がついに東京店にも入荷いたしました!!!!

各サイズ(大・中・小)取り揃えて販売中。たくさん並べると可愛さ倍増です。
年末年始を彩るインテリアとして、玄関先やお部屋の片隅に飾っていただければ幸いです。

なお、イノシシ以外の十二支の「干支ねぷた」については取り寄せが可能です。
ご希望のお客様はお気軽にご連絡ください。

ちなみに、ネット販売でも受付中。
▼楽天市場【青森の店】…干支ねぷた「亥」大サイズ※2019年版
https://item.rakuten.co.jp/aomori-shop/10000419/


▼干支ねぷた【亥】※2019年版



2018年11月2日(金) 東京店

 お知らせ


<お知らせ①>
今週末11月3日(土)は祝日「文化の日」のため当店はお休みさせていただきます。近々ご来店を予定されているお客様は十分にご注意いただきますようお願い申し上げます。
※東京店は日曜・祝日は定休日です。なお、青森県弘前市の人気観光施設「津軽藩ねぷた村」内にある弘前店につきましては年中無休で営業しております。

<お知らせ②>
人気雑誌「anan」11月7日号の特集「手みやげベスト2018」のなかの「誰かにあげたい!地方物産手みやげ」のコーナーにおきまして、当店と中村醸造元(藤崎町)さんの人気惣菜「しょうゆコンブ」がチラっと紹介されております。

▼雑誌「anan」にて


▼10/30 SAN・SUN産直ひろば「りんごチップス」初入荷



2018年10月30日(火) 東京店

 入荷情報(ガーリックポーク)


9月下旬に行われた店内イベント「十和田市うまいものフェア(パワフルジャパン)」の際に初めて販売させていただき、イベント終了後にたくさんのお客様からリクエストがあった、みのる養豚(十和田市)さんの「ガーリックポーク(ロース)」が再入荷いたしました。

味付けは「塩こうじ」「バジルソテー」「ガーリックペッパー」「ガリパワーたれ」の4種類をご用意。食べごたえのあるロース肉に抜群の味付けがマッチした、魅惑のガーリックポーク再び!!!!です。




2018年10月24日(水) 東京店

 入荷情報(紅玉)


三戸町の農産加工品直売所【SAN・SUN産直ひろば】より、青森りんご【紅玉】が入荷いたしまいた。

葉とらずで栽培されたとのことで、果皮にやや色むらがありますが、程よい大きさで、色むらの部分が逆に紅玉の赤さを際立たせております(^^)

すっぱい林檎なのでアップルパイをはじめとしたお菓子等の加工用に使用されることが多いですが、もちろん生食でも美味しいりんご。少し柔らかめのサクサクとした心地よい食感と爽やかな酸味が、今なお多くのファンに支持されている定番品種です。11月中旬頃まで定期的に入荷予定。

なお、「SAN・SUN産直ひろば」からは、洋梨(ラフランス)・食用菊・赤カブなども入荷しております。

▼紅玉



2018年10月22日(月) 東京店

 入荷情報(山のきのこ)


弘前より、世界遺産「白神山地」に連なる鷲巣山で採れた天然の「山のキノコ」がたくさん入荷してきました!!非常にキレイな状態で届いております。

人気のきのこ「サモダシ(ナラタケ)」をはじめ、「クリタケ」や「ムキタケ」、自然栽培の「舞茸」なども入荷しております。秋の味覚満載で「キノコ汁」などはいかがでしょうか?

▼10/22(月)入荷 山のキノコいろいろ!



2018年10月22日(月) 東京店

 入荷情報(ころりん)


今月末のハロウィンに向け、世間では徐々に盛り上がりを見せているなか、ハロウィンには欠かせない存在の西洋の妖怪?お化け?「ジャック・オー・ランタン」を思わせる赤皮カボチャ「ころりん」が再入荷いたしました!!

開けてびっくり・・・ハロウィン仕様です(*´ω`*)

※ちょっと珍しい赤皮かぼちゃ「ころりん」は、種の周辺がほんのり緑色なのが特徴のしっとり系カボチャです。





2018年10月4日(木) 東京店

 お知らせ★「中央区内アンテナショップスタンプラリー」開催中


★第13回「中央区内アンテナショップスタンプラリー」開催中です。

 開催期間:10/4(木)~10/23(火)
 応募締切:10/28(日)当日消印有効

 期間中に指定の各店舗(全25店舗)をまわり、専用の台紙にスタンプを集めて応募すると素敵なプレゼントが当たる中央区主催の人気企画。当店は銀座界隈の各アンテナショップからちょっと離れておりますが、この機会に是非ご来店いただければと思います。

<ご参加のお客様に大事なお知らせ>
 全25店舗のスタンプを集めて応募する「コンプリート賞」にご応募される予定のお客様へ。当店は日曜日と祝日が定休日となっております。大変恐縮ですが、何卒ご容赦くださいますようお願い申し上げます。





▼10/9(火) 「青天の霹靂」の新米が入荷!



2018年10月12日(金) 東京店

 入荷情報(ひろさきふじとトキ)


10月に入り、中生種のりんご【ひろさきふじ(早生ふじ)】と、黄色い林檎の代表格【トキ】が入荷いたしました!!

<トキ>
ここ数年、国内外で人気のある黄色い林檎の代表格。青森の定番りんご「ふじ」と「王林」の交配で誕生した可能性が非常に高いと言われており、心地よい歯応えとコクのある優れた味わいで、ジワジワと人気を獲得している隠れた人気品種。黄色い果皮にほんのり赤みのさしているところが愛くるしいりんご。

<ひろさきふじ>
名前の通り弘前市のりんご園で発見された「ふじ」の枝変わり品種。旬の時期のふじに比べるとやや果肉にやわらかめですが、甘みが非常に強く、この時期には珍しく蜜が入ることもまれにあるとか。2014年にテレビ番組「食彩の王国」にその生い立ちがチラッと登場したのですが、以降毎年のようにお問い合わせをいた


▼早生ふじ(ひろさきふじ)



▼トキ



2018年10月3日(水) 東京店

 入荷情報(飴せんべい)


サクサクの南部せんべいに麦芽の水飴をはさんだ、青森の定番【飴せんべい】が入荷いたしました。
◇渋川せんべい【飴せんべい】4個入り 432円(税込)

暑い時期は水飴が煎餅の間から流れてしまうため、10月から4月初旬頃までの期間限定販売となっております。


▼渋川せんべい「飴せんべい」


▼10/2(火) 三戸町より、早生ふじ【紅将軍】が入荷。



2018年9月28日(金) 東京店

 入荷情報(松茸と舞茸)


世界遺産・白神山地に連なる鷲巣山(弘前市)にて、9/27(木)に収穫された天然の「松茸」と自然栽培の風味豊かな舞茸が東京店に入荷しております!!どちらも特別価格で販売中です。
※9/25(火)の入荷に続き、今シーズン2回目の入荷になります。

▼舞茸(特別価格で販売中)


▼松茸(特別価格で販売中)



2018年9月25日(火) 東京店

 「青森県十和田市うまいものフェア」開催!!(9/25-9/26)


青森県十和田市のおいしいを東京の皆様へ!!
十和田では定番の商品を使っていつもの食卓を華やかにしてみませんか?

◇開催期間:9/25-9/26
◇主催:青森県十和田市
◇主管:株式会社パワフルジャパン十和田

現在、店頭にて「十和田ガーリックポーク」「飲むヨーグルト」の試食・試飲販売中です!!
店内がガーリックポークの美味しそうな匂いに包まれております( *′Д`*)

本日はあいにくの雨模様ですが、皆様のご来店をお待ちしております!


▼十和田市うまいものフェア


▼試食もご用意しております


▼十和田ガーリックポーク


▼奥入瀬飲むヨーグルト


▼他にも地元産にんにくの加工品など。



2018年9月19日(水) 東京店

 イベント告知 9/25(火)-9/26(水)

 青森県十和田市うまいものフェア

◇主催:青森県十和田市
◇主管:株式会社パワフルジャパン十和田

青森県特産品センター東京店にて各日午前11時から。

青森県十和田市のおいしいを東京の皆様へ!!
十和田では定番の商品を使っていつもの食卓を華やかにしてみませんか?

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<販売予定>
にんにくパウダー、にんにくドリンク「にんにく魂」、にんにくしょうゆ漬け、短角牛カレー、奥入瀬ビールカレー、奥入瀬のむヨーグルト、黒豆しとぎバター、十和田ガーリックポーク、にんにくラーメン、他多数。

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皆様のご来店を心よりお待ちしております(^^)

▼十和田市うまいものフェア



2018年9月13日(木) 東京店

 東京店・定休日のお知らせ


 東京店は日曜日と祝日が定休日となっております。9月16日(日)と9月17日(月・敬老の日)は定休日となっておりますので、近くご来店を予定されているお客様はご注意いただきますようお願い申し上げます。

※弘前市にある人気の観光施設「津軽藩ねぷた村」内の弘前店につきましては、年中無休で営業しております。


★入荷情報(豊盃酒粕)
人気の地酒、三浦酒造【豊盃(ほうはい)】の酒粕(ねり粕)が店頭入荷いたしました!!!

青森県内のみならず全国的にも非常に高い評価を得ており、地元でも入手困難になっている人気の銘柄「豊盃」ですが、豊盃特有の華やかで芳醇な味わいは、酒粕でもお楽しみいただけます。

生産量の少ない希少な「豊盃」の酒粕を踏み込み、秋まで寝かせて熟成させてたねり粕は、ペースト状で使いやすく、新鮮な秋野菜の漬物や、魚やお肉の粕漬け、これからの寒い時期は酒粕鍋や粕汁など様々な調理でお楽しみいただけます。

さらに貴重な大吟醸の酒粕(ねり粕)も入荷中です!!!
(数量限定で販売中です)

<追記>
豊盃の酒粕のうち、白い板状の酒粕(板粕)につきましては、12月下旬から年末年始の正月休みをはさんで1月初旬頃の入荷・販売予定となっております。

▼豊盃のねり粕1kg



2018年9月12日(水) 東京店

 東京青森県人会「東京と青森」9月号 掲載情報


 東京青森県人会が発行する会報誌「東京と青森」(毎月一回10日発行)に青森県特産品センター東京店のご案内を掲載いただいております。

▼東京青森県人会HP
http://tokyoaomorikenjinkai.com/

▼東京青森県人会フェイスブック
https://www.facebook.com/TokyoAomoriKenjinkai/

※東京青森県人会は、首都圏に在住する会員相互の親睦を図り、併せて郷土の発展に寄与することを目的に、昭和22年(1947年)に設立。会員は青森県出身者及び縁故者によって組織されています。

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 青森県特産品センター東京店では、お買い物の際に東京青森県人会の会員証をご提示いただくと、お買物合計金額(セール品や送料、産地直送品を除く)からレジにて5%オフ!!を実施中です。

 また、日本随一の桜の名所として知られる「弘前公園」すぐ横の人気観光施設【津軽藩ねぷた村(青森県弘前市)】におきましても、入村の際に受付にて会員証をご提示いただくと、入村料が値引きされるサービスを実施中です!!




2018年9月11日(火) 東京店

 入荷情報(青天の霹靂パックごはん)


人気の青森県産ブランド米【青天の霹靂】のパックご飯が新発売&店頭入荷いたしました。あの【青天の霹靂】が、電子レンジでチンするだけでお手軽にお召し上がりいただけます。1袋180g×3個セットで好評販売中です。

▼青天の霹靂パックごはん



2018年9月5日(水) 東京店

 入荷情報(青森りんご)


2018年度収穫の青森りんごが今期初入荷いたしました!!

▼未希ライフ(赤いりんご)
「千秋」×「つがる」の掛け合わせで誕生した、いわゆる早生品種のりんご。全体的にやや小ぶりですが、多汁でほどよいかたさの果肉と、甘みと酸味のバランスが取れた味わいが人気です。

▼黄王(きおう・黄色い林檎)
「王林」×「千秋」の掛け合わせ品種。近年生産量が増えいている黄色いりんごの定番品種のひとつで、甘みと香りのよさを強く感じるタイプのりんごです。

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 11月中旬頃からの定番品種「サンふじ」「王林」「むつ」などが登場するまで、時期に応じてその時の旬の青森りんごを入荷予定です。スーパーさんなどではお目にかかれない、ちょっと珍しい品種のりんごなども入荷・販売できればと思いますので、その際は改めてご案内させていただきます(^^)

▼未希ライフ

▼黄王



2018年9月3日(月) 東京店

 入荷情報(嶽産とうもろこし・真空パック)


本年度の「朝採りとうもろこし嶽きみ」は成長時期に雨が少なかったため全体的にサイズが小さめ。そして、収穫量も例年にくらべてかなり少ないとのことで、東京店に入荷する量も限られており、入手困難な状況が続いております。

そんななか、本年度収穫の嶽きみを真空パックに閉じ込めた岩木屋さんの「嶽産とうもろこし」(Sサイズ)が店頭入荷いたしました!!加熱処理済みなので開封後にそのままお召し上がりいただけます。

※湯煎や電子レンジなどで温めることも可能ですが、冷やして食べるとさらに甘みが増します。

▼岩木屋【嶽産とうもろこし】Sサイズ



2018年8月27日(月) 東京店

 入荷情報(ほやと嶽きみところりん)


 月曜日はお魚の日!!ですが、本日は「ホヤ」と「活ホタテ」、十三湖産の「活しじみ」の入荷となっております。弘前市からは山菜「みず」や人気の嶽わさび、枝豆、ナンバの葉(トウガラシの葉)、ちょっと珍しい赤い皮のカボチャ(ころりん・しっとり系)等の農産物も入荷中です。

★8/28 補足情報の追記。
赤皮かぼちゃ「ころりん」は、種の周辺がほんのり緑色なのが特徴のしっとり系カボチャです。
切った断面の画像を追加させていただきました!

▼赤い皮のカボチャ「ころりん」


▼「ころりん」を切ってみました


▼ほや



2018年8月21日(火) 東京店

 イベント出店のお知らせ


当店は週末8月24日(金)・8月25日(土)の2日間、開催2日間で8万もの来場者が見込まれる中央区の一大イベント「第29回 中央区大江戸まつり盆おどり大会(浜町公園)」のアンテナショップコーナーに今年も出店いたします!!

今が旬の「嶽きみ(嶽産とうもろこし)」や清水森ナンバ青トウガラシ、にんにく、夏野菜いろいろ、りんごジュースなどを販売予定。

お近くにお住いの方や大江戸まつりにご来場される皆様、是非お立ち寄りください(^^)

販売時間は夕方16時から21時までです。

◇中央区大江戸まつり盆おどり大会(浜町公園)
https://www.city.chuo.lg.jp/…/k…/h30/300701/08_01/index.html
※雨天中止あり。

▼昨年の様子



2018年8月20日(月) 東京店

 入荷情報(ナンバこんにゃく)


弘前市周辺の伝統あるトウガラシ「清水森ナンバ」を使用したこんにゃくが入荷いたしました!!こんにゃくの食感にナンバの辛さと風味がじわりとくる味わいです。

◇ここからファーム「青ナンバこんにゃく」150g378円(税込)⇒ サラダやお刺身にぴったり!
◇ここからファーム「赤ナンバこんにゃく」150g378円(税込)⇒ ステーキや煮物に最適!!

▼ここからファーム(青森県弘前市)
http://cocokara-farm.com/73689/

▼ナンバこんにゃく



2018年8月13日(月) 東京店

 入荷情報(嶽きみ・今季初入荷)


岩木山の南側の麓「嶽高原」で栽培されている、とっても甘ーいトウモロコシ「嶽きみ」が今季初入荷しております。近年メディアへの露出も多く、その知名度もぐっと上がった印象のある嶽きみですが、8月になってからは「嶽きみはいつからですか?」のお声をたくさんいただいておりました・・・。大変長らくお待たせいたしました!!!

朝採りの嶽きみを現地から直送で送っていただいておりますので鮮度も抜群です。

当店の販売する「嶽きみ(品種・恵味)」の本格的な入荷は8月20日頃からになりますが、今回はそれに先駆けての入荷になります。

天候や生育状況により収獲しないこともありますので入荷は不定期になりますが、9月中旬頃までは週に2回程度の頻度で入荷いたします。当店のHPにて入荷情報を是非チェックしていただければと思います。

▼朝採りとうもろこし【嶽きみ】

【2018年入荷履歴】・・・8/13、8/16、8/20、8/21、8/22、8/23、8/24、8/27、8/29、8/30、8/31
9/3、9/4、9/8、9/10、9/12、9/13、9/15、9/18、9/19、9/20、9/21、9/25、10/1


2018年8月13日(月) 東京店

 東京青森県人会「東京と青森」8月号


東京青森県人会が発行する会報誌「東京と青森」(毎月一回10日発行)に青森県特産品センター東京店のご案内を掲載いただいております。

▼東京青森県人会HP
http://tokyoaomorikenjinkai.com/

▼東京青森県人会フェイスブック
https://www.facebook.com/TokyoAomoriKenjinkai/

※東京青森県人会は、首都圏に在住する会員相互の親睦を図り、併せて郷土の発展に寄与することを目的に、昭和22年(1947年)に設立。会員は青森県出身者及び縁故者によって組織されています。

 青森県特産品センター東京店では、お買い物の際に東京青森県人会の会員証をご提示いただくと、お買物合計金額(セール品や送料、産地直送品を除く)からレジにて5%オフ!!を実施中です。

 また、日本随一の桜の名所として知られる「弘前公園」すぐ横の人気観光施設【津軽藩ねぷた村】におきましても、入村の際に受付にて会員証をご提示いただくと、入村料が値引きされるサービスを実施中です!!!



▼2018年7月号掲載



2018年8月9日(木) 東京店

 
 東京店よりお知らせ

8月11日(土)は祝日「山の日」のため東京店はお休みさせていただきます。また、8月12日(日)は定休日となっております。近くご来店を予定されているお客様は十分にご注意ください。

※東京店は日曜日と祝日が定休日です。お盆休み等は設けておりません。
※津軽藩ねぷた村内の弘前店につきましては年中無休で営業しております。

台風一過で暑さが戻ってまいりました。青森のにんにくパワーでこの夏の猛暑を乗り切ってください!!

★小麦粉と米粉に生のすりおろしたにんにく(青森県)を加え、こねて丸くし乾燥した、昔ながらの手作りのにんにくサプリメント「にんにく球」が好評販売中です。

▼にんにく球
https://item.rakuten.co.jp/aomori-shop/1169022/

▼にんにく球



2018年8月6日(月) 東京店

 
 入荷情報(野菜とお魚)

★入荷情報(野菜)
弘前市より、ちょっと面白いナス(しまむらさき・くろわし・京まんじゅう・ふわとろ)、枝豆、山菜みず、クレソン、嶽わさび(みはる農園)が入荷しております。

★入荷情報(お魚)
月曜日はお魚の入荷日です!本日は、マダイ、アイナメ、陸奥湾産「活ホタテ」、十三湖産「活しじみ」が入荷いたしました。


▼ナス(くろわし)

▼ナス(しまむらさき)

▼ナス(京まんじゅう)

▼ナス(ふわとろ)

▼クレソン



▼山菜みず



2018年8月6日(月) 東京店

 
 入荷情報(みずのおしんこと岩もずく)

長らくお待たせしておりましたが、2018年収穫の山菜「みず」を使用した、「みずのおしんこ」(岩木屋・弘前市)が入荷しております。その名の通り山菜・みずを使ったおしんこで、心地よいシャキシャキとした食感が楽しめる当店の定番商品のひとつです。

また、同じくお待たせしておりました袰月海宝(今別町)さんの「天然岩もずく」も入荷しております。モズクと言えば沖縄県のモズクが有名ですが、津軽海峡の荒波に揉まれて育つ青森のモズクは、食感が違ってまた違う美味しさで人気です。こちらも2018年に採れたモズクです!!
▼みずのおしんこ


▼天然・岩もずく



2018年8月3日(金) 東京店

 
 入荷情報(新物にんにく)

三戸町の農産加工品直売所「SAN・SUN産直ひろば」より、乾燥処理が施された新物のにんにくが届きました!!通常の「にんにく」は8月からスタートし、翌年4月~5月頃までの販売となります。

「SAN・SUN産直ひろば」からは他にも、プリンスメロン、トマト、キュウリ、モロヘイヤ、つるむらさき、いんげん、長ナス等が入荷しております。

▼新物にんにく

▼プリンスメロン



2018年7月30日(月) 東京店

 
 入荷情報(スタミナ源たれ)

先週7月26日のお昼に放送されたTV番組「昼めし旅(テレビ東京)」にて取り上げられた、青森県民がこよなく愛する万能調味料・上北農産加工「スタミナ源たれ」が再入荷いたしました!!

番組放送中よりたくさんのお問い合わせをいただき、店頭在庫分はあっという間に売り切れておりましたが、十分な数量を確保しての販売再開となっております。

なお、当店では「スタミナ源たれ」のスタンダードタイプの他に、ゴールド辛口、ゴールド中辛、ゴールド甘口、ソフト甘口、減塩タイプ、辛味家、塩焼きのたれ、バラ焼きのたれ、なども販売中です。

BBQの味付けにも「スタミナ源たれ」がオススメ♪

▼スタミナ源たれ410g



2018年7月25日(水) 東京店

 
 入荷情報(お魚)

本日も深浦町よりお魚入荷いたしました。久六島サザエ、メバル、特大の真鯛。真鯛は2g以上の特大サイズ!!およそ4-5人前はありるかと思われる立派な鯛です。天然の特大真鯛で豪華な食卓にしてみませんかー!?

<追記>特大の天然真鯛は早々に完売いたしました。ありがとうございました!

▼約2.2kg、特大の天然マダイ!(完売)


▼深浦町の特産「久六サザエ」



2018年7月18日(水) 東京店

 
 入荷情報(清水森ナンバ青トウガラシ)

 2018年収獲、約400年の歴史をもつ伝統あるトウガラシ「清水森ナンバ®(品種:弘前在来トウガラシ)」の青トウガラシが本年度初入荷いたしました!!

 清水森ナンバ®は甘長トウガラシに分類されており、辛み成分であるカプサイシンはやや少なめです。しかし、他の品種に比べ糖分やビタミンA・C・Eの含有率が高く、適度な辛みの中に広がる甘みと清水ナンバ特有の風味豊かな味わいは、青森県ではお馴染みの郷土食「一升漬」や「なんばん漬」を作るのに最適です。もちろん、焼いても炒めても美味しいですよ。

 世間では何かと辛いトウガラシに注目が集まりますが、辛みの少ない風味豊かな清水森ナンバ®を是非食べてみてください!!

▼在来津軽「清水森ナンバ®」公式FACEBOOK
https://www.facebook.com/shimizumorinanba/

▼トウガラシ博士のコーナー
http://www.aomori-shop.com/tougarashihakase.html

 なお、「清水森ナンバ®」青トウガラシは10月後半の霜が降りる時期まで販売予定です。

 当店では少量(100gや150g)単位で店頭販売をしておりますが、1kg単位での販売にも対応いたします。ご希望のお客様は店内販売員までお気軽にご相談ください。

▼楽天市場【青森の店】にて、清水森ナンバ®青トウガラシのネット販売も行っております。
 500gと1kg単位で販売中です。
https://item.rakuten.co.jp/aomori-shop/10000121/


▼2018年収獲 清水森ナンバ青トウガラシ

▼今回は150g入りが入荷。



2018年7月13日(金) 東京店

 東京青森県人会「東京と青森」7月号


東京青森県人会が発行する会報誌「東京と青森」(毎月一回10日発行)に青森県特産品センター東京店のご案内を掲載いただいております。

▼東京青森県人会HP
http://tokyoaomorikenjinkai.com/

▼東京青森県人会フェイスブック
https://www.facebook.com/TokyoAomoriKenjinkai/

※東京青森県人会は、首都圏に在住する会員相互の親睦を図り、併せて郷土の発展に寄与することを目的に、昭和22年(1947年)に設立。会員は青森県出身者及び縁故者によって組織されています。

 青森県特産品センター東京店では、お買い物の際に東京青森県人会の会員証をご提示いただくと、お買物合計金額(セール品や送料、産地直送品を除く)からレジにて5%オフ!!を実施中です。

 また、日本随一の桜の名所として知られる「弘前公園」すぐ横の人気観光施設【津軽藩ねぷた村】におきましても、入村の際に受付にて会員証をご提示いただくと、入村料が値引きされるサービスを実施中です!!!

▼2018年7月号掲載



2018年7月11日(水) 東京店

 
 入荷情報(葉つき山椒)

今月の7月20日(金)は「土用の丑の日」ということで、世界遺産・白神山地に連なる鷲巣山で採れた、香り高い葉つきの青山椒が入荷しております。

ウナギには山椒!というのは「美味しいから」という理由だけではなく、山椒と一緒に食べると胃もたれしにくくなる!とか、天然ウナギの泥臭さを中和する!など、先人たちの知恵もあるようです。

粉山椒だけではなく、佃煮や醤油漬等にもオススメです。

また、「土用しじみ」という言葉もあります。しじみの旬は年に2回、冬の「寒しじみ」と夏の「土用しじみ」として知られており、夏のしじみは産卵期を迎えて身も大きく栄養が豊富なんです。

うなぎが苦手な方は、十三湖の「活しじみ」で作った美味しい「しじみ汁」を食べて、本格的な夏の暑さに備えるのはいかがでしょうか。

▼葉つき山椒



2018年7月9日(月) 東京店

 
 入荷情報(ヒラメと赤紫蘇)

月曜日恒例の鮮魚が入荷中。本日は天然ヒラメとマコガレイ!!

マコガレイは、お刺身・煮付け・焼き物・揚げ物に。高タンパクで低脂肪、ヘルシーなお魚としても人気のヒラメは、煮ても・焼いても・生でも美味しい!!カルパッチョ、バター焼き、ムニエルなどの洋風アレンジにも。

ちなみに、ヒラメは青森県の「県魚」です。

★県魚・・・各都道府県で、郷土を代表するものとして選び定められた魚介。青森県のヒラメ漁獲量は全国1位であることから、青森の県魚にも指定されております。

また本日、みはる農園の「嶽わさび」とワサビの茎、白神山地に連なる鷲巣山で採れた山菜「みず」、今が旬の赤紫蘇が弘前より届いております。

▼ヒラメ

▼マコガレイ

▼赤紫蘇



▼山菜みずとワサビの茎



2018年7月4日(水) 東京店

 
 入荷情報(野辺地葉つきこかぶ)

「野辺地葉つきこかぶ」が当店初入荷です!!

青森県内では「たっこにんにく」「嶽きみ」「大間まぐろ」「大鰐温泉もやし」についで5件目の地域団体商標登録(平成19年)となっており、全国的な地域ブランドとして認められております。

その特徴は、ほんのりと甘く実の肉質がとっても柔らかいこと。
また、皮も薄くて柔らかいので手でむくことが可能です。

果物感覚で生のまま皮をむいてかぶりつくことができる、ジューシーなこかぶ。

『みずみずしい食感と甘さ。それが野辺地葉つきこかぶ』

まずはそのまま生やサラダでお召し上がりいただき、素材の良さを存分に味わってください!!

▼JAゆうき青森 葉つきこかぶ
http://www.ja-yuukiaomori.or.jp/products/kokabu.php

▼野辺地葉つきこかぶ



2018年7月4日(水) 東京店

 
 入荷情報(生にんにく)

青森県の特産品と言えば「りんご」を真っ先に思い出される方も多いかと思いますが、高品質の「にんにく」もまた青森を代表する特産品のひとつです。

にんにくの収穫時期(6月下旬~7月上旬)もそろそろ終わりに差し掛かるなか、本日「生にんにく」が入荷いたしました!土つきです!!まさに掘り立て!!!

都内でこの状態のにんにくが手に入るのは、かなり珍しいことだと思います。
掘り立ての生にんにくのみずみずしさを是非感じてください。

▼生にんにく



2018年6月28日(木) 東京店

 
 入荷情報(ミズ)

山菜「ミズ」が本格的なシーズンを迎えております!!

シャキシャキの歯応えと独特のヌメリ、アク抜き不要でクセのない山菜で、沖縄県以外の日本全土で採れるようですが、特に東北の「ミズ」が美味しいとされており、郷土料理「ミズとホヤの水物」をはじめ青森県では広く親しまれています。

下処理の方法(皮のむき方)や調理レシピ等、ネット上では多くアップされておりますので、初めての方は是非チャレンジしてみてください(^^)


★下記は、あおもり産品情報サイト「青森のうまいものたち」より抜粋。
http://www.umai-aomori.jp/

正式名はウワバミソウ。青森県は生産量全国1位です。“ミズ“のほか、一般的にはミズナ、アカミズなどと呼ばれています。シャキシャキとみずみずしい歯ごたえが特徴で、茎は茎筋をとって、ほやと水物にしたり、炒め物にするほか、根茎付近の赤いところは、包丁の背で叩き潰してミズトロロにできます。


▼山菜みず


▼6/28(木)入荷 ブンゴ梅1kg



2018年6月26日(火) 東京店

 
 入荷情報(喜久泉

青森の地酒といえば「田酒」があまりにも有名ですが、田酒を造っている西田酒造(青森市)さんの吟醸系の人気銘柄「喜久泉(きくいずみ)」の、定番かつ代表的な1本【金冠 喜久泉 吟冠 吟醸造】300mlと1800mlが店頭入荷いたしました!!

品のある穏やかな香りと、キレのある確かな旨みとコクが多くの日本酒ファンに長く評価されている青森県の定番の1本です(^^)

暑いこの時期は冷やしてグイっといってください!!

※喜久泉は要冷蔵品のため冷蔵庫にて保管・販売を行っております。
※未成年者へのお酒の販売はいたしません。

▼300mlタイプ



▼一升瓶1800ml



2018年6月25日(月) 東京店

 
 入荷情報(お魚とアスパラ)

月曜日はお魚の日!!ということで、今週も青森県周辺の海で獲れたお魚類が入荷しております。

 ▼本日のお魚(鮮魚)
 陸奥湾産活ホタテ、ホヤ、アイナメ(アブラメ)、マコガレイ。
 ※十三湖の活シジミ(大和しじみ)も入荷中です。
 ※アイナメはホッケの仲間、煮付けで美味しいお魚です!

また、弘前市より「アスパラ」と「さくらんぼ(佐藤錦)」が入荷。もちろん青森県産です!!

▼活ホタテとほや

▼マコガレイとアイナメ

▼アスパラ



▼さくらんぼ(佐藤錦)



2018年6月23日(土) 東京店

 
東京店★祝28周年記念SALE

 6/21(木)~6/23(土)の3日間、東京店では毎年恒例の祝28周年記念セールを開催いたしました。「ミス・クリーンライスあおもり」をお招きして青森県初の特A米である「青天の霹靂」や「つがるロマン」のPRキャンペーン、お買得商品を多数ご用意しての店内セール、陸奥湾産「活ホタテ」の店頭販売などを実施。今回もたくさんのお客様にご来店いただきました!ありがとうございました。

▼「ミス・クリーンライスあおもり」赤石美友さん(6/21)




▼青森県産米「青天の霹靂」


▼協賛いただいた「株式会社かねさ」さんの
「糀つぶみそ減塩」750g




2018年6月18日(月) 東京店

 
入荷速報・鮮魚類

 青森県の西側で日本海に面する深浦町で水揚げされた鮮魚類や、陸奥湾でとれた活ホタテやトゲクリガニ、十三湖産の活シジミ等が入荷しております。現在、店内には青森の海産物がいっぱいです!

▼本日のお魚(鮮魚)
ホヤ、活ホタテ、トゲクリガニ(オス)、クロソイ、アイナメ、タイ、水草カレイなど

また、弘前からクレソン、山菜「みず」、根曲がり竹、さくらんぼ(コウカニシキ・香夏錦)のほか、人気のみはる農園「嶽わさび」やワサビの茎なども入荷しております!!

▼ホヤ

▼タイ

▼根曲がり竹


▼みはる農園【嶽わさび】


▼さくらんぼ



2018年6月18日(月) 東京店

 
6/21-6/23 東京店【祝28周年記念SALE】開催のお知らせ

 青森県産品を首都圏に売り込むため東京に事務所の開設したのが昭和51年とのことなので、正確には40年以上の歴史がある当店ですが、平成2年に青森県産品を販売するアンテナショップとしての現在の業務形態となり早いもので28年。お客様の日頃のご愛顧に感謝し、東京店28周年記念セールを開催いたします!!

【日程】6/21(木)、6/22(金)、6/23(土)
※土曜日は15時30分までの営業です。

【協賛】水晶米あおもり事業協同組合、青森県米需要拡大推進本部
6/21(木)11時~14時頃まで、「ミス・クリーンライスあおもり」による青森県産米(青天の霹靂・つがるロマン)のPRキャンペーン。

【協賛】有限会社マルナカ漁業(野辺地町)
6/22(金)午前10時より、陸奥湾産【活ホタテ】を特別価格にて販売予定。

【協賛】かねさ株式会社(青森市)
元祖津軽味噌や顆粒みそのパラミソでお馴染み「かねさ」さんの、【かねさ糀つぶみそ減塩】750gなどをはじめとした8品目を特別価格で販売。

【店内SALE】一部商品(30品以上)をこのときだけの特別価格で販売いたします!

※各商品は在庫に限りがありますので、売り切れの際は何卒ご容赦くださいますようお願い申し上げます。また、一部商品はお一人様3点までとさせていただきます。

※SALE品はすべて店頭での販売価格になります。メール・お電話・FAX等でのご注文には適用されません。

皆様のご来店をお待ちしております。
どうぞよろしくお願いいたします。

担当:高森(東京店)
青森県特産品センター




2018年6月14日(木) 東京店

 入荷情報・竹の子の水煮


 今季4回の入荷で非常にご好評をいただいておりました、生の「根曲がり竹(姫竹・細竹)」がそろそろ終了するかもしれないとのことですので、岩木屋(弘前市)さんが製造している、青森県産の細竹を使用した水煮の瓶詰めをご用意させていただきました!!

▼岩木屋【姫竹の子水煮】瓶入り



2018年6月13日(水) 東京店

 東京青森県人会「東京と青森」6月号


東京青森県人会が発行する会報誌「東京と青森」(毎月一回10日発行)に青森県特産品センター東京店のご案内を掲載いただいております。

▼東京青森県人会HP
http://tokyoaomorikenjinkai.com/

▼東京青森県人会フェイスブック
https://www.facebook.com/TokyoAomoriKenjinkai/

※東京青森県人会は、首都圏に在住する会員相互の親睦を図り、併せて郷土の発展に寄与することを目的に、昭和22年(1947年)に設立。会員は青森県出身者及び縁故者によって組織されています。

 青森県特産品センター東京店では、お買い物の際に東京青森県人会の会員証をご提示いただくと、お買物合計金額(セール品や送料、産地直送品を除く)からレジにて5%オフ!!を実施中です。

 また、日本随一の桜の名所として知られる「弘前公園」すぐ横の人気観光施設【津軽藩ねぷた村】におきましても、入村の際に受付にて会員証をご提示いただくと、入村料が値引きされるサービスを実施中です!!!

東京と青森2018年6月号に掲載



2018年6月5日(火) 東京店

 ★入荷情報(山菜・シオデ)


聞きなれない名前なので初めての方も多いと思いますが、山菜「シオデ」が少量ですが入荷いたしました。

このシオデ、「山アスパラ」や「山菜の女王」とも言われており、クセのない上品な味わいで人気の山菜ですが、群生しないため量の確保が難しいことでも知られており、店頭に並ぶのが珍しい貴重な山菜です。一部では「幻の山菜」とも言われているとか・・・。

アスパラガスに似た味わいでクセがなく、軽く茹でてマヨネーズで食べたり、天ぷらやおひたし、みそ汁など食べ方は様々です(^^)

運よく店頭で出会えた際は、是非ご購入を検討いただければ幸いです。

また、本日は弘前より「ふきの水煮(下処理済)」「クレソン」「ワラビ」なども入荷しております。

▼山菜シオデ(別名・ヒデコ)



2018年6月1日(金) 東京店

 ★入荷情報(田子町産の生にんにく)


2018年度収穫、田子町産の掘り立て「生にんにく」が初入荷いたしました!!!!

▼生にんにくについて
普段わたしたちが手にする通常のにんにくは、長期保管できるように収穫後に乾燥処理を施しているのに対し、生にんにくは掘り立てが用意できる収獲時期(6月・2-3週間程度)にしか味わえない特別なにんにくです。また、スーパー等にはまず並ばないため、一般的にはなかなか手に入りません。掘り立てのみずみずしさとシャキシャキの食感、鮮度の良い香りと辛味はこの時期だけの贅沢な味わいです!!

※画像はネットに入った状態で届いた様子を撮影しておりますが、現在「生にんにく」は1個単位で販売中です。

▼初入荷!生にんにく(田子町産)



2018年6月1日(金) 東京店

 おしらせ(観光ガイドブック・あおもり紀行)


公益社団法人青森県観光連盟が発行する、青森県観光ガイドブック2018夏・秋編【あおもり紀行】の津軽・西海岸エリアの紹介ページ(P17)に、人気のお土産として青森県特産品センター「清水森ナンバ 一升漬」と、当店の関連施設「津軽藩ねぷた村」が紹介されております!!

▼青森県観光情報サイト・アプティネット
青森県観光ブック「あおもり紀行」
https://www.aptinet.jp/ap_pamphlet_aomorikiko.html

▼清水森ナンバ一升漬200g(楽天市場【青森の店】)
https://item.rakuten.co.jp/aomori-shop/10000451/

▼津軽藩ねぷた村(弘前市)
https://www.facebook.com/tsugaruhanneputamura
http://neputamura.com/
▼清水森ナンバ一升漬

▼津軽藩ねぷた村(弘前市)

▼青森県観光ガイドブック・あおもり紀行



2018年5月29日(火) 東京店

 入荷情報(シドケ・ワラビ他)


本日、世界遺産【白神山地】に連なる鷲巣山で採取された人気の山菜・シドケが店頭入荷いたしました。「おひたし」などで調理していただき、旬の山菜特有の春の苦みを感じていただきたいです!!他にも弘前からはワラビとクレソンが入荷しております。

また、三戸町の農産加工品直売所【SAN・SUN産直ひろば】からは、山菜みず・フキ・ワラビ・シドケ・アスパラ・白カブ等が入荷しております。少しずつですが、山菜ミズが大きく成長してきております。

★お知らせ
明日5/30(水)夕方16時頃に「根曲がり竹(姫竹)」が再入荷予定です。

▼シドケ(弘前市)


▼山菜ミズ・ワラビ・フキ・アスパラ



2018年5月23日(水) 東京店

 入荷情報(根曲がり竹)


今が旬の「根曲がり竹」が入荷いたしました!

▼根曲がり竹(姫竹・細竹)
 根曲がり竹はチシマザサの若芽で笹の仲間ですが、青森ではタケノコと言えば「根曲がり竹」のことをさします。えぐみやアクが少ないうえに食感がよく、青森の郷土料理「けの汁」「飯ずし」「生姜味噌おでん」などにも使われ、古くから親しまれている山菜です。

※余談ですが、クマも「根曲がり竹」が大好きなため、山での採集する地元の方はいつも命がけだとか。

 お味噌汁、天ぷら、竹の子ご飯、和え物や炒め物など食べ方は様々ですが、洗ってそのまま皮ごと網焼きにして(グリルでもOK)、皮をむいて醤油や味噌、塩などをつけてシンプルに食べるのがオススメです(^^)

 根曲がり竹の取扱期間は短いです。旬の味わいを是非楽しんでください!!

 他にも、「嶽わさび」「わさびの茎」「ワラビ」「クレソン」「ふき(水煮)」「陸奥湾産トゲクリガニ」が本日入荷しております。


▼根曲がり竹


<入荷履歴>5/22、5/30、6/6、6/12

2018年5月17日(木) 東京店

 入荷情報(山菜シドケ)


本日は弘前市で採れた天然のシドケが入荷いたしました。

▼シドケ(もみじがさ)
野性味のある独特の香りとほろ苦さがありますが、店頭に並べたそばからすぐに売り切れてしまう人気の山菜です。青森県人に限らずですが、東北人は特にこのシドケが大好きなんだそうです。

高温で揚げる天ぷらはほろ苦さが消えて食べやすくなりますが、シドケ独特の香りと味わいを楽しむのであれば「おひたし」がオススメです!!

※茹でる際は塩を少々入れてください。色合いがやや鮮やかになります(^^)




2018年5月15日(火) 東京店

 入荷情報(山菜とトゲクリガニ)


★5/15入荷情報(山菜とトゲクリガニ)

①三戸町の農産加工品直売所【SAN・SUN産直ひろば】より、天然の山菜が色々と入荷いたしました!

ワラビ(今季初入荷)、ミズ(今季初入荷・やや小さめ)、フキ、タラの芽、コシアブラ、コゴミ、ボンナ、シドケ。


②弘前市より、「クレソン」と「ふきの水煮」が入荷。こちらは特別価格で販売中です!

※「ふきの水煮」の写真は後日投稿予定です。

「ふきの水煮」はアク抜きしてすじをむいてありますので、下処理をせずそのまま調理することができます!春らしく「ふきの煮物」がオススメです。


③今週も、人気の陸奥湾産【トゲクリガニ(メス)】が入荷いたしました!そろそろ終了するかもしれませんが、ギリギリまで入荷できれば思っております。

本日も春の食材満載のにぎやかな店内です(^^)


④お知らせ
来週あたりに「姫竹の子(根曲がり竹・細竹)」が入荷予定です

▼山菜各種(SAN・SUN産直ひろばより)


▼クレソン(弘前市)



▼トゲクリガニ(野辺地町)



2018年5月15日(火) 東京店

 東京青森県人会「東京と青森」5月号


東京青森県人会が発行する会報誌「東京と青森」(毎月一回10日発行)に青森県特産品センター東京店のご案内を掲載いただいております。

▼東京青森県人会HP
http://tokyoaomorikenjinkai.com/

▼東京青森県人会フェイスブック
https://www.facebook.com/TokyoAomoriKenjinkai/

※東京青森県人会は、首都圏に在住する会員相互の親睦を図り、併せて郷土の発展に寄与することを目的に、昭和22年(1947年)に設立。会員は青森県出身者及び縁故者によって組織されています。

 青森県特産品センター東京店では、お買い物の際に東京青森県人会の会員証をご提示いただくと、お買物合計金額(セール品や送料、産地直送品を除く)からレジにて5%オフ!!を実施中です。

 また、日本随一の桜の名所として知られる「弘前公園」すぐ横の人気観光施設【津軽藩ねぷた村】におきましても、入村の際に受付にて会員証をご提示いただくと、入村料が値引きされるサービスを実施中です!!!

▼東京と青森2018年5月号に掲載




2018年5月10日(木) 東京店

 入荷情報(山菜各種)


★5/10入荷情報・山菜とシイタケ
弘前市より、世界遺産・白神山地に連なる「鷲巣山」で採れた山菜(タラの芽・山ウド・アザミ)と、自然栽培のシイタケが入荷いたしました。シイタケの傘の開き具合は様々ですが、自然栽培なので風味も歯応えも抜群です!

▼タラの芽
言わずと知れた山菜の定番。天ぷらが一般的ですが、アク抜き(2分ほど茹でたあとに冷水さらす)してあひたしや和え物、パスタや炒め物などに!

▼山ウド
アク抜き(酢水で10-15分程度)して、穂先は天ぷら、皮はきんぴら、皮をむいた茎はスライスして酢味噌和えや、サラダ、煮物、澄まし汁などに。

▼アザミ
クセはなく独特のシャリシャリとした食感の山菜。葉にトゲがありますが、サッと湯がくとトゲがなくなります。茹でたものを油で炒めるのが定番です!みそ汁の具や胡麻味噌和え、天ぷら等。









2018年5月7日(月) 東京店

 入荷情報(山菜各種)


三戸町の農産加工品直売所【SAN・SUN産直ひろば】より、山菜各種(ボンナ・シドケ・コシアブラ・タラの芽)が入荷いたしました!

※ちなみに、本日入荷の山菜はすべて天然物です。

特に、貴重な「コシアブラ」と「シドケ」は今季初入荷!!天ぷらにおひたしにと人気の山菜です(^^)

毎年GW明け頃から山菜の本格的なシーズンです。
旬の食材の入荷情報は随時こちらでご案内いたします!!

▼コシアブラ(三戸町より)



2018年4月24日(火) 東京店

 入荷情報(トゲクリガニとタラの芽)


★4/24入荷情報・トゲクリガニ(4月3回目)
野辺地町のマルナカ漁業さんより、大好評の陸奥湾産【トゲクリガニ(メス)】と【ホタテの稚貝】が入荷しております!!

★4/24入荷情報・タラの芽(初入荷)
また、青森県三戸町農産加工品直売所「SAN・SUN産直ひろば」より、山菜【タラの芽】が今期初入荷いたしました。「タラの芽」はやっぱり天ぷらがオススメです!!

▼4/24[15:24]頃の入荷。陸奥湾産トゲクリガニ。


▼山菜「タラの芽」※今期初入荷



2018年4月23日(月) 東京店

 入荷情報(山菜・コゴミ)


世界遺産・白神山地に連なる「鷲巣山(わしのすやま・弘前市)」で採れた春の定番山菜【コゴミ】が入荷いたしました!

▼山菜・コゴミとは…
クサソテツの若芽。同じシダ植物のワラビやゼンマイのようなアクはほとんどなく、クセのない春らしい味わいと食感が特徴の定番山菜です。茎も美味しいですが、くるんと巻いてる部分がコゴミのメインで、ワラビのように食感の中に若干のヌメリがあります。天ぷら(下茹でなし)や、おひたし、和え物(胡麻和え)、みそ汁等。下茹では少量の塩を入れ熱湯で2分程度、茹で上げて氷水に入れると色が鮮やかになります!

※くるんと巻いてる部分に枯葉などがはさまっていたりすることがあるので、よく水洗いしてから調理しましょう!

▼4/23初入荷【山菜・コゴミ】


▼鷲巣山で採取しました


2018年4月18日(水) 東京店

 入荷情報(新物わかめ)


階上町より、北三陸産【新物わかめ】が入荷いたしました。

肉厚で弾力のあるプリップリの食感と、新物ならではの風味豊かな味わいが絶品の人気商品です!!大きな箱に入って届いたわかめを店内で袋詰めして販売中。(200gと350g)

※水揚げ後に湯通ししたのち、日本の伝統的な保存方法をもちいて冷却・脱水・塩蔵したわかめです。水で戻し、塩分を抜いてお召し上がりください。しゃぶしゃぶ・サラダ・酢の物・汁物等。

▼北三陸産・新物わかめ



2018年4月16日(月) 東京店

 入荷情報(アザミと行者にんにく)


弘前市より、山菜「あざみ」が今季初入荷し、人気の「行者にんにく」が先週に引き続き今週も入荷いたしました!!

▼山菜・あざみ
個人的な感想になりますが、ややワイルドな味わいとシャキシャキとした食感、キク科特有の香りが特徴。サっと茹でて、お味噌汁や天ぷら、炒め物等にして食される春の定番山菜のひとつで、ちょっとクセがあるところに天然の植物としてのワイルドさを感じる山菜です。

▼アザミと行者にんにく



2018年4月11日(水) 東京店

 東京青森県人会「東京と青森」4月号


東京青森県人会が発行する会報誌「東京と青森」(毎月一回10日発行)に青森県特産品センター東京店のご案内を掲載いただいております。

▼東京青森県人会HP
http://tokyoaomorikenjinkai.com/

▼東京青森県人会フェイスブック
https://www.facebook.com/TokyoAomoriKenjinkai/

※東京青森県人会は、首都圏に在住する会員相互の親睦を図り、併せて郷土の発展に寄与することを目的に、昭和22年(1947年)に設立。会員は青森県出身者及び縁故者によって組織されています。

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青森県特産品センター東京店では、お買い物の際に東京青森県人会の会員証をご提示いただくと、お買物合計金額(セール品や送料、産地直送品を除く)からレジにて5%オフ!!を実施中です。

また、日本随一の桜の名所として知られる「弘前公園」すぐ横の人気観光施設【津軽藩ねぷた村】におきましても、入村の際に受付にて会員証をご提示いただくと、入村料が値引きされるサービスを実施中です!!!

▼津軽藩ねぷた村(青森県弘前市)
https://www.facebook.com/tsugaruhanneputamura

間もなく開催される「弘前さくらまつり」も今年で祝100周年!
さくらまつりにお越しの際は、津軽藩ねぷた村にも是非お立ち寄りいただきますようお願い申し上げます。

▼東京と青森2018年4月号に掲載



2018年4月11日(水) 東京店

 入荷情報(嶽わさび)


 みはる農園(弘前市)【嶽わさび】入荷いたしました!!

▼嶽わさびとは…
津軽富士と称される青森県で一番標高の高い【岩木山】の麓、嶽地区の「みはる農園」にて、岩木山の伏流水を活用し無農薬で栽培されているわさびが【嶽わさび】です。

一年を通して水温が10℃と安定している岩木山の伏流水はわさびを生育するのに最適であり、また通常よりも多くのミネラルを含んでいるため、高品質で安全・安心・美味しいわさびが育つ環境にあるんです。

嶽わさび特有の清々しい爽やかな辛味が、いつもの食材をより一層引き立たせます!皮ごと少量ずつすりながらご利用ください。

▼岩木山観光協会【嶽わさび】
http://www.iwakisan.com/touristinfo/2017/07/28/wasabi/

「嶽わさび」はグラム単位での量り売りになります。東京店では特別価格で販売中!!

また、「嶽わさびの茎」「クレソン」も非常によい状態で入荷しております!!

▼嶽わさび


▼クレソンと嶽わさびの茎



2018年4月10日(火) 東京店

 入荷情報(トゲクリガニ)


 野辺地町のマルナカ漁業よりより、陸奥湾産【トゲクリガニ(メス)】と【ほたての稚貝】が入荷いたしました!!

 今回入荷分はサイズがやや小ぶりですが、青森のお花見の席を彩る桜ガニとして知られているトゲクリガニは、これから5月中旬頃にかけて旬の時期をむかえます。濃厚な蟹味噌は絶品です!!!

不定期ですが確保でき次第、順次入荷予定です。


▼陸奥湾産トゲクリガニ(メス)

【入荷履歴】4/10、4/17、4/24、5/8、5/15、5/22、6/4


2018年4月9日(月) 東京店

 入荷情報(これでいいのか青森県)


2014年10月に発売され話題になった「地域批評シリーズ」の青森県バージョン、マイクロマガジン社【これでいいのか青森県】(編者:鈴木士郎)の文庫版が2018年4月13日に発売されます!!

※当店でも店頭販売いたします。出版社のマイクロマガジン社さんは東京店のお隣さんです。

※観光ガイドではありません!←ここ大事です。

青森県出身者の方はもちろん、そうでない方も十分に楽しめる内容の一冊です!読めば青森県の真の姿が見えるかも!?

▼これでいいのか青森県



2018年4月4日(水) 東京店

 販売担当のオススメ商品のご紹介です♪


◇ アラコウ水産【カリポリ貝ひも】40g

青森県産のホタテの貝ひもをカリカリに揚げてパウダーで味付けしたスナック系(?)に近い人気のおつまみ。カリポリっという歯ごたえのよい食感と、ホタテの貝ひもにあった絶妙な味付けでハマる人が続出中です。当店では「チキンミックス」「マヨネーズ味」「ガーリック味」を販売中です!!

▼カリポリ貝ひも



2018年4月2日(月) 東京店

 入荷情報(行者にんにく)


 三戸町にある農産加工品直売所『SAN・SUN産直ひろば』より、【行者にんにく】が入荷いたしました。

 修験道の行者たちが厳しい修行を行った際に山の中で食べたとされる山菜で、にんにくに似た独特の香りがすることからその名がついたとされる【行者にんにく】は、春先に登場する定番の山菜のひとつです。天然物も栽培物も、収獲できる大きさになるまでに3~5年ほどかかる言われており、貴重な山菜としても知られております。

 滋養強壮や疲労回復に効果がある「アリシン」を豊富に含んでいることでも知られており、おひたしや天ぷらだけではなく、ニラと同じような感覚で様々なお料理にご利用いただけます。また、生のまま味噌をつけて食べる方や、刻んで醤油漬にするお客様も!!初めてのお客様でも簡単に調理できるオススメの山菜です。

他にも「あさつき」「春菊」「アスパラ」「クレソン」が入荷しております。

▼行者にんにく(三戸町)



2018年3月27日(火) 東京店

 入荷情報(ふきのとう)


 三戸町にある農産加工品直売所『SAN・SUN産直ひろば』より、「ふきのとう」が入荷いたしました!「天ぷら」や「ふきみそ」などにオススメです。

他にも、三戸町産の「春菊」「アスパラガス」「ほうれん草」「小松菜」「つぼみ菜」「豆しとぎ(餅)」等が入荷しております。今日も店頭に入荷する山菜やお野菜から青森の春を感じております。

▼ふきのとう(三戸町)



2018年3月24日(金) 東京店

 入荷情報(ふじりんごのチューハイ)


東京では平年より早いペースで桜が開花しているとのことで、今週末3月24日頃から都内各所で満開になると予想されております。週末にお花見をされる際は、青森県の地酒も是非ラインナップに加えていただければ幸いです。

 さてさて、お花見以外にも何かとお酒を飲む機会が多くなるこの時期、お酒があまり強くない方にオススメしたいのが、国産素材にこだわったチューハイシリーズ・NIPPON PREMIUMのひとつ「青森県産ふじりんごのチューハイ」350mlです。

青森県産りんご「ふじ」の丸搾り果汁を使用し、アルコール分3%と比較的ライトな仕上がりにした缶チューハイ。商品パッケージには、青森県産品PRキャラクターである【決め手くん】と青森県産品のシンボルマーク【青森の正直】がしっかりと表示されおります。

果汁たっぷりで豊かなりんご味を実現した「青森県産ふじりんごのチューハイ」は、東京店にて好評販売中です!!

▼ふじりんごのチューハイ



2018年3月16日(金) 東京店

 東京青森県人会「東京と青森」3月号


東京青森県人会が発行する会報誌「東京と青森」(毎月一回10日発行)に青森県特産品センター東京店のご案内を掲載いただいております。

※「東京青森県人会」は、関東に居住する青森県出身者及び青森県にゆかりのある人たちの会です。

▼東京青森県人会HP
http://tokyoaomorikenjinkai.com/

▼東京青森県人会フェイスブック
https://www.facebook.com/TokyoAomoriKenjinkai/

 東京青森県人会は、首都圏に在住する会員相互の親睦を図り、併せて郷土の発展に寄与することを目的に、昭和22年(1947年)に設立されました。会員は、青森県出身者及び縁故者によって組織されています。10月~11月頃に行われるイベント「青森人(びと)の祭典」は他県人会にない大きな特色です。

 なお、【青森県特産品センター東京店】における東京青森県人会の会員様特典として、お買い物の際に会員証をご提示いただくと、お買い物合計金額(セール品や送料、産地直送品を除く)から5%オフ!!を実施中です。

東京青森県人会会員のお客様は、会員証特典を是非ご活用いただければと思います。

▼2018年3月号に掲載のご案内



2018年3月15日(木) 東京店

 入荷情報(干し菊)

JA八戸【ほし菊】(青森県産阿房宮)が入荷いたしました!!


▼干し菊は…
県内の主要産地は南部町。10月中旬から霜の降りる11月中旬頃までに収穫した食用菊「阿房宮」の花びらを長期保存できるように蒸して乾燥させたものが「干し菊(ほし菊・干菊)」です。鮮やかな黄色、そして香りはもちろん、しゃきしゃきとした食感で歯ざわりがいいのが特徴。地元では菊を使用したお味噌汁やおひたし・酢の物などが定番ですが、ラーメンやサラダ、お寿司、パスタなど、少し加えるだけで様々なお料理を鮮やかに彩ります!

▼JA八戸【ほし菊】1枚入り



2018年3月12日(月) 東京店

 入荷情報(煎餅のみみ)

渋川せんべい「煎餅のみみ」が入荷いたしました!!
お煎餅を焼く際に、型からはみ出た「みみ」の部分を集めて袋詰めにした商品です。その素朴な味わいで固定ファンの多い定番商品ですが、メインの煎餅を焼く際に出る副産物ですので、生産が落ち着く冬季は特に入荷が安定いたしません。店頭で見つけた際は是非ご購入を検討をいただければと思います!

▼煎餅のみみ



2018年3月7日(水) 東京店

 入荷情報(寒しじみ)

十三湖産「活しじみ(中粒)」が入荷したしました。なんだか急に寒くなりましたので、今日は温かい「しじみ汁」がオススメです!!

▼十三湖の大和しじみ
十三湖は津軽半島の北西部に位置し、白神山地から注ぐ岩木川の淡水と日本海からの海水が混合した汽水湖で、県内で3番目に大きな湖。しじみの生育環境が特に優れており、「十三湖産大和しじみ」はしじみのダシや旨味がよく出ると好評です。冬場の12月から3月は身が引き締まってうま味も凝縮しており、この時季のしじみは「寒しじみ」として人気があります。

※上記の説明は、青森のうまいものたち【特集】あおもりの旬2017年3月号「十三湖産大和しじみ」より抜粋いたしました。
http://www.umai-aomori.jp/k…/syun/201703/yamatoshijimi.phtml

また、当店の定番人気商品である、しじみちゃん本舗【しじみみそ汁】も好評販売中です!!!


▼十三湖産【活しじみ】※中粒


▼しじみちゃん本舗【しじみみそ汁】8食入り



2018年2月28日(水) 東京店

 入荷情報(招き猫ねぷた)

猫好きの皆様必見です。2月22日の猫の日に販売がスタートした、話題の【招き猫ねぷた】が東京店にも入荷いたしました!!数量限定ですが、小サイズと中サイズの2種類を店頭販売中です。

▼「招き猫ねぷた」は、桜で有名な弘前公園のすぐ横にある人気観光施設【津軽藩ねぷた村】で製作されております!!
https://www.facebook.com/tsugaruhanneputamura

▼招き猫ねぷた!!



2018年2月26日(月) 東京店

 入荷情報(青森県産アピオス)

例年よりやや入荷が遅れておりましたが、青森県産アピオス(ほどいも)が今期初入荷したしました!!現在、Sサイズ200gとLサイズ200gが入荷中。8月頃までは定期的に店頭入荷予定です。

★アピオスとは…
別名「ホドイモ」と呼ばれるマメ科の植物の根っこの部分です。原産地は北米ですが、日本では青森県から広がったと言われてます。青森県でりんごを導入した際に苗木の土中にアピオスが混じっていたと考えられており、実際に栽培法は青森県で確立され、生産量は青森県が全国一位です。茹でるだけでそのまま食べることができ(皮ごと食べることができます!)、栗とイモを合わせたような香ばしい味わいで人気です。マスコミ等で取り上げられたアピオスの滋養強壮効果については、その一部が徐々に解明されつつありますが、健康によい作物としても広く知られております。


▼青森県産アピオス(七戸町より)

※こちらはSサイズです。

2018年2月23日(金) 東京店

 入荷情報(林檎街道あっぷるぱい)
 

 弘前市の老舗製菓子店「かさい製菓」さんの、津軽のりんごを使ったケーキタイプのアップルパイ「林檎街道(平成14年明治神宮献上品)」が入荷いたしました!!

同じく、かさい製菓さんの「ゆべし(くるみ・ごま・しそ)」と一緒に店内中央にて販売中です。

▼食べごたえがあります!
林檎街道あっぷるぱい



▼ゆべし



▼弘前アップルパイガイドマップより参照



2018年2月16日(金) 東京店

 お知らせ(貝焼き味噌)

 1月18日放送の「十和田バラ焼き」につづき、昨日2月15日(木)放送のテレビ番組【秘密のケンミンSHOW】の県民熱愛グルメのコーナーに「貝焼き味噌」が紹介されました!!!!

▼貝焼き味噌とは…
ホタテ貝殻を鍋代わりに使用し、味噌ベースのだし汁に「ホタテ」「ネギ」「卵」等を入れて煮込んだ、ご飯にぴったりの青森県民の家庭の味。

▼秘密のケンミンSHOW(2月15日放送分)
http://www.ytv.co.jp/kenmin_show/secret/this_week/bn1697368.html

当店では、みなみや(むつ市)さんの「みそ貝焼きの素(単品)」と「みそ貝焼きの素・帆立貝殻2枚入(14-15cm)」を販売中です!!


▼みなみや「みそ貝焼きの素」



2018年2月13日(火) 東京店

 販売担当のオススメ♪

 明日2月14日(水)のバレンタインデーを前に、ラグノオささき「パティシエのりんごスティック」各種が好評販売中です!!!

★パティシエのりんごスティック…
大きめにカットした青森県産リンゴとスポンジ生地を一緒にパイで包んだ、スティックタイプの食べやすいアップルパイ。青森お土産の定番品です!!

2月13日(火)現在、バラ売り1本、4本セット・袋、5本セット(箱入)、8本セット(箱入)の4種類のを店頭で販売中。売り切れの際は何卒ご容赦いただきますようお願い申し上げます。


▼ラグノオささき「パティシエのりんごスティック」



2018年1月30日(火) 東京店

 お知らせ(一升漬)

 青森県の美味しい「一升漬」は当店で販売しております!!!!

★当店で販売中の一升漬は、弘前在来の伝統あるトウガラシ「清水森ナンバ」の一升漬です。2014年にはJTBが主催する第8回「日本おみやげアカデミーグランプリ」にて、カテゴリー毎の最高賞である加工食品部門の金賞を受賞いたしました!!

★2018年1月29日(月)に、とあるテレビ番組で「一升漬」がちょっとだけ紹介されました(卵かけご飯にかける等)。ややネガティブな部分もあるようなので放送内容は省略いたします。減塩は大事です!!


▼清水森ナンバ【一升漬】※冷蔵



2018年1月24日(水) 東京店

 お知らせ(桃川・雪りんご)

 先に開催された「おみやげグランプリ2018」にてフード・ドリンク部門の準グランプリに選ばれ、東京ドームで行われた「ふるさとまつり東京」でも大いに注目を集めた、おいらせ町の酒造会社・桃川のお酒【青森 雪りんご】500mlが入荷いたしました。

 人気の桃川の「にごり酒」に青森県産りんご4種の混濁果汁を加えた贅沢なブレンドで、トロりとした口あたりが特徴。女性への贈り物にも喜ばれそうな鮮やかなブルーの瓶と、青森らしいラベルのデザインも素敵です♪


▼桃川【雪りんご】

※これはお酒です。

2018年1月19日(金) 東京店

 お知らせ(バラ焼きのたれ)

 昨日2018年1月18日(木)放送のテレビ番組、【秘密のケンミンSHOW】の県民熱愛グルメのコーナーに、十和田周辺のご当地グルメ「バラ焼き」が紹介されました!!!!

当店にも朝からお問い合わせを多数いただいております。

▼バラ焼きとは…
牛か豚のバラ肉と大量のタマネギを使用した、しょうゆベースの甘辛いタレで味をつけ鉄板で焼く十和田市周辺のご当地グルメです。

▼秘密のケンミンSHOW
http://www.ytv.co.jp/kenmin…/secret/this_week/bn1697363.html

当店では、「スタミナ源たれ」でおなじみの上北農産加工さんの「バラ焼きのたれ」を販売中です。

▼上北農産加工【バラ焼きのたれ】



2018年1月17日(水) 東京店

 入荷情報(トゲクリガニ)

 野辺地町より、陸奥湾産の【トゲクリガニ】と【活ホタテ】が少量ですが店頭入荷いたしました。

▼トゲクリガニの詳しい説明はこちらから
青森のうまいものたち 2012年5月号『トゲクリガニ』
http://www.umai-aomori.jp/kn…/syun/201205/togekurigani.phtml

▼トゲクリガニ



2018年1月15日(月) 東京店

 入荷情報(豊盃・酒粕)

 津軽の名酒、三浦酒造【豊盃(ほうはい)】の板粕が今季初入荷いたしました。豊盃の新酒を搾ってつくられる貴重な酒粕は、豊盃特有の華やかなでフルーティーな香りと味わいで、当店の冬の人気定番商品となっております!豊盃の希少な酒粕で華やかな味わいの甘酒を作ってみてはいかがでしょうか?!

▼豊盃の酒粕1kg



2018年1月13日(土) 東京店

 お知らせ(日本全国アンテナショップでいいもの探し)

 扶桑社さんのWEBサイト・日本全国お取り寄せ手帖、おいしい連載 第27回青森①【日本全国アンテナショップでいいもの探し】 にて、東京店で販売している商品を取材いただいた記事が1月12日より公開されました!!!!

【Link】…https://www.otoriyosetecho.jp/column/sakaguchiakiko/12244/

▼扶桑社「日本全国アンテナショップでいいモノ探し」



2018年1月11日(木) 東京店

 入荷情報(青森県産りんご・金星)

 青森県産りんご「金星(きんせい)」が店頭入荷しております!!さっぱりとした甘みと上品な香り、爽やかな果汁・口あたりが特徴の金星は、1971年に名称登録されているようですが、スーパーなどではなかなかお目にかかれないちょっと珍しいりんごです。

▼青森県産りんご・金星



2018年1月5日(金) 東京店

 新年明けましておめでとうございます!!

 東京店は年末年始のお休みをいただいておりましたが、本日1月5日(金)より2018年の営業を開始しておりますので取り急ぎご案内でございます。

 2018年に初めてご来店いただくお客様も多いかと思いますので、青森県特産品センター東京店の詳細情報について改めてご案内させていただきます。

 青森県特産品センター アンテナショップ東京店
 ◆営業時間
 平  日:10時~18時30分
 土曜日:10時~15時30分
 ※日曜日と祝日は定休日となっております
 
 ※津軽藩ねぷた村内にある【青森県特産品センター弘前店】につきましては年中無休(9時~17時・観光シーズンは延長営業有り)です。

 ◆住所:東京都中央区新富1-3-9東光ビル1階
お店の向かいに「アパホテル新富町駅北」があります。また、近くには首都高速の「京橋」の入口なども。

 ◆最寄り駅:東京メトロ日比谷線「八丁堀駅」A3出口から徒歩6分、東京メトロ有楽町線「新富町駅」3番出口から徒歩6分、都営浅草線「宝町駅」1番出口から徒歩7分。

 ◆電話:03-5540-7311 道に迷った時はお気軽にご連絡ください!

皆様のご来店を心よりお待ちしております。
本年も何卒よろしくお願い申し上げます。

▼東京店の人気商品「熟成黒にんにく」




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