2021年NEWS(編集中) 【更新】2021年12月30日



2021年1月~2月までのニュースは現在整理中です。
編集完了まで今しばらくお待ちください。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

2017年2月9日開設
在来津軽「清水森ナンバ®」 公式FACEBOOK

※青森県特産品センターの【リンク】ページよりおすすみください。

2017年8月17日開設
青森県特産品センター東京店 公式FACEBOOK



NEWS MENU > 2020年 | 2019年 | 2018年 | 2017年  2016年   


2021年12月30日(木) 東京店

 ★お知らせ(年明けは1月5日より営業)

東京店は昨日12月29日をもって2021年の営業を無事に終了いたしました。
今年もたくさんのお客様にご来店いただき誠にありがとうございました。

度々のご案内になりますが、年末年始休業日と年明けの営業について再度ご案内させていただきます。

【年末年始休業日】 2021年12月30日(水)~2022年1月4日(火)

年明けは1月5日(水曜日・営業時間10時~18時30分)より営業を再開いたします。
近々ご来店を予定されているお客様は十分にご注意いただきますようお願い申し上げます。

なお、日本有数の桜の名所である弘前公園すぐそばの人気観光施設【津軽藩ねぷた村(青森県弘前市)】は年中無休で営業しております。(営業時間:9時-17時)

▼津軽藩ねぷた村(弘前市)
http://neputamura.com/
https://www.facebook.com/tsugaruhanneputamura

帰省等でお近くにお越しの際は、是非ねぷた村のほうにもお立ち寄りいただければ幸いです。

2022年もお客様にとって特別なお店になれるように営業してまいります。
来年もどうぞよろしくお願いいたします。

担当:高森(東京店)


▼人気の地酒・三浦酒造【豊盃】の新酒



2021年12月29日(水) 東京店

 ★東京店は本日12/29(水)が通常営業の年内最終日です!!!(営業時間10時~18時30分まで)

皆様のご連絡をお待ちしております。
どうぞよろしくお願いいたします。

★年末年始休業:12月30日~1月4日
年明けは1月5日(水)より通常営業となります。

▼ねぶた漬



2021年12月27日(月) 東京店

 ★入荷情報(豊盃の酒粕)

三浦酒造【豊盃】の酒粕(板粕1kg)が今期初入荷しております!!豊盃の旨みと華やかな味わい・香りが、熱々の甘酒にぴったりの人気の酒粕です。なお、人気の地酒【豊盃(ほうはい)】の特別純米酒(新酒)や純米大吟醸等も店頭にて好評販売中です。

また、【大鰐温泉もやし】【一町田せり】【青森県産・活ホタテ】も本日入荷。
2021年の最終入荷となりますのであらかじめご了承ください。

年の瀬に寒さの厳しい日が続いておりますが、皆様のご来店をお待ちしております。

※東京店の年内の最終営業日は12月29日(水)(10時-18時30分)です。

※日本有数の桜の名所・弘前公園のすぐそばの人気観光施設【津軽藩ねぷた村(青森県弘前市)】内のアンテナショップ弘前店は年中無休(9時-17時)で営業しております。

▼豊盃の酒粕1kg


▼大鰐温泉もやし


▼活ホタテ



▼せんべい汁を作ろう♪



2021年12月23日(木) 東京店

 ★入荷情報(大鰐温泉もやし他)

クリスマスを前にすっかり年末感を迎えておりますが、今週も【大鰐温泉もやし】【一町田せり】が店頭入荷しております!!!

他にも大鰐町産の立派な【菌床しいたけ】や、青森県産【活ホタテ】、三浦酒造【豊盃】特別純米酒720ml(新酒)、三浦酒造【豊盃】純米大吟醸レインボーラベル720ml(要冷蔵)、2021年に発生した降雹被害のりんご(雹害りんご)を原料に使用したkimoriシードル【GRACE(グレイス)】750ml等が入荷しております。

なお、少し早いですが、ちらほらとお問合せもいただいておりますので、
明日以降の営業日程についてもご案内させていただきます。

▼アンテナショップ東京店・年末年始の営業スケジュール 

 ◇12月24日(金)…通常営業(10時~18時30分まで)
 ◇12月25日(土)…通常営業(10時~15時30分まで)
       ⇒土曜日の閉店時間は15時30分ですのでご注意ください。。
 ◆12月26日(日)…定休日
 ◇12月27日(月)…通常営業(10時~18時30分まで)
 ◇12月28日(火)…通常営業(10時~18時30分まで)
 ◇12月29日(水)…通常営業(10時~18時30分まで)

 【年末年始休業日】12月30日~1月4日

 ◇1月5日(水)… 通常営業 <2022年最初の営業日>
            (営業時間:10時から18時30分まで)

皆様のご来店をお待ちしております。
どうぞよろしくお願いいたします。

▼大鰐温泉もやし


▼一町田せり


▼陸奥湾産・活ホタテ


▼肉厚の菌床しいたけ(大鰐町)


▼数量限定・三浦酒造【豊盃】
純米大吟醸レインボーラベル720ml




▼数量限定・kimoriシードル
GRACE(グレイス)750ml




2021年12月15日(水) 東京店

 ★入荷情報(こみつ)

本日、人気の蜜たっぷりりんご【こみつ(秀A)】が東京店店頭に入荷しております。12/5をもって産地直送のご注文受付は終了しており、発送可能時期も最終期ですので、おそらく今回の入荷分が最後になるかと思われます。今期もたくさんご注文いただきありがとうございました。東京店のほうで若干数ですが店頭販売しておりますので、まだご購入に至っていないお客様はお早めにお買い求めいただければ幸いです。

※12/15現在、店頭では青森りんご「サンふじ」「王林」「こみつ」を販売中です。

なお、度々のご案内になりますが、産地直送「サンふじ」「サンふじ+王林」のセット(2.5kg、5kg、10kg)のご注文を店頭にて承っております。

まだ年内の発送に間に合いますので、お歳暮でのご利用や自家用にご希望のお客様は店内販売員までお気軽にお声掛けください。

※12/20(月)の閉店時間までにご注文いただけると年内発送の手配が確実です。

★12/15入荷情報
蜜たっぷりりんご【こみつ(秀A)】、青森県産【活ホタテ】、【うめやませんべい(十和田市・南部せんべい)】、三戸町より【干し菊】や【りんごチップス(紅玉・王林・ジョナゴールド)】など。

▼蜜たっぷりりんご【こみつ】(秀A)


▼活ホタテ


▼青森ワイナリーホテルの
青森ラスク【ひとくちツイスト】




▼高砂【青森鍋焼きうどん】1食入り


▼【新入荷】うめやませんべい(南部せんべい)



▼【新入荷】丸ごとりんごゼリー



2021年12月6日(月) 東京店

 ★旬の青森りんごが好評販売中です♪

12/6現在、東京店では人気の青森りんご【こみつ(品種:高徳)】をはじめ、定番品種の【サンふじ】や【王林】を店頭販売中です。

【こみつ】の直送販売の受付は終了いたしましたが、東京店店頭にて1個単位でご購入いただけます。
また、【サンふじ】や【サンふじ+王林】のセット(2.5kg・5kg・10kg)の直送販売はまだまだ承っております!!!

★12/6入荷情報
大鰐温泉もやし、一町田せり、菊芋、剥きくるみ(青森県産)、赤カブ千枚漬、十和田ガーリックポーク等が本日入荷。

▼蜜たっぷりりんご【こみつ】


▼サンふじ


▼王林


▼大鰐温泉もやし


▼一町田せり


▼菊芋


▼くるみ



▼干支ねぷた寅・2022年版



2021年11月30日(火) 東京店

 ★入荷情報(青森県産りんご【こみつ】)

変お待たせをしておりましたが、蜜たっぷりりんご【こみつ】が本日東京店の店頭に入荷いたしました!!!!
待望の今期初入荷です。

他の品種に比べるとやや小ぶりなりんごではありますが、りんごらしからぬフルーティーな味わいと、果肉全体に広がる「蜜(みつ)」のインパクトで、近年非常に人気の品種です。今年は販売期間前にTV番組で大きく紹介されたため、当店にも非常に多くのお問合せをいただいておりました。

あと何回確保できるか分かりませんが、売り切れ必至の人気商品ですので、早々に売り切れとなった際は何卒ご容赦くださいますようお願い申し上げます。

なお、東京店店頭にて「産地直送」のご注文も承っております。蜜たっぷりりんご【こみつ】2kg前後(8-12玉)の注文受付は、今週末12月4日(土)の閉店時間までとなっております。ご希望のお客様はお早めにご注文をお願いいたします。

<補足>蜜入りの状態のりんごは販売期間が非常に短いです。また「蜜」は自然現象ですので、時間が経過すると「蜜」の成分が果肉に浸透して蜜が確認できなくなりますので、購入後はお早めにお召し上がりいただければ幸いです。

なお、「サンふじ」については来年3月頃まで産地直送の発送対応が可能です。

★11/30入荷情報
こみつ、菊芋、大鰐温泉もやし、一町田せり、十三湖産の活しじみ他

▼蜜たっぷりりんご【こみつ】





2021年11月27日(土) 東京店

 ★入荷情報・・・青森県産・長芋(七戸町)

七戸町より、秋掘りの【長芋】が入荷中。初回は4L相当の特大長芋が入荷しております!!あまり知られていないかもしれませんが、長芋の国内出荷量の約4割は青森県産で、青森県は日本一の長芋の生産地なんです!!

現在、青森りんご【サンふじ】の美味しい季節ですが、長芋も今まさに旬を迎えております。
完熟したてのみずみずしさが特徴の秋掘りです(^^)

※5月に植え付けを行い、春(3-4月)と秋(11-12月)に収穫される長芋。今回は秋掘りの初入荷となります。

※入手困難なレア焼酎、本格長芋焼酎【六趣】レギュラー900mlも好評販売中です♪

▼青森県産の特大・秋掘り【長芋】



2021年11月19日(金) 東京店

 ★入荷情報・八戸酒類【三戸のどんべり】純米濁り酒

今年も【どんべり】が店内に並ぶシーズンがやってきました。毎年11月に登場する冬季限定酒、八戸酒類(株)八鶴工場で作られている人気の地酒、純米濁り酒【三戸のどんべり】が本日店頭入荷いたしました!!!

深々と降り積もる青森の冬をイメージした、冬季限定・受注生産・数量限定の貴重なお酒。スッキリとした口当たりと程よい甘さで非常に飲みやすいお酒です。日本酒好きの方にはもちろん、日本酒が苦手な女性の方にも味わっていただきたい、販売担当が猛プッシュするオススメの一本です。

年末に向けて何かとお酒の需要が高まるシーズンです。自家用はもちろん、年の瀬の贈り物や年明けの御挨拶の手土産等、様々な場面で重宝します。

今年も720ml瓶を72本を確保しました。追加の入荷はありませんので、気になるお客様はお早めにご決断・ご購入いただければと思います。

※売り切れの際は何卒ご容赦くださいますようお願い申し上げます。

▼今年は11月19日に入荷(数量限定72本)



2021年11月17日(水) 東京店

 ★入荷情報(サンふじ)

青森県産りんご【サンふじ】が今期初入荷いたしました!!

甘みと酸味のバランスがよく、多汁でありながらパリッとした食感で人気の超定番品種。
日本はもちろん、世界でも一番生産されているりんごが【サンふじ】だそうです。

「ふじ」は保存性の高い品種ですので、これから来年3月末頃まで店頭で販売いたしますが、11月下旬から12月にかけては、いわゆる【蜜(みつ)】が入りやすく、完熟の状態でありながら実のしまった新鮮な味わいがお楽しみいただけます。

今がまさに旬です!!!!

なお、青森県特産品センターでは、店頭販売だけではなく、年の瀬の贈り物にもご利用いただける【産地直送(青森県弘前市より発送)】のご注文も承っております。※各種のし対応です。

ご注文用のパンフレットと払込取扱票をご希望のお客様は、担当:高森(東京店)までお気軽にご連絡ください。東京店より早急に郵送させていただきます。

▼青森県特産品センター
電話:03-5540-7311(東京店)
メール:info@aomori-shop.com

なお、11月17日現時点で既にたくさんのご注文を頂戴しております。昨年同様に発送までややお待たせするかと思いますので、その点につきましては何卒ご容赦くださいますようお願い申し上げます。

★11/17入荷情報
青森県産りんご(サンふじ、名月)、青森県産の活ホタテ、赤カブ、菊芋(三戸町)、赤カブ千枚漬、ねぶた漬500g他

▼11/17入荷・・・青森りんご【サンふじ】



2021年11月15日(月) 東京店

 ★入荷速報(大鰐温泉もやし)

取り急ぎのご案内になりますが、大人気の伝統野菜【大鰐温泉もやし】が今期初入荷いたしました!!!
今年も【大鰐温泉もやし】のシーズンが到来です。

★大鰐温泉もやしは、大鰐温泉の温泉熱を利用し地温を高めて栽培する土耕栽培で、洗浄や仕上げに至るまでの水もすべて温泉水を使用しています。一般的なもやしよりも長くて細く(約30cm)、藁で束ねてあり、独特の芳香としっかりとしたシャキシャキ感が特徴の約350年の歴史をもつ伝統野菜です。

入荷するタイミングにバラツキがあるかもしれませんが、週1回程度のペースで入荷予定です。
入荷次第、HPやFBの投稿でご案内させていただきます.

▼11/15入荷・・・大鰐温泉もやし



2021年11月10日(水) 東京店

 ★入荷情報(活ホタテ、赤カブ千枚漬他)

青森県産【活ホタテ】が本日入荷しております。先ほど届いたばかりなので活きてます!!不用意に触るとパクっと指がはさまれますのでご注意ください。当店の活ホタテは、味はもちろん鮮度の良さに自信ありです!!

※本日か明日の調理でしたらお刺身でOKです。明後日以降は加熱調理してください。

また、冬季限定の人気商品【赤カブ千枚漬】も入荷中。赤カブ独自の鮮やかな色合い(無着色)で見た目はもちろん、抜群の味付けのよさで人気です。

他にも、フレッシュな味わいの剥きクルミ(青森県産の生くるみ)が新規に入荷、販売中です。

▼陸奥湾産【活ホタテ】

▼赤カブ千枚漬



▼岩木山麗生くるみ】



2021年11月9日(火) 東京店

 ★2022年版【干支ねぷた 寅(トラ)】のネット販売のご案内です

昨日11月8日より販売がスタートした津軽藩ねぷた村制作の人気商品【干支ねぷた寅(トラ)】2022年版は楽天市場でも好評販売中です!!!

▼津軽藩ねぷた村制作【干支ねぷた】(寅/とら)大サイズ・直径約16cm ※2022年版
https://item.rakuten.co.jp/aomori-shop/10000135/

▼津軽藩ねぷた村制作【干支ねぷた】(寅/とら)中サイズ・直径約12cm ※2022年版
https://item.rakuten.co.jp/aomori-shop/10000136/

▼津軽藩ねぷた村制作【干支ねぷた】(寅/とら)小サイズ・直径約6cm ※2022年版
https://item.rakuten.co.jp/aomori-shop/10000137/

※【干支ねぷた】は津軽藩ねぷた村(弘前市)のオリジナル商品です

<概要>伝統ある【金魚ねぷた】の骨組みをベースに、アレンジを加えて制作されている津軽藩ねぷた村の人気商品【干支ねぷた】は世相を考慮しながら毎年デザインの変更を重ね今年で発売37年目を迎えるロングセラー商品です。

2022年版「寅ねぷた」は招き猫のような手をこまねいているポージングが特徴です。トラはネコ科の動物でもあることから、招き猫ならぬ「招きトラ」をイメージ。片手に小槌、もう片方の手には「招福」の巻物を持たせ、背中の縞模様には岩木山を描き、「弘前」の隠れ文字があしらわれております。

弘前ねぷた300年のメモリアルイヤーを迎える2022年こそは「弘前ねぷたまつり」が無事に開催され、観光に賑わいがもどり、青森県民ひとりひとりにとって幸福な一年になるように願いを込めながら制作されております。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

各サイズ(大・中・小)取り揃えて販売中。
たくさん並べると可愛さ倍増です。

年の瀬を彩るインテリアとして、玄関先やお部屋の片隅に飾っていただければ幸いです。

なお、東京店の店頭販売分も間もなく入荷いたします。店頭での購入をご希望のお客様は今しばらくお待ちいただきますようお願い申し上げます。
※入荷次第、改めてご案内させていただきます。

また、【寅ねぷた】以外の干支ねぷたについても随時お取り寄せが可能ですので、販売員までお気軽にご相談ください。

▼津軽藩ねぷた村【干支ねぷた寅】2022年版


▼津軽藩ねぷた村【干支ねぷた寅】2022年版



2021年11月4日(木) 東京店

 ★入荷速報(活ホタテ、青森りんご他)

青森県産りんご【シナノスイート】と【名月】が今期初入荷しております。

また、つい先ほど青森県産【活ホタテ】が店頭入荷いたしました。
本日であれば、お刺身でお召し上がりいただける鮮度のよい活きたホタテです。

他にも、2021年収獲の青森県産ブランド米【青天の霹靂】の新米(2kg・5kg)や、
この時期の定番人気商品「りんごチップス(ジョナゴールド・紅玉)」が今期初入荷しております。

▼下記は明日の入荷予告です。
明日11/5(金)14時-16時頃には、天然の山のきのこ(シモフリシメジ、畑シメジ、ムキタケ、山ナメコ)と一町田セリが入荷予定です。

本日も、皆様のご来店をお待ちしております(^^)

▼青森県産【活ホタテ】

▼青森県産りんご【シナノスイート】

▼青森県産りんご【名月】

▼今期初入荷・りんごチップス(三戸町)



▼青森県産米【青天の霹靂】※新米です!



2021年10月29日(金) 東京店

 ★入荷情報(一町田せり、紅玉りんご他)

三戸町より、爽やかな酸味と真っ赤な果皮が特徴のりんご【紅玉】が今期初入荷いたしました。果肉が柔らかくなりやすい品種ですが、適度なかたさがあり、味の濃い新鮮な紅玉が入荷しております。※投稿を作成している間にもどんどん売れております!!

また、岩木山の麓、弘前市一町田で栽培されている【一町田のせり】が入荷しました!!400年以上の歴史を持つ伝統野菜で、津軽七草の一つ。葉と茎の部分はもちろん、根っこも甘がみあって美味しい。寒い時期は鍋物や「セリ鍋」などに重宝されている人気の冬野菜です!!

▼青森産品情報サイト【青森のうまいものたち】より
岩木山の麓で作られる「一町田のせり」(2019年12月)
https://www.umai-aomori.jp/season-report/seasonal/seri.html

また、青森のレトルトカレーが新規で入荷。現在、新米が好評販売中の青森県米【青天の霹靂】のプロモーションの一環として2020年に青森県が開発した「青天の霹靂」専用カレー【青天の霹靂ビネガーカレー】や、青森の有名ホテルの料理長が監修した【青森シェフカレー(下北牛、五穀味鶏・ガーリック豚・海峡サーモン)】が入荷しております。

▼青森県産りんご【紅玉


▼今期初入荷【一町田せり】

▼青森県産の豚肉とゴボウがゴロゴロ入った
青天の霹靂ビネガーポークカレー




▼県内の有名ホテルの料理長が監修した
「レジェンドシェフカレー」シリーズ




2021年10月27日(水) 東京店

 ★入荷情報(山のきのこ、活ホタテ他)

連日の投稿になりますが、本日も山の天然きのこ(シモフリシメジ、ムキタケ、畑シメジ)が入荷しております。
また、青森県産の【菊芋】や非常に立派な【シイタケ(菌床栽培)】も入荷しておます。

菊芋は生のまま食べることもできますが、皮ごとスライスしたものを水にさらして軽くアク抜きするとより一層おいしくお召し上がりいただけます。味にクセがないのでどんな味付けにも対応可能。サラダ・漬物・汁物・炒め物・揚げ物等、菊芋の高い栄養価を様々な調理でお召し上がりください!!

※イヌリン(多糖類・水溶性食物繊維)を非常に多く含む菊芋は、「ヤーコン」「アピオス(ほどいも)」とともに【世界三大健康野菜】のひとつに数えられているスーパーフードです。

★10/27(水)入荷情報
山のきのこ(シモフリシメジ、ハタケシメジ、ムキタケ)、活ホタテ、下北ワイン(白・赤・ロゼ)、青森ラスク、青森シェフカレー(レトルトカレー)他。


▼青森県産「菊芋」と「シイタケ(菌床栽培)」


▼天然きのこ
(シモフリシメジ、畑シメジ、ムキタケ)


▼陸奥湾産・活ホタテ

▼サンマモルワイナリー【下北ワイン】


▼青森ワイナリーホテル【アオモリラスク】



▼青森ワイナリーホテル
【青森ラスク・ひとくちツイスト】




2021年10月25日(月) 東京店

 ★入荷情報(ナラノキシメジ、ムキタケ)

本日、白神山地に連なる山々で採れた天然の山のきのこ「シモフリシメジ(ナラノキシメジ、ギンタケ)」「ムキタケ」が入荷しております。

前回入荷の際にもご案内しておりましたが、「ホンシメジ」と並んで非常に味のよい山のキノコとして知られる晩生種のキノコ「シモフリシメジ」が出始めると、今シーズンのきのこ類の入荷は終了の時期を迎えます。ややお値段が高いですが、今年最後の天然きのこ「シモフリシメジ」がオススメです!!

また、フレッシュな味わいの採れたての「くるみ」や、晩生種の枝豆(雪の下枝豆)、ベビーキウイやミニキウイとも呼ばれるサルナシの果実「こくわ」など店頭入荷しております。

<お知らせ>
現在開催中の「中央区内アンテナショップスタンプラリー」は10/26(火)までです!!
スタンプラリーにご参加中の方は十分にご注意ください。

▼シモフリシメジ

▼ムキタケ

▼こくわ(さるなし)

▼青森県産くるみ

▼これが売れてます!
嶽きみバター




2021年10月20日(水) 東京店

 ★入荷情報(天然きのこ・しもふりしめじ他)

恐らく今シーズン最後の入荷になるかと思いますが、晩秋に収穫される山のきのこ「しもふりしめじ(ナラノキしめじ)」が店頭入荷しました!!

本シメジと並び、非常に美味な山のきのことして有名な「シモフリシメジ」は、秋の終わり・冬の始まりを告げる山のきのこ。お値段ちょっと高めですが、入荷数量の少ない貴重な天然きのこです。

他にも「畑しめじ」や「山なめこ」も少量ですが入荷しております。

<ご注意ください>
天然の山のきのこは土や枯葉、小さな虫などが付着しておりますので、調理前に塩水につけるなどし、「虫だし(ゴミだし)」を行ってから調理してください。

★10/20の入荷情報
山のきのこ(シモフリシメジ、畑シメジ、山ナメコ)、十三湖産【活しじみ】、青森県産【活ホタテ】、クレソン(特別価格)、弘前産のシャインマスカット他

▼10/20入荷のキノコ
(シモフリシメジ、畑シメジ、山ナメコ)



▼非常に美味なキノコとして有名な
【シモフリシメジ】



▼陸奥湾産【活ホタテ】


▼ラグノオささき【いのち】の季節限定味
「栗」と「さつまいも」が好評販売中です!




▼これが売れてます
高砂の「青森なべ焼うどん」




2021年10月19日(火) 東京店

 ★入荷情報(ハロウィン金魚ねぷた)

弘前市の観光施設【津軽藩ねぷた村】が手掛ける人気商品【金魚ねぷた】の限定特別版、【ハロウィン金魚ねぷた(カボチャ&ゴースト)】と、包帯を巻いたミイラ男に扮した2021年版【ハロウィンミイラ金魚ねぷた】が店頭入荷いたしました!!!

来週からのハロウィンウィーク。先祖の霊に便乗してやってくる悪い悪魔たちを追い払うのに、特別仕様の【ハロウィン金魚ねぷた】たちが皆様のお役に立てるかもしれません!!中サイズ(直径12cm)のほうは単三電池2本で光るLEDライトスティック付き。玄関先や窓辺で灯せば、ハロウィンの雰囲気を盛り上げてくれること間違いなしです。

2021年版の【ミイラ金魚ねぷた】は背面(尾びれ)にハロウィンらしいお菓子のデザインを盛り込んだPOPな仕上がり。今回の限定版の金魚ねぷたも秀逸でオススメです!!!

▼津軽藩ねぷた村【LEDライト付き・ハロウィン金魚ねぷた(カボチャ&ゴースト)・中サイズ】1個※直径約12cm・クリアケース入り
https://item.rakuten.co.jp/aomori-shop/10001369/

▼津軽藩ねぷた村【ハロウィン金魚ねぷた(カボチャ&ゴースト)・小サイズ】1個※直径約6cm・クリアケース入り
https://item.rakuten.co.jp/aomori-shop/10001370/

▼津軽藩ねぷた村【LEDライト付き・ハロウィンミイラ金魚ねぷた・中サイズ】1個※直径12cm・クリアケース入り
https://item.rakuten.co.jp/aomori-shop/10001434/

▼津軽藩ねぷた村【ハロウィンミイラ金魚ねぷた・小サイズ】1個※直径6cm・クリアケース入り
https://item.rakuten.co.jp/aomori-shop/10001435/







2021年10月12日(火) 東京店

 ★入荷情報(Shinyりんごジュース・初しぼり)


2021年収獲の青森県産りんご「つがる」を搾ったりんごジュース、Shinyアップルジュース【青森のおもてなし・初しぼり】280mlペットボトルと1000ml瓶が数量限定で入荷中です。昨年に初めて入荷し、中央区内アンテナショップスタンプラリーの開催期間と重なったためあっという間に売り切れておりました。爽やかな「つがる」の味わいと、鮮度抜群「初しぼり」のフレッシュ感の相乗効果でさらに美味しく仕上がった季節限定のりんごジュースです。

★お知らせ(毛豆が最終入荷)
先ほど、板柳町のブランド枝豆「いたや毛豆」が店頭入荷しておりますが、本日入荷分で今季の販売は終了となります。売り切れの際は何卒ご容赦くださいますようお願い申し上げます。

▼Shinyりんごジュース・初しぼり


▼10/12 毛豆が最終入荷



2021年10月11日(月) 東京店

 ★入荷情報(新米・青天の霹靂)


6年連続で最高評価「特A」を獲得した青森県の誇るブランド米、
10/9に全国一斉発売となった【青天の霹靂】の令和3年収獲の新米が当店にも入荷いたしました。

<青森県産米・青天の霹靂とは?!>
【青天の霹靂】は粒がやや大きめのしっかりしたお米です。ほどよいツヤと、やわらかな白さ。炊き上がりからしばらく保温していても、つぶれることのない適度なかたさがあります。食べごたえがあって、しかも重すぎない。粘りとキレのバランスがいい。上品な甘みの残る味わいです。(青天の霹靂HPより抜粋)
http://seitennohekireki.jp/

<新米とは!?>
収穫した年の年末(12/31)までに精米&袋詰めしたお米のことを【新米】と呼びます。年が明けると袋に貼ってある【新米】のシールもなくなりますので、発売から年末までの短い期間が【新米】の季節となります。鮮度のよい新米は水分量が多く、つや・ねばり・風味・香りどれをとっても最高の状態になっているとか。

みずみずしく艶やかに炊きあがる新米の季節×特A米の「青天の霹靂」。

最高評価のお米を、最高の状態の季節に是非食してください!!!


▼新米・青天の霹靂2kgと5kgが好評販売中



2021年10月8日(金) 東京店

 ★入荷情報(早生ふじ&トキ)


青森県産りんご【早生ふじ(昂林)】と【トキ】が店頭入荷しております!!!

【早生ふじ】は「ふじ」の枝代わり品種で、「サンふじ」よりも一足はやく成熟し10月には店頭に並ぶ、甘みと酸味のバランスのよい「ふじ」直系の定番りんごです。

【トキ】は近年注目度の高い「黄色い林檎」を代表するりんご。香りはもちろん、適度に実のかたさもあり、「ふじ(?)」×「王林」のいいとこどりをした秀逸な味わいで人気です。黄色い果皮に淡く色づくピンク色も可愛い、これからその知名度が全国区に広がること間違いなしの青森発の美味しいりんごです。

10/8現在、楽天市場でもご購入いただけます!!

▼楽天市場【青森の店】早生ふじ
https://search.rakuten.co.jp/search/mall/%E6%97%A9%E7%94%9F%E3%81%B5%E3%81%98%E3%80%80kg/?sid=229406&v=2

▼楽天市場【青森の店】トキ
https://search.rakuten.co.jp/search/mall/%E3%83%88%E3%82%AD%E3%80%80kg/?sid=229406&v=2

今期の「早生ふじ」と「トキ」は販売が早く終了することが予想されております。突然終了になる可能性もありますので、その点につきましては何卒ご容赦くださいますようお願い申し上げます。


▼早生ふじ(昂林)&トキ



2021年10月7日(木) 東京店

 ★お知らせ(中央区内アンテナショップスタンプラリー)


本日より、第16回 中央区内アンテナショップスタンプラリーが開催中です!!

◇開催期間 :10/7(木)~10/26(火)
◇応募締切 :11/1(月) ※当日の消印有効
◇応募BOX : 中央区役所7階商工観光課、月島特別出張所、日本橋特別出張所、中央区観光情報センターの4ヶ所 ※それぞれの営業時間にご注意ください。

▼概要(中央区のHPより)
https://www.city.chuo.lg.jp/bunka/shisetsu/antenashop.html

開催期間中に指定のアンテナショップ各店をまわり、全22店舗のなかから異なる15店舗以上のスタンプを集めて応募すると、抽選で素敵なプレゼントが当たる中央区主催の人気企画です。

当店は銀座・日本橋界隈の各アンテナショップからやや離れておりますが、台紙には開催期間中に使用可能なお得なクーポンもありますので、この機会に是非ご来店いただければと思います。

【重要】ご参加のお客様に大事なお知らせ
全22店舗の全てのスタンプを集めた「コンプリート賞(当選1名様)」にご応募を予定されているお客様へ。当店は日曜・祝日(10/10・10/17・10/24)が定休日となっております。また、土曜日は15時30分に閉店いたします。ご来店いただく際は営業時間に十分にご注意いただきますようお願い申し上げます。








2021年10月6日(水) 東京店

 ★入荷情報(天然マイタケとホンシメジ)


本日も、白神山地に連なる山々で採れた旬の山のきのこ、天然のマイタケと、今期初入荷のホンシメジが入荷いたしました!!「香り松茸味しめじ」でお馴染み、味がとっても美味しいホンシメジです。苦みやクセがない一方で旨み成分が多く、加熱しても食感が損なわれないから、汁物はもちろん、焼いても・炒めても・揚げても美味しい稀少な山の食材です!!!

★10/6(水)入荷情報
天然マイタケ、ホンシメジ、畑しめじ、弘前産シャインマスカット、青森県産【活ホタテ】他

▼ホンシメジ

▼天然のマイタケとホンシメジ

▼弘前産シャインマスカット



▼10/6入荷 活ホタテ



2021年10月4日(月) 東京店

 ★入荷情報(山ナメコ他)


本日も白神山地に連なる山で採れた旬の山のきのこ【山ナメコ】【マイタケ(自然栽培)】【松茸(少量)】が店頭入荷しております!!!

※投稿を作成中に「松茸」が早々に完売してしまいました。明日10/5(火)15時頃に再度入荷予定です。

★10/4(月)入荷情報
山のナメコ、マイタケ、松茸、バターナッツ(カボチャ)、弘前産のお野菜各種(きゅうり、みょうが、ナス各種、いんげん、ピーマン、オクラ他)、清水森ナンバ青トウガラシ、嶽わさび、十三湖産【活しじみ】等も入荷中。現在、店内が非常ににぎやかな状況となっております。

<ご注意ください>
「山のきのこ」は十分に加熱をして調理、お召し上がりください。また、天然の山のきのこには、土や落ち葉、虫などが付着しております。塩水に浸ける等の下処理(ゴミだし)が重要です。その点をご理解のうえでご購入いただけると幸いです。

▼10/4入荷 山ナメコ

▼10/4入荷 マイタケ(自然栽培)


▼南アメリカ原産のカボチャ
バターナッツ(弘前産)




▼これが売れてます!
三浦酒造【豊盃 ん 純米酒】720ml
(オリンピック仕様の特別版・金ラベル)




2021年9月29日(水) 東京店

 ★入荷情報(いたや毛豆、他)


先日、日本テレビ系朝の情報番組「ZIP」にて「幻の枝豆」「ブランド枝豆」として紹介されていた、板柳町の【いたや毛豆】が今期初入荷しております!!

★毛豆とは??
明治時代から地元・農家さんが自分たちで食べるために栽培してきた津軽地方の在来種「毛豆」は、粒が大きく外観は毛深いのが特徴。豊かな甘みとコク深い味わい、あまりの美味しさにあっというまになくなることから「幻の枝豆」とされてきました。夏場にシーズンをむかえる一般的な枝豆にくらべると登場する時期が1ヶ月ほど遅くはありますが、地元では秋の味覚のひとつとして親しまれております。

ちなみに、毛豆の毛は外部からの水分と内側から分泌される香りや旨味を閉じ込め、豆を害虫から守る働きを持っているらしいで。

今年は入荷がやや遅かったのですが、開花時期に雨が少なかったため収量は例年よりも少ないとか。
プリップリの美味しい「毛豆」を是非味わってみてください!!

▼青森産品情報サイト【青森のうまいものたち】
旬の食材「毛豆」(2017年10月掲載)
https://www.umai-aomori.jp/season-report/seasonal/kemame_201710.html

▼9/29初入荷・いたや毛豆


▼弘前産シャインマスカット



▼青森県産・活ホタテ



▼畑しめじ



▼山ナメコとさもだし



2021年9月28日(火) 東京店

 ★入荷情報(山のきのこ各種&みよしレッド)


本日も白神山地に連なる山で採れた天然の「山ナメコ」や「さもだし(ナラタケ)」、自然栽培の「マイタケ」や「畑しめじ」が入荷しております!

また、生産量の少ない希少品種のりんご【みよしレッド】を店頭販売中です。弘前市で誕生し、2008年に品種登録された爽やかな食味のさっぱり系りんご。都内や近所のスーパーで見たことがないので、かなり珍しいかもしれません。

現在、東京店では青森県産りんご「サンつがる」と「みよしレッド」を店頭販売中です!!


<ご注意ください>
「山のきのこ」は十分に加熱をして調理、お召し上がりください。また、天然の山のきのこには、土や落ち葉、虫などが付着しております。塩水に浸ける等の下処理(ゴミだし)が重要です。その点をご理解のうえでご購入いただけると幸いです。


▼稀少品種【みよしレッド】


▼マイタケ(自然栽培)


▼畑しめじ



▼山ナメコとさもだし



2021年9月27日(月) 東京店

 ★入荷情報(山ナメコ)


秋になり、世界遺産・白神山地に連なる山々で採れた天然のきのこが続々と入荷しておりますが、本日は人気の「山ナメコ」が店頭入荷しております!!

「山ナメコ」は、鍋物やキノコ汁はもちろん、表面のぬるぬる感を活かした和え物にも重宝されている人気の山のきのこです(^^)


★ご注意ください!!!!
「山ナメコ」は十分に加熱処理してから調理し、お召し上がりください。また、天然の山のきのこには、土や落ち葉、虫などが付着しております。塩水に浸ける等の下処理(ゴミだし)が重要です。その点をご理解のうえでご購入いただけると幸いです。


★9/27入荷情報
山のナメコ、ナス、変わりナス、きゅうり、いんげん、みょうが、オクラ、青ジソ(大葉)、赤紫蘇、十三湖活シジミ、カレイ等


▼山ナマコ



2021年9月22日(水) 東京店

 ★9/22入荷速報(山のきのこ)


白神山地に連なる山々で採れた、立派なマツタケ、貴重な天然マイタケ、キノコ汁の定番「さもだし(ナラタケ)」、畑シメジがたくさん入荷しております!!!

▼マツタケ(9/24売り切れ)


▼貴重な天然マイタケ



2021年9月18日(土) 東京店

 ★お知らせ(東京店・営業スケジュール9/18-9/26)


本日は台風14号の影響で朝から大荒れのお天気となっております。
これからご来店のお客様はお足下や強風等に十分にご注意ください。

さてさて、当店(東京店)は日曜日と祝日が定休日になります。緊急事態宣言の延長に伴う臨時休業日等はありませんが、祝日は店舗休業日になりますので、念のため9月26日までの営業スケジュールをご案内させていただきます。

 ◇ 9月18日土… 通常営業日(午前10時~15時30分)
 ◆ 9月19日日… 日曜定休日
 ◆ 9月20日月… 祝日(敬老の日)のため休業日
 ◇ 9月21日火… 通常営業日(午前10時~18時30分)
 ◇ 9月22日水… 通常営業日(午前10時~18時30分)
 ◆ 9月23日木… 祝日(秋分の日)のため休業日
 ◇ 9月24日金… 通常営業日(午前10時~18時30分)
 ◇ 9月25日土… 通常営業日(午前10時~15時30分)
 ◆ 9月26日日… 日曜定休日

★入荷情報(飴せんべい)
南部せんべい(胡麻)に麦芽の水飴を挟んで食べる青森の定番お菓子、【飴せんべい】が今期初入荷しております!!3月頃までの期間限定販売です。

▼期間限定・飴せんべい



2021年9月15日(水) 東京店

 ★入荷情報(天然マイタケ他)


白神山地に連なる山々で採れた天然の【舞茸(マイタケ)】が本日入荷いたしました。栽培された舞茸はよく見かけますが、淡い色合いのキレイな天然物は非常に貴重なんです。歯応え&香りともに抜群!!!秋の味覚の定番・舞茸で、炊き込みご飯や天ぷらなどはいかがしょうか!?

<ご注意ください>山で採れたきのこには土や落ち葉、虫等が付着しております。天然の山の幸ですので、その点はご理解いただきますようお願い申し上げます。

★9/15(水)入荷情報
舞茸、畑しめじ、活ホタテ、青森りんご「サンつがる」、嶽きみ(少量)、
三戸町の野菜各種(プルーン、きゅうり、ナス、みょうが、つるむらさき、大根菜他)

★お知らせ
昨日ご案内した9/13入荷の「松茸」は完売いたしました。

9/15(水) 青森県産天然「舞茸」、畑シメジ、嶽きみ(少量)、陸奥湾産活ホタテ
三戸町のお野菜各種(プルーン、きゅうり、ナス、みょうが、じゃがいも、ツルムラサキ)他

▼9/15入荷 青森県産・天然のマイタケと畑しめじ


▼9/15入荷 青森県産りんご「サンつがる」



2021年9月14日(火) 東京店

 ★入荷情報(松茸、ときわにんにく他)


非常に立派な青森県産の【松茸」が店頭入荷しております。また、人気のブランドにんにく【ときわにんにく(Lサイズ)】も本年度初入荷。青森りんご(つがる)、にんにく、嶽きみ、清水森ナンバ青トウガラシ、松茸・・・、まさに実りの秋!!!の状況です。

<お知らせ>
①朝採りトウモロコシ【嶽きみ】がぼちぼち終了の時期を迎えております。入荷数もかなり少なくなっておりますので、売り切れ・終了の際は何卒ご容赦くださいますようお願い申し上げます。

②先週入荷して、あっという間に売り切れてしまっていた弘前産のシャインマスカットは本日9/14(火)夕方頃に入荷予定です。

★9/13(月)入荷情報
松茸、清水森ナンバ青トウガラシ、ときわにんにく、野菜各種(きゅうり、みょうが、ピーマン、赤シソ、インゲン、ゴーヤ等)

▼9/13入荷 青森県産【松茸】

▼9/11入荷 JA津軽みらい【ときわにんにく】Lサイズ



2021年9月9日(木) 東京店

 ★入荷情報(シャインマスカット)


昨年大変ご好評いただいておりました青森県産(弘前市)【シャインマスカット】が店頭入荷しております!!!入荷情報をだす前にすでに何個か売れてしまいましたが、気になるお客様はお早めにご来店・ご購入いただければと思います。


9/9(木)現在、嶽きみ(訳あり品)・活ホタテ(9/8入荷)・嶽わさび・清水森ナンバ青トウガラシ・赤トウガラシ・お野菜各種(ツルムラサキ・きゅうり・ナス・カボチャ・みょうが他)・果物(青森りんご「黄王」と「サンつがる」)と、店内が非常ににぎやかな状況となっております!!!


▼9/9入荷、青森県産【シャインマスカット】



2021年9月3日(金) 東京店

 ★入荷速報(未希ライフ)


2021年度収獲の青森県産りんご【未希ライフ】が先ほど店頭初入荷いたしました。やや小ぶりですが、甘さと酸味のバランスの良い定番の青森りんごのひとつです。また、来週には早生品種【サンつがる】が入荷予定。9月になり、本格的な青森りんごの季節がスタートしております!!!

▼9/3初入荷、青森りんご【未希ライフ】



2021年9月3日(金) 東京店

 <お知らせ>清水森ナンバ®の赤トウガラシを販売中です!


約400年の歴史を持つ弘前市周辺の伝統野菜、
弘前在来トウガラシ【清水森ナンバ®】の生の赤トウガラシが店頭に入荷しております。

赤トウガラシは収穫後すぐに長期保存(乾燥・粉砕)にまわすことが多いですが、青トウガラシとは違う完熟感のあるマイルドな辛味と旨味、乾燥物にはない生のトウガラシ特有のフレッシュな食感と風味が相まって非常に美味です。

基本的には青トウガラシと同じような調理でご利用いただけますが、この時期だけの生の赤トウガラシを使った「ペペロンチーノ」や「オイル漬(赤唐辛子オイル)」等で是非お試しください!!

<重要なお知らせ>
清水森ナンバ®は【商標】、および農林水産省の【地理的表示保護制度(GI)】に登録されております。種を取り出して自家採取することは禁止されておりますので絶対にやめてください。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

また、本日より楽天市場【青森の店】でも期間限定で販売しております!

▼青森県産・在来津軽【清水森ナンバ®】赤トウガラシ たっぷり1kg
https://item.rakuten.co.jp/aomori-shop/10001427/

▼青森県産・在来津軽【清水森ナンバ®】赤トウガラシ約100g(5-8本程度)
https://item.rakuten.co.jp/aomori-shop/10001426/


▼清水森ナンバ赤トウガラシ100g小袋



2021年9月2日(木) 東京店

 【入荷情報】活ホタテ、三戸お野菜、他


東京パラリンピック開催期間中のため冷蔵便の入荷に遅れが生じており、ご案内が遅くなってしまいましたが、昨日9/1(水)の夕方に青森県産「活ホタテ」と三戸町より新鮮なお野菜各種が入荷しております!!!もちろん、今が旬の「嶽きみ」も入荷中です。

★9/1s(水)入荷情報
嶽きみ、青森県産【活ホタテ】、三戸町よりお野菜各種(トマト、きゅうり、みょうが、ピーマン。モロヘイヤ、長ナス、ツルムラサキ、etc)

▼9/1入荷…陸奥湾産「活ホタテ」


▼9/1入荷…嶽きみ


▼9/1入荷…三戸町よりお野菜各種(トマト)



▼9/1入荷…三戸町よりお野菜各種



2021年8月31日(月) 東京店

 ★入荷情報(嶽きみ、豊盃酒粕(ねり粕))


連日のご案内になり大変恐縮ですが、人気のトウモロコシ【嶽きみ】が店頭入荷しております!!!!!

また、津軽の地酒・三浦酒造【豊盃】の酒粕(ねり粕)1kgが今期初入荷しております。純米酒と大吟醸と2種類をご用意して販売中。特に「大吟醸」のねり粕は販売期間も短く大変貴重です。粕漬や粕汁はもちろん、様々な用途で豊盃のポテンシャルの高さをお楽しみいただけます!!!

なお、青森を代表する地酒のひとつ、三浦酒造【豊盃(ほうはい)】各種は当店にてご購入いただけます。定番酒が中心となりますが、限定酒が入荷することも!?お近くにご来訪の際はお気軽にお立ちよりください。

▼豊盃酒粕(ねり粕)1kg 貴重な大吟醸



2021年8月30日(月) 東京店

 ★入荷情報(嶽きみ、子っこちゃん他)


本日も人気のとうもろこし【嶽きみ】が店頭に入荷しております。本日入荷分はやや小ぶりではありますが、しっかり甘みのあるプリップリの美味しい嶽きみです。

★8/30(月)は色々入荷しております!!
嶽きみ、清水森ナンバ青トウガラシ、枝豆(特別価格)、玉ねぎ(特別価格)、四葉きゅうり、長ネギ、ナス、ピーマン、シソの葉、オクラ、カボチャ、十三湖産活しじみ他

なお、8/22(日)放送の日曜夕方のTV番組「相葉マナブ」にて、アレンジレシピのひとつに登場し、放送翌日からたくさんのお問合せをいただいておりました「子っこちゃん(50g×2個)」も店頭入荷しております!。

※「子っこちゃん」は、ししゃも卵・粒状の数の子・スルメ・昆布・緑豆はるさめの醤油漬です。番組内では絶品アレンジレシピとして、【子っこちゃんのサンドウィッチ】が紹介されておりました。

<お知らせ>本日8/30の「山菜ミズ」の入荷はありません。


▼ヤマモト食品【子っこちゃん】50g×2個


▼8/30入荷…嶽きみ

▼8/30入荷…枝豆(特別価格で販売中)


▼8/30入荷…赤シソの葉



▼8/30入荷…姫りんご(アメリカンビューティー)
※主に観賞用です。




2021年8月23日(月) 東京店

 ★入荷情報(嶽きみ、山菜みず他)


本日も朝採りトウモロコシ【嶽きみ】が店頭にたくさん入荷しております!!!また、3週間ぶりに人気の山菜【みず】が30束ほど入荷したしました。

人気の【嶽きみ】については、この投稿を作成している間にもどんどん売れております。売り切れの際は、何卒ご容赦くださいますようお願い申し上げます。

なお、本年度収穫の嶽きみを使用した加熱処理済み真空パック商品「嶽産とうもろこし(Mサイズ)」や、こちらも本年度収穫の山菜ミズを使用した「みずのおしんこ」も本年度初入荷しております。生の嶽きみや山菜ミズが売り切れの際は、こちらも是非ご検討いただければと思います。

★8/23(月)入荷情報
嶽きみ、山菜みず、清水森ナンバ青トウガラシ、玉ねぎ(特別価格で販売中)、にんにく(1kg袋)、嶽わさび、きゅうり、ナス、ミニトマト、枝豆、etc


▼8/23入荷…嶽きみ


▼8/23入荷…山菜みず(3週間ぶりに入荷)


▼8/21入荷…嶽産とうもろこし(加熱処理済み・真空パック)


▼8/21(土)入荷…人気商品【みずのおしんこ】が初入荷



2021年8月10日(火) 東京店

 ★入荷情報(嶽きみ初入荷)


岩木山麗・嶽高原の朝採りトウモロコシ【嶽きみ】が先ほど東京店に初入荷しております!!!

現地で暑い日が続いたせいか、初回から大きい嶽きみがゴロゴロ入っておりました。早いもの勝ちですので、実入りのよい大きいところを選んでご購入いただければと思います。


岩木山の南側の麓に広がる嶽高原で栽培されている人気のブランドとうもろこし【嶽きみ(だけきみ)】は、嶽高原の特有の気候(寒暖差)のもとでググッと甘みを蓄えて育つとっても美味しいトウモロコシ。

年々知名度が上がっており、現地でも争奪戦が繰り広げられている嶽きみですので、首都圏で定期的に確保できるお店は限られているかと思います。

東京店では、8月中旬から9月中旬頃まで週に2-3回程度、定期的に店頭入荷する予定です!!!
緊急事態宣言下ではありますが、皆様のご来店をお待ちしております。

※配送会社の都合により、入荷時間に遅れが生じた際は、何卒ご容赦いただきますようお願い申し上げます。

<重要>【嶽きみ】については天候や生育状況・収穫状況により確保できる数量が一定ではありませんので、入荷前の取り置き(事前確保)はお断りしております。あらかじめご了承ください。



<2021年入荷履歴>
8/10、8/11、8/12、8/13、8/14、8/17、8/18、8/19、8/20、8/21、8/23、8/24、8/25、8/26、8/27
8/30、8/31、9/1、9/2、9/3、9/4、9/6、9/7、9/8、9/9、9/10、9/11、9/14、9/15


2021年8月3日(火) 東京店

 ★入荷情報(タカミメロン)


日本有数のメロンの産地・青森県つがる市の特産【タカミメロン】が今季初入荷しております!!!昨年8月に初めて入荷し、あっという間に売り切れていた高品質「つがるブランド」のネット系のメロン。やや大きめで、淡いグリーンのしっかりとした果肉、濃厚で多汁かつ芳醇な香りが特徴の人気の品種です。

★8/2(月)入荷・・・タカミメロン(つがる市)、山菜みず、清水森ナンバ青トウガラシ、枝豆(酒の友など)他

▼8/2入荷…タカミメロン(つがる市産)



▼清水森ナンバ青トウガラシ100g


▼世界遺産・白神山地の
入り口周辺で採れた山菜ミズ(西目屋村)



▼弘前大学の学生さんが育てた枝豆


▼青森の夏を彩る風物詩【金魚ねぷた】




2021年7月29日(木) 東京店

 ★入荷情報(活ホタテと夏野菜)


青森県産【活ホタテ】と、三戸町の夏野菜各種(にんにく・トマト・きゅうり・ナス・長ナス・ズッキーニ・インゲン・ツルムラサキ等)が店頭入荷しております!!

度々のご案内になりますが、東京オリンピック開催期間中は交通規制の影響で冷蔵品の入荷に遅れが生じますので、大変恐縮ですが何卒ご容赦くださいますようお願い申し上げます。

なお、すでにたくさんのお問合せをいただいている、人気のブランドとうもろこし【嶽きみ(だけきみ)】については、例年通りであれば8月中旬頃に店頭入荷いたします。

今後の天候や嶽きみの生育状況によって前後するかと思いますが、入荷情報はFBやHPにて随時ご案内させていただきます(^^)
また、朝採りトウモロコシ【嶽きみ】10本と20本の直送販売については、まだまだご予約を承っております!!!店内販売員までお気軽にお申し付けください。

※産地直送のご注文については8月末頃~9月中旬頃にかけて、ご注文いただいた順番で発送させていただきます。

▼7/28入荷…陸奥湾産【活ほたて】


▼三戸町の夏野菜(トマト)


▼三戸町の夏野菜(きゅうり、いんげん、ナス等)


▼2021年収獲の新物にんにく(三戸町産)


▼新入荷・三陸産ほや塩辛



▼青森情もねぷた販売中



2021年7月28日(水) 東京店

 ★お知らせ


連日の激闘と驚きと感動で非常に盛り上がっている「東京オリンピック2020」。東京店のある新富町(中央区新富1丁目)は、選手村(中央区晴海)が比較的近いこともあり、東京オリンピックのエンブレムがラッピングされた自動車が頻繁にお店の前を通過していたります。

そんな地元開催という貴重なオリンピック期間の最中ですが、大規模な交通規制の影響で冷蔵品の入荷に遅れが生じております。本日入荷を予定しておりました青森県産【活ホタテ】や三戸町のお野菜等の荷物も明日の入荷なるかと思います。
大変恐縮ですが、何卒ご容赦くださいますようお願い申し上げます。

<追記>青森県産【活ホタテ】と三戸町のお野菜各種は、本日18時頃に入荷いたしました。明日改めてご案内させていただきます。

★お知らせ②
昨日夜に「北海道・北東北の縄文遺跡郡」世界文化遺産への登録が決定したニュースが飛び込んできました。ちょうど昨日発売の津軽藩ねぷた村製作・青森縄文ねぷた第3弾【青森縄文いのっちねぷた】の商品ページを作成しているときに飛び込んできた一報に、タイミングがよすぎて非常に驚きました。おめでとうございます!!!

▼北海道・北東北の縄文遺跡郡
https://jomon-japan.jp/

▼昨日7/27発売の「青森縄文いのっちねぷた」
https://item.rakuten.co.jp/aomori-shop/10001418/

▼津軽藩ねぷた村製作・青森縄文ねぷた各種
https://search.rakuten.co.jp/.../%E9%9D%92%E6%A3%AE.../..

※合掌土偶ねぷたのモチーフになっている「合掌土偶(八戸市風張1遺跡から出土)」は、青森県内で指定された3つの国宝のうちのひとつです。




2021年7月20日(火) 東京店

 ★入荷情報(新物にんにく・土付き)


本日も日差しと暑さが厳しい一日となっている東京店周辺ですが、2021年度収穫の青森県産「新物にんにく(土付き・乾燥処理済み)」がひとあし早く入荷しております!!土をとる作業を省力した土付きのにんにくになりますが、にんにくが店頭から消えるこの時期に、通常よりもかなり早いタイミングで確保ができました。今回はやや小ぶりなMサイズを特別価格で販売中。皮を剥けは自然と一緒に土も落ちますが、土をキレイに落として調理してください。

青森県産にんにくの滋養強壮効果で猛暑を乗り切りましょう!!!


▼新物にんにく(土付き・六戸町産)



2021年7月19日(月) 東京店

 ★入荷情報と営業日程についてのお知らせ


今週いよいよ開幕をむかえる「東京オリンピック2020」の開会式の際の連休を前に、人気の山菜みず(ウワバミソウ)や、今が旬の伝統野菜「清水森ナンバ」の青トウガラシ、嶽わさびや旬の夏野菜(きゅうり、ミニトマト、インゲン、ピーマン)、お漬物やサクランボ、十三湖産「活しじみ」など、盛りだくさんで入荷しております。

なお、東京2020オリンピック・パラリンピック開催に伴い、今年は祝日が移動しておりますので、
今週の東京店の営業日程についてご案内させていただきます。

 ◇7月19日月 … 通常営業日(午前10時~18時30分)
 ◇7月20日火 … 通常営業日(午前10時~18時30分)
 ◇7月21日水 … 通常営業日(午前10時~18時30分)
 ◆7月22日木 … 祝日(海の日)のため休業日
 ◆7月23日金 … 祝日(スポーツの日)のため休業日 ※オリンピック開会式

 ◇7月25日土 … 通常営業日(午前10時~15時30分)
 ◆7月26日日 … 日曜日は定休日

※【津軽藩ねぷた村(青森県弘前市)】内にある売店、青森県特産品センター弘前店につていは年中無休で営業しております!!

本日も非常に暑い一日となりました。
今週は暑さの厳しい日が続くようですので、外出の際は熱中症に十分にご注意いただければと思います。

皆様のご来店をお待ちしております。


▼山菜みず


▼山菜ミズ(皮むき済み)


▼清水森ナンバ®青トウガラシ


▼夏野菜各種


▼津軽藩ねぷた村製作
【縄文土偶ねぷた(合掌土偶&遮光器土偶ねぷた)】




▼三浦酒造・数量限定
【豊盃】純米大吟醸(山田錦)紫ななこ塗柄720ml


※これはお酒です。

2021年7月14日(水) 東京店

 ★清水森ナンバ®青トウガラシが今季初入荷です。


弘前市周辺で約400年前から栽培されている津軽の伝統野菜【清水森ナンバ®】青トウガラシの本年度収穫分が店頭初入荷いたしました!!!

★清水森ナンバ®(品種:弘前在来トウガラシ)とは
清水森ナンバは甘長トウガラシに分類されており、辛み成分のカプサイシンはやや少なめ。他品種に比べ糖分やビタミンA・C・Eの含有率が高く、適度な辛みの中に広がる甘みと清水ナンバ特有の風味豊かな味わいは、郷土食「一升漬」や「なんばん漬」を作るのに非常に重宝されております。2020年12月には農林水産省の「地理的表示(GI)保護制度」に登録されるなど、在来津軽「清水森ナンバ」ブランド確立研究会(2004年発足・会長 中村元彦)の積極的な活動を通じ、TVや新聞・雑誌等の各メディアに頻繁に登場する地元・弘前が誇る伝統野菜です。

東京店では袋詰めした少量100gの商品を店頭販売しておりますが、1kg単位でのご購入にも対応可能です。ご希望のお客様は
店内販売員までお気軽にご相談ください。

なお、楽天市場【青森の店】でも好評販売中です。収獲したばかりの鮮度抜群の青トウガラシを現地・青森県弘前市より直送させていただきます!!

★清水森ナンバ®青トウガラシ1kg
https://item.rakuten.co.jp/aomori-shop/10000121/

★清水森ナンバ®青トウガラシ500g
https://item.rakuten.co.jp/aomori-shop/10001209/

★産地直送!【業務用】清水森ナンバ®青トウガラシ8kg
https://item.rakuten.co.jp/aomori-shop/10001361/

昨年から店舗様向けに【業務用8kg】の規格販売をスタートしております。店舗様で提供されるメニューや、商品開発等でお役に立てれば幸いです。

8kg以上の大量購入については、現地のブランド確立研究会にてご注文を承っております。
*******************************************
在来津軽【清水森ナンバ®】ブランド確立研究会
事務局 青森県特産品センター(会長:中村元彦)
〒0368332 青森県弘前市亀甲町61
TEL:0172-39-1811
E-mail:nm7@ceres.ocn.ne.jp
*******************************************
※大量購入の場合の価格や納期等は要相談です。

現地に霜が降りる10月下旬頃まで定期的に入荷・販売予定です。
農林水産省にも認めていただいた伝統野菜【清水森ナンバ】を是非ご賞味ください(^^)


▼清水森ナンバ®青トウガラシ(7/14入荷)


★7/14(水)入荷情報…清水森ナンバ青トウガラシ、陸奥湾産「活ホタテ」、
三戸町より夏野菜(トマト・きゅうり・インゲン・ナス・ズッキーニ) etc



2021年7月12日(月) 東京店

 ★入荷情報(山菜みず)


本日、人気の山菜【みず】がたくさん入荷いたしました。世界遺産・白神山地の入り口(西目屋村)周辺で採れたもので、根元の赤みが強く、太さもある立派な「みず」が入荷しております。

度々のご案内になりますが、山菜みずは皮をむいて調理してください。水物、和え物、漬物、炒め物やみそ汁など。アク抜き不要、サッとゆでると鮮やかな緑色に変わります。クセのない味わいと心地よい食感、そして赤く色づいた根元のねばりが人気の山菜です!!

山菜みずについては、都内の八百屋さんやスーパーの野菜売り場等でほとんど見ることがない山菜ですので、遠方からご来店されるお客様も多くいらっしゃいます。本日より緊急事態宣言下ではありますが、コロナ対策にくわえ暑さ対策はもちろん、急な雷雨等に十分にご注意いただければと思います。

★7/12(月)入荷情報
山菜みず、皮をむいたみず(200g)、クレソン、嶽わさび、漬物各種、野菜(きゅうり、きぬさや、モロッコいんげん等)、十三湖活しじみ他

▼山菜みず(7/12入荷)


▼根元の赤みも良好


▼荷物に紛れて届いたセクシー大根



▼十三湖産【活しじみ(中粒)】



2021年7月7日(水) 東京店

 
★活ホタテ入荷中です!

本日、青森県産【活ホタテ】が店頭入荷しております!!!昨日水揚げされたばかりなので鮮度抜群。
冷蔵庫で保存のうえ今日か明日の調理であれば、お刺身でお召し上がりいただける活きたホタテです(^^)

<お知らせ>
青森県産【活ホタテ】は、現地の漁港より水揚げされたばかりの活きたホタテをご指定の送付先様に直送することも可能です。活ホタテも掲載されている、2021年お中元期の直送カタログをご用意しておりますので、ご希望のお客様は担当:高森(東京店)までお気軽にご連絡ください。また、メールやメッセージ等でもご住所とお名前をご連絡いただければ、パンフレットと注文用の払込取扱票(注文用紙)を郵送させていただきます。大切な贈り物にご活用いただければ幸いです。※各種のし対応。

★本日7/7(水)入荷情報
ラグノオささきさんの人気商品【いのち】の季節限定「めろん味」が入荷。また、三戸町よりお野菜(きゅうり、いんげん、きぬさや、スナップエンドウ、ズッキーニ、つるな、つるむらさき、トマト)が入荷しております。

▼活ホタテ(7/7入荷)


▼季節限定・ラグノオささき【いのち】めろん



2021年7月5日(月) 東京店

 
★本格長芋焼酎【六趣】を育てた日本原燃との思い出

遡ること2007年。東京の日比谷松本楼にて、日本原燃(株)の元社長である故・竹内哲夫氏が、六ヶ所村発の本格長芋焼酎【六趣】の販売を成功させるべく、自身が考案したオリジナルカクテル【まほろばカクテル縄文の炎】のお披露目の場を設けたパーティーを開催いたしました。

【まほろばカクテル縄文の炎】とは、中ジョッキに氷を入れ、清水森ナンバ一味唐辛子を大さじのスプーンでたっぷり投入、その上から【六趣】を注ぎレモンをさすとpHの関係で界面活性化するため沈んでいた唐辛子が立ち上がって対流をおこす、立ちのぼる朱色の唐辛子が炎のように見えたことと、縄文時代の発掘品の中に朱い漆を使ったものが出てくると聞いたことから命名されたオリジナルカクテルです。

故・竹内哲夫氏は【六趣】を売り出そうと大変な努力をされておりましたが、いざ本格的に【六趣】の販売が始まると売れ行きが良すぎて手に入らなくなってしまう事態に。日本原燃の関係者や取引先を含め約130人が参加した日比谷松本楼での盛り上がりは、その後【六趣】が入手困難になってしまったために残念ながら終息いたしました。

時は流れて2021年。今なお入手困難な焼酎として知られている人気の本格長芋焼酎【六趣】は、東京の中央区新富にある青森県産品アンテナショップ「青森県特産品センター(青森の店)」や、弘前市にある観光施設「津軽藩ねぷた村」内の売店ご購入いただくことができます。

清水森ナンバ一味唐辛子と長芋焼酎【六趣】があれば【まほろばカクテル縄文の炎】はいつでも再現可能です。あの当時、松本楼でのパーティーに参加されていた日本原燃の関係者ならびにお取引先の方々に是非味わっていただきたい思い出の味です。【六趣】のご支援をよろしくお願いいたします。

▼六ヶ所村発の本格長芋焼酎【六趣】


▼2007年、東京の日比谷松本楼にて


▼中央向かって左側が日本原燃(株)元社長の故・竹内哲夫氏。
手前は弊社の代表取締役社長 中村元彦。



▼まほろばカクテル縄文の炎


▼【縄文の炎】の記事(平成11年当時)



▼六趣と清水森ナンバ一味唐辛子(東京店)



▼「縄文の炎」のレシピ



2021年6月23日 東京店

 ★お知らせ(青森縄文土偶ねぷた販売中)


ヤフーのトップ画面に、6月22日発売の特別版限定ねぷた、津軽藩ねぷた村製作【縄文土偶ねぷた】のニュース画像が!!!

そしてアクセスランキングの【写真(総合)】では堂々の1位に。ビックリです。
感無量です。間違いなく多くの方々のお目にふれたかと。ありがとうございます!!!

【縄文土偶ねぷた】(遮光器土偶ねぷた&合掌土偶ねぷた)は楽天市場【青森の店】でご購入いただけます!!

▼津軽藩ねぷた村【LEDライト付き・青森縄文土偶ねぷた(遮光器土偶ねぷた)】中サイズ1個※直径約12cm(クリアケース入り)
https://item.rakuten.co.jp/aomori-shop/10001406/

▼津軽藩ねぷた村【LEDライト付き・青森縄文土偶ねぷた(遮光器土偶ねぷた・弘前さくらカラー)】中サイズ1個※直径約12cm(クリアケース入り)
https://item.rakuten.co.jp/aomori-shop/10001410/

▼津軽藩ねぷた村【LEDライト付き・青森縄文土偶ねぷた(合掌土偶ねぷた)】中サイズ1個※直径約12cm(クリアケース入り)
https://item.rakuten.co.jp/aomori-shop/10001413/

他にも、直径6cm(LEDライトなし)の小サイズも販売中。

ミステリアスな土偶好きの皆様に是非オススメしたい商品です。
なお、東京店の店頭のほうにも近日入荷予定です。









2021年6月21日 東京店

 ★入荷情報(山菜の王様・みず)


気の山菜【みず】がたくさん入荷いたしました。全国的に採れるようですが、特に東北地方で一般的に親しまれている人気の山菜で主に茎の部分を食します。クセのない味わいとシャキシャキとした心地よい食感、そして独特の「ねばり」!!豚肉との炒め物や、漬物・おしんこ等の調理が多く、山菜の王様と呼ばれることも!?

※「みず」は薄皮を剥く下処理が必要です。ポキポキ折りながら簡単に剥けます。

今年は山に「みず」を採りに行く人が少ないようですので、今日の入荷量は貴重かもしれません!!!

ご来店をお待ちしております。
どうぞよろしくお願いいたします。

.★6/21(月)入荷情報
山菜みず、根曲がり竹(姫竹)、クレソン、カブ、キュウリ、嶽わさび等

▼山菜みず



2021年6月15日 東京店

 ★入荷情報(根曲がり竹等)


今週も人気の【根曲がり竹(姫竹・細竹)】と山菜【ワラビ】が入荷しております。どちらもそろそろ終了の時期かと思いますので、なくなる前に是非!!!

また、6月1日発売の季節限定スパークリングワイン、青森県産「トキりんご」100%で醸造した「ニッカシードル トキりんご」200ml&720mlが数量限定で入荷中です。こちらも売り切れてしまう前に是非!!!
※ニッカのシードルの製造は、ニッカウヰスキー株式会社の弘前工場(青森県弘前市)で行われております。

▼ワラビ

▼根曲がり竹

▼ニッカシードル「トキりんご」200ml



ニッカシードル「トキりんご」720ml



2021年6月10日 東京店

 ★入荷情報(新物・田子にんにく)


にんにくの名産地として知られる田子町(たっこまち)より、2021年収穫の田子産【生にんにく】が初入荷いたしました!!!!
にんにくの香りがすごいです。

全国屈指のにんにくの産地である田子町で生産・管理されるにんにくは、「たっこにんにく®」として東北初の地域ブランドに認定された逸品。その品質の高さから、全国的な知名度と抜群の人気を誇るブランドにんにくです。

にんにくの収獲期である6月に登場する新物は、乾燥処理を施していない生のにんにく。
水分を多く含んでいるから、みずみずしく、加熱したときのホクホク感がたまりません!!

この時期だけの貴重で希少な「掘りたて・生にんにく」は、青森県特産品センター東京店で販売中です♪







2021年6月8日 東京店

 <お知らせ>花万食品【なかよし】が好評販売中です♪


5月に登場した八戸地方の郷土料理「いちご煮」に続き、6月6日(日)放送の人気TV番組【相葉マナブ】(テレビ朝日・毎週日曜日18時~)にて、またまた八戸市の人気商品【なかよし(花万食品株式会社)】が登場いたしました!!

番組内では「なかよし」をつかったアレンジレシピで釜飯を作ったようですが・・・、
そのまま食べて非常に美味しい八戸の定番商品です。

お土産にも人気の【なかよし】は当店にて好評販売中♪

▼花万食品【なかよし】80g



2021年6月8日 東京店

 ★入荷情報(根曲がり竹等)


旬の青森県産【根曲がり竹(姫竹の子)】が今週も店頭入荷しております!!

シンプルな調理法として、「網焼き」のご案内をすることが多いですが、魚焼きグリルでじっくり焼くお客様が多いみたいです。※オーブントースターでもOKですよ。

また、人気の山菜「ワラビ」「山菜みず」、好評いただいている「クレソン」や「ふきの水煮(下処理済み)」、立派な「アスパラ」や、三戸町のお野菜等も入荷し、本日は店内が非常ににぎやかな状態となっております。

▼根曲がり竹

▼ワラビ

▼アスパラ

▼山菜みず

▼クレソン



▼ふきの水煮(下処理済み)



2021年5月27日 東京店

 ★入荷情報(じゅんさい)


本年度収穫の【じゅんさい(水煮)】が今期初入荷いたしました!!!

じゅんさいは葉にまとわる独特のぬめり・歯応え・舌触りが特徴。新物の収穫は6~8月。茶色いものが多い中、世界遺産白神山系の純良な水が育てた青森県産(つがる市)のじゅんさいは、緑色が強く、ツルッとした食感で人気です。

ざるそばの具や汁物(ラーメン・みそ汁・お吸い物)に、三杯酢や酢みそ・わさび醤油等でシンプルにお刺身風に食べるのもオススメです♪

▼津軽サンスイ【じゅんさい(水煮)】150g ※季節限定品
https://item.rakuten.co.jp/aomori-shop/10000409/

じゅんさいは期間限定品です。現地での在庫がなくなり次第終了になりますが、昨年は7月末頃に売り切れましたので、早々に終了した際は何卒ご容赦くださいますようお願い申し上げます。




2021年5月27日 東京店

 ★入荷情報(トゲクリガニ・六趣・ばっけ味噌漬)


本日は雨模様ですが・・・、【トゲクリガニ(メス)】が入荷しております。
そろそろ入荷が終了するかと思いますので、今期の食べ納めに是非いかがでしょうか!?

また、大変ご好評いただいている貴重な地酒、六ヶ所村・本格長芋焼酎【六趣】レギュラー900mlや、「ばっけ味噌漬(ふきのとう)」「行者にんにく味噌漬」も入荷しております。

緊急事態宣言中ではありますが、皆様のご来店をお待ちしております。

▼トゲクリガニ


▼【ばっけ味噌漬】と【行者にんにく味噌漬】



▼長芋焼酎【六趣】レギュラー900ml



2021年5月25日 東京店

 ★入荷情報(姫竹の子・根曲がり竹・細竹)


青森県のタケノコといえばこれ、今が旬の【姫竹の子】(別名:細竹、根曲がり竹)が入荷いたしました。姫竹はアクが少なく、煮物・汁物・炒め物・天ぷらなど食べ方は色々ありますが、生のままでは日持ちがしません。旬の食材は美味しいうちに(お早めに)調理してお召し上がりいただければ幸いです(^^)

★5/26(火)入荷情報
姫竹の子、ワラビ、山菜みず、野菜(ねぎ・白かぶ・ちんげん菜)、嶽わさび、漬物各種、三戸町の野菜(アスパラガス、ブロッコリー、いんげん、きぬさや、スナップエンドウ、フキetc)

▼根曲がり竹

▼山菜わらび


▼山菜みず



▼Shinyの限定品
りんごジュース「星の金貨」280ml 




2021年5月18日 東京店

 ★入荷情報(姫竹の子・根曲がり竹・細竹)


本日も旬の山菜が入荷しております!!山菜は収穫期が短いため、すでに終了してしまった山菜もありますが、これからは人気の【姫竹の子(根曲がり竹・細竹)】が旬の時期を迎えます。

いわゆる大きな「筍」と違い、小さくてアクが少ない姫竹の子(品種:チシマザサ)は、皮付きのままコロコロ転がしながら網焼きにし、醤油をかけて食するなど、シンプル調理で美味しくお召し上がりいただけます。また、煮物(おでん)・炒め物・汁物(お味噌汁など)・揚げ物(天ぷら)・炊き込みご飯など、青森の伝統ある郷土料理はもちろん、ネット上で公開されているレシピも非常に多く、食べ方が無限大の人気の山菜です。

★5/18入荷
姫竹の子(売り切れ)、ワラビ(売り切れ)、シドケ、コゴミ、みず(売り切れ)、山ウド、嶽わさび、田子にんにくBM  etc

★追記・5/18入荷(三戸町より)
クレソン、きゅうり、アスパラ、ブロッコリー、スナップエンドウ、いんげん、きぬさや、山菜アイコ、タラの芽、コシアブラ(残りわずか)、フキ(残りわずか)が入荷。

この投稿を作成している間にもどんどん売れておりますので、
売り切れの際は何卒ご容赦くださいますようお願い申し上げます。

▼根曲がり竹


▼山菜みず(三戸町)



▼山菜・山ウド


▼斎藤養蜂【りんごはちみつ】が今期初入荷。
※2021年採取




▼5/18入荷…田子にんにく(BM)は特別価格で販売中です!
※間もなく終了いたします。




2021年5月18日 東京店

 <お知らせ>いちご煮が好評販売中です♪


5月16日(日)放送の人気TV番組【相場葉マナブ】(テレビ朝日・毎週日曜日18時~)にて、八戸地方の名産、ウニとアワビの潮汁【いちご煮】が紹介されました。

以前にいちご煮缶で作る炊き込みご飯が紹介されたようで、今回が2回目の登場。番組内ではいちご煮のアレンジレシピとして、そのままスープに使用した磯ラーメンを紹介。ウニとアワビが入った贅沢ないちご煮のラーメンは、シンプルかつなかなかのインパクトでした◎

磯の旨味がギュッと詰まった【いちご煮】は当店で好評販売中です!!!

▼テレビ朝日【相葉マナブ】
https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu2019/




2021年5月12日 東京店

 ★入荷情報(山菜いろいろ)


連日のご案内になりますが、本日も旬の山菜が入荷しております。本日入荷の山菜類は、世界遺産・白神山地に連なる食の宝庫【鷲巣山】で採れた山菜たち。ワラビ、タラの芽、シドケ、ボンナ、山ウド、ふき(水煮)。特別価格で販売中です!!!!

※この投稿を作成している間にもどんどん売れておりますので、売り切れの際は何卒ご容赦くださいますようお願い申し上げます。

また、本日入荷した山菜の収穫風景の画像もいただきましたので、一緒に投稿しております。
まさに山の幸!!を感じていただけたら幸いです。

▼山菜(ワラビ)


▼山菜(山ウド・ボンナ


▼山菜(シドケ)


▼山菜(コゴミ)


▼収穫風景


▼険しい山道を進みます


▼見極めて収穫中



▼時にはマムシに遭遇することも



2021年5月11日 東京店

 ★入荷情報(山菜各種)


本日も旬の山菜が色々と入荷しております。今週は数ある山菜のなかでも知名度抜群の【ワラビ】が初入荷。アク抜きが必須ですのでやや手間のかかる山菜ですが、木灰や重曹で簡単にアク抜きができます。心地よい食感と「ぬめり」が特徴で、お浸しはもちろん、「山菜そば」や「おこわ」など、細竹とともにメインで使われていることが多い非常に馴染み深い山菜です。叩いてねばりをだし「わらびのたたき」で食する方も!?

★5/11入荷情報
トゲクリガニ、ホタテの稚貝、山菜各種(姫竹の子(根曲がり竹・細竹)、ワラビ、山ウド、みず、シドケ、ボンナ、コゴミ、コシアブラ、タラの芽他)、三戸町よりお野菜各種(きぬさや、アスパラ、インゲン、ブロッコリー、スナップエンドウ)

★お知らせ
今シーズンの「大鰐温泉もやし」の販売は終了いたしました。
次回は11月頃の入荷になるかと思われます。

▼根曲がり竹

▼山菜わらび

▼山菜みず

▼山菜(ボンナ・シドケ・コゴミ)


▼トゲクリガニ



▼5月1日発売<限定品>ラグノオささき
【パティシエのりんごスティック 東北ミックス】4本入り




2021年5月7日 東京店

 ★入荷情報(山菜各種)


GW連休明けに旬の山菜が色々と入荷いたしました!!今回は人気の 【姫竹の子(根曲がり竹)】も少量ですが初入荷中。現在、東京店では旬の山菜を盛りだくさんで販売中です。

★5/6(木)入荷情報
山菜(シドケ、ユキザサ、コシアブラ、タラの芽、ボンナ、アザミ、山ウド、コゴミ等)、トゲクリガニ、ホタテの稚貝、大鰐温泉もやし、嶽わさび、クレソン等。

旬の山菜は、天候による山菜の生育状況、現地の収穫状況によって入荷数量が少ないものが多々あります。売り切れの際は何卒ご容赦くださいますようお願い申し上げます。


▼根曲がり竹


▼陸奥湾産トゲクリガニ


▼山菜シドケ


▼山菜ユキザサ(雪笹)


▼クレソン(特別価格で販売中)



▼大鰐温泉もやし



2021年4月30日 東京店

 ★入荷情報(山菜)


世界遺産・白神山地に連なる【鷲巣山】で採れた旬の山菜各種が入荷しております!!

▼4/30入荷
タラの芽、雪笹、アザミ、ボンナ、山ウド

アクが少なく、美味しい山菜として知られる【雪笹(ユキザサ・別名「アズキナ」)】は茹でてお浸しや和え物に。
雪笹のもつ特有の甘みを楽しみましょう♪

また、人気の「クレソン」もたくさん入荷しております。
GW前の特別価格で販売中です(^^)

▼山菜・雪笹


▼タラの芽


▼収穫風景



▼クレソン(特別価格で販売中)



2021年4月28日 東京店

 ★お知らせ(GW期間中の営業について)


青森県特産品センター東京店は日曜日と祝日が定休日です。念のため、GW期間中の営業スケジュールについて改めてご案内させていただきます。近々ご来店を予定されているお客様は十分にご注意いただきますようお願い申し上げます。

4/28(水) 通常営業(10時~18時30分)
4/29(木) 定休日(祝日)
4/30(金) 通常営業(10時~18時30分)
5/1(月)  通常営業(10時~15時30分)
5/2(日)  定休日(日曜日)
5/3(月)  定休日(祝日)
5/4(火)  定休日(祝日)
5/5(水)  定休日(祝日)
5/6(木)  通常営業(10時~18時30分)
5/7(金)  通常営業(10時~18時30分)
5/8(土)  通常営業(10時~15時30分)
5/9(日)  定休日(日曜日)

※平日は18時30分まで、土曜日は15時30分までの営業です。

3回目の緊急事態宣言の最中ではありますが、当店は営業時間の短縮等は行っておりませんので、お客様におきましては感染予防と感染拡大防止のためマスクを着用のうえでご来店いただきますようお願い申し上げます。

なお、私どもの本社である体験型観光施設【津軽藩ねぷた村(青森県弘前市)】については、GW期間中も毎日元気に営業しております。弘前市周辺を訪れた際は、津軽藩ねぷた村のほうにも是非お立ち寄りください。

▼開業40周年!!津軽藩ねぷた村(青森県弘前市)
https://www.facebook.com/tsugaruhanneputamura

▼好評販売中★津軽藩ねぷた村製作【さくら金魚ねぷた】2021年版
https://item.rakuten.co.jp/aomori-shop/10001391/

どうぞよろしくお願いいたします。

担当:高森(東京店)

▼東京店店頭にて、
弘前さくらまつり2021ガイドブック「桜ミクと楽しむ101回目の桜」を販売中♪




▼限定品・津軽藩ねぷた村製作
【さくら金魚ねぷた】2021年版も入荷。




▼入手困難のためネット上では「幻の焼酎」
と呼ばれることも。本格長芋焼酎【六趣(ろくしゅ)】
レギュラー900mlが好評販売中です!!!!




2021年4月27日 東京店

 ★入荷情報(トゲクリガニ・山菜多数)


都内は3回目の緊急事態宣言の最中ですが、感染対策をしっかり行いつつ、東京店は本日も元気に営業中。今が旬の【トゲクリガニ(メス)】や【ホタテの稚貝】、【大鰐温泉もやし】【嶽わさび】【山菜各種】等が盛りだくさんで入荷しております。

※まだまだサイズは小さいですが、山菜【コシアブラ】や【ミズ】が今季初入荷しております。

★4/27(火)に入荷した山菜
コゴミ、シドケ、ボンナ、山ウド、アザミ、山菜みず、コシアブラ、タラの芽、葉わさび。

他にも、三戸町から、行者にんにく、葉わさび、クレソン、アスパラガス、タラの芽などが入荷。

緊急事態宣言下の「おうち時間」のお食事に、青森の春の山菜類をご活用いただければ幸いです(^^)

なお、FBの投稿を作成している間にも山菜がどしどし売れておりましたので、売り切れの際は何卒ご容赦くださいますようお願い申し上げます。

<お知らせ>
改めてご案内させていただきますが、東京店は日曜日と祝日が定休日ですので、GW中はカレンダー通りでお休みをさせていただきます。近々ご来店を予定されているお客様は十分にご注意いただきますようお願い申し上げます。

▼トゲクリガニ


▼大鰐温泉もやし


▼山菜・コシアブラ


▼山菜・タラの芽


▼山菜みずと山菜シドケ



▼嶽高原・みはる農園の【嶽わさび】



2021年4月23日 東京店

 ★入荷情報(六趣・ろくしゅ)


青森県六ヶ所村発のレア焼酎、長芋焼酎【六趣(ろくしゅ・レギュラー900ml)】が店頭初入荷いたしました!!

地元・六ヶ所産の長芋を原料に使用、宮崎県の伝統ある焼酎造りの技術を導入し、研究を重ねて生まれた【六趣】は、地元の方々でも入手困難の貴重な焼酎です。フリマサイトやオークションサイト等ではプレ値で取引されていることも…。

さわやかな呑み口にどっしりとした長芋の旨みを持つ、青森の焼酎です!!

▼本格長芋焼酎【六趣】(ろくしゅ)レギュラー900ml



2021年4月20日 東京店

 ★入荷情報(山菜こごみ)


世界遺産・白神山地に連なる鷲巣山(弘前市)で採れた旬の山菜【こごみ】がたくさん入荷いたしました。
せっかくの機会なので、特別価格で販売中です!!!

【こごみ】はアクが少なくクセのない山菜。表面についている落ち葉などを取り除いたあと、食べやすい大きさにカットし、天ぷらはもちろん、沸騰したお湯で2-3分ほど湯がいてシンプルにマヨネーズをつけて食べたり、お浸しや和え物(ゴマ和え)、お味噌汁の具など、どんな調理でも美味しくお召し上がりいただける人気の山菜です。一夜にして4-5cmも伸びることから「一夜こごみ」とも呼ばれております。【こごみ】に限らずですが、収獲するタイミングが大事ですね。

★4/20(火)入荷情報
トゲクリガニ(オス)、ホタテの稚貝、十三湖産の活しじみ、大鰐温泉もやし、山菜こごみ、アザミ、ボンナ、山ウド、タラの芽、シドケ、三戸町よりアスパラ、花わさび、行者にんにく etc

また、人気の山菜【シドケ】が少量ですが本日初入荷しております。

▼旬の山菜・こごみ

▼特別価格で販売中♪

▼大鰐温泉もやし(間もなく終了)

▼山菜・シドケ(モミジガサ)



▼立派なアスパラガス(三戸町)



▼ほたて時雨煮
(時雨煮は生姜を使った佃煮の一種・
陸奥湾産ホタテ使用)




2021年4月15日 東京店

 ★入荷情報(トゲクリガニ)


度々のご案内になりますが、本日も旬の青森県産【トゲクリガニ(メス)】と【ホタテの稚貝】が生きたままの状態で東京店に届いております(今週2回目)。徐々に咲き始めた青森の桜に思いをはせつつ、週末のちょっとしたご褒美にいかがでしょうか!?

★4/15(木)入荷情報(三戸町より)
りんごチップス、花わさび、アスパラ、クレソンが入荷。

▼トゲクリガニ(メス)


▼茹でてみました!!
内子とカニみそが絶品です。




2021年4月13日 東京店

 ★入荷情報(トゲクリガニ)


今週も【トゲクリガニ(メス)】と【ホタテの稚貝】が入荷しております。青森県にも桜前線が到来し、日本有数の桜の名所である弘前公園(弘前市)の桜の木も、場所によってはちょっとずつ花が開いているとか。明日には開花宣言がなされそうな状況です。みんなで集まってお酒やお食事というのは今年も難しい状況ですが、青森のお花見の席ではかかせない春の定番食材【トゲクリガニ】は当店でご購入いただけます!!

また、旬の山菜の販売がスタートしております。本日は【タラの芽】【山ウド】【ボンナ】【アザミ】が入荷中。タラの芽は天ぷらに、山ウドも天ぷらやアク抜きをして酢みそ和えや炒め煮に、香味の強いボンナは湯がいてお浸しや和え物に、ワイルドな味わいのアザミは煮物や炒め物が定番といったところしょうか。

春の山菜がもつ特有のほろ苦さで身体の調子を整えましょう。

▼トゲクリガニ(メス)


▼旬の山菜が入荷。



2021年4月12日 東京店

 ★入荷情報(行者にんにく)


旬の山菜【行者にんにく】がたくさん入荷いたしました。店の入り口付近に並べただけで、店内のどこにいても【行者にんにく】の食欲を刺激する香りを感じております。定番の炒め物や醤油漬、おひたし、天ぷら等、様々な調理で美味しくお召し上がりいただけます!!

また、昨年2020年収穫分の青森県産にんにくの販売が各所にてぼちぼち終了しているようですが、当店では現在【たっこにんにく(Mサイズ)】を販売中です。Mサイズなのでサイズはやや小ぶりですが、そこは青森県の誇るブランド【たっこにんにく】ですので、見た目も整ったキレイなにんにくです。新物が登場(6月頃・掘り立ての生にんにく)するまでに、にんにくが入手できなくなる期間が毎年1-2ヶ月ほどありますので、なくなる前に是非ご検討いただければと思います。

<4/12入荷>
行者にんにく、たっこにんにく(Mサイズ・2020年収穫分)、三浦酒造【豊盃】純米吟醸華想い720ml(季節限定酒)他

▼4/12(月)入荷…行者にんにく(弘前市)


▼4/12(月)入荷…たっこにんにく(2020年収穫分・Mサイズ)


▼4/12(月)入荷…三浦酒造【豊盃】純米吟醸 華想い 720ml(季節限定)



2021年4月8日 東京店

 ★入荷情報(新物わかめ)


階上町より今年採れた北三陸産【新物わかめ】が店頭入荷いたしました。毎年4月初旬頃に入荷する旬の【新わかめ】は、新物ならではの肉厚で弾力のあるプリップリの食感と風味豊かな味わいが絶品。大きな箱に入って届いた新わかめを店内で袋詰めして販売中です。

※水揚げ後に湯通ししたのち、日本の伝統的な保存方法をもちいて冷却・脱水・塩蔵したわかめです。水で戻し塩分を抜いてお召し上がりください。しゃぶしゃぶ・サラダ・酢の物・汁物等に。

また、本日も【トゲクリガニ(メス)】と【ホタテの稚貝】が入荷しております!!!!

▼2021年収獲の新物わかめ(北三陸産)

▼水で戻すとこんな感じです。肉厚でプリップリ!!



2021年4月6日 東京店

 ★入荷情報(トゲクリガニ・生干しイカ等)


本日も陸奥湾産【トゲクリガニ(メス)】が入荷しております!!青森の桜の季節が近づくにつれて、内子(卵)もしっかりはいってきました。加熱すると鮮やかに赤く色づく様が見られるのもトゲクリガニを茹でる醍醐味です。

また、日本のトップシェフ15名が全国の食の逸品を審査する「食べるJAPAN美味アワード2021」で特別賞を受賞した赤羽屋 磯辺商店(鰺ヶ沢)さんの生干しイカ【青森県1本釣りイカ天日干し】と、生干しイカを丁寧に焼き上げた【炭火焼きいか】が店頭入荷しております。

★4/6(火)入荷情報
トゲクリガニ、ホタテの稚貝、大鰐温泉もやし、嶽わさび、こごみ(山菜・今季初入荷)、アザミ(山菜・今季初入荷)、行者にんにく(三戸町)、あさつき、クレソン等

▼トゲクリガニ

▼大鰐温泉もやし

▼行者にんにく

▼山菜・こごみ

▼赤羽屋磯辺商店
「炭火焼きいか」「一本釣りイカ天日干し」




2021年4月6日 東京店

 ★お知らせ(鴨ハンバーグ)


昨年の秋頃より長らく欠品しておりましたが、青森で育った津軽鴨の鴨肉で作る【鴨ハンバーグ(冷凍)】が再入荷いたしました!!津軽鴨の脂のコクと旨味がクセになる人気商品です。冷凍で賞味期限の長く、湯煎で約15分の簡単調理、夕飯の献立に重宝します。鴨肉が苦手な方にもオススメしたい東京店の定番品です。

▼ジャパンフォアグラ【鴨ハンバーグ】





.2021年1月~3月までのニュースは
現在整理中です。


少しずつ再編集・更新しております。
編集完了まで今しばらくお待ちください。
2021年3月30日 東京店

 
★入荷情報(行者にんにく等)

人気の山菜【行者にんにく】が今期初入荷いたしました!!山奥で修行する行者たちが食べていたためその名がついた「行者にんにく」には、「にんにく」と同様「アリシン」が豊富に含まれており、疲労回復や滋養強壮の効果があるそうです。にんにくと同じ香りがするので、相性のいい豚肉との炒め物や、サッと湯がいて醤油漬、和え物やおひたしも定番です。最近では、行者にんにく入りの餃子や加工品等も多く見かけるようになりました。簡単に調理できる山菜ですので、店頭で見かけた際は是非ご検討ください!

なお、毎年【行者にんにく】が入荷すると、山菜のシーズンに突入した感じがあります。シーズン中は週に2-3回程度のペースで入荷するかと思われますが、成長の具合や天候等によって収獲を見送ることが多々ありますので、事前に入荷日のご案内ができません。入荷次第、FBやHPにてご案内させていただきます。

★3/30(火)の入荷情報
トゲクリガニ、ホタテの稚貝、大鰐温泉もやし、行者にんにく、山ウド(小さいもの)、嶽わさび、ふきのとう(三戸町)、あさつき、クレソン等

▼行者にんにく

▼トゲクリガニ

▼大鰐温泉もやし



▼三戸町より、ふきのとう・あさつき・クレソン



2021年3月30日 東京店

 
★お知らせ(シン・アマビエねぷた)

津軽藩ねぷた村製作【シン・アマビエねぷた】の販売がスタートしております!!昨年4月に販売を開始した【妖怪アマビエねぷた】ですが、あれから1年が経ち、まだまだ新型コロナウイルスの脅威が続くなかで、アマビエねぷたもさらにパワーアップいたしました!!!

華麗で煌びやかなヒロインをイメージした【シン・アマビエねぷた】は、「ハート(心)」・「進化」・「前進」・「新」の4つの「シン」の意味を持たせ、アフターコロナに待っている新しい未来が輝かしい発展を遂げるようにとの願いが込められています。

▼津軽藩ねぷた村【シン・アマビエねぷた】小サイズ1個※直径6cm(クリアケース入り)※2021年版
https://item.rakuten.co.jp/aomori-shop/10001387/

▼津軽藩ねぷた村【LEDライト付き シン・アマビエねぷた】中サイズ1個※直径約12cm(クリアケース入り)※2021年
https://item.rakuten.co.jp/aomori-shop/10001386/

昨日3/29(月)より現地の【津軽藩ねぷた村(弘前市)】等での販売がスタート、楽天市場【青森の店】でのネット販売は本日3/30(火)よりスタートしております。東京店の店頭にも近日中に入荷予定です。

※「アマビエねぷた」はねぷた村の職人さんたちが手作りで製作しておりますので、確保にお時間を要することがあります。あらかじめご了承ください。

天使の翼で羽ばたいているデザインが秀逸です!!!


▼シン・アマビエねぷた



2021年3月29日 東京店

 
★掲載情報(雑誌【Hanako】)

もっと知りたい!を叶える知的ライフスタイルマガジン【Hanako】2021年5月号(3月27日発売)の44ページ「大銀座のアンテナショップで東北にエールをおくろう」のなかで、青森県特産品センターアンテナショップ東京店がチラッと紹介されております。

新富町界隈や、銀座一丁目周辺にお越しの際は、当店まで足を伸ばしていただけると幸いです。

▼雑誌【Hanako】2021年5月号
4




2021年3月23日 東京店

 
★入荷情報(トゲクリガニとホタテの稚貝)

東京店周辺の桜の木もどんどん花が開いており、そろそろ満開を迎えそうな今日この頃。本日も青森のお花見の定番【トゲクリガニ(メス)】と、この時期だけの【ホタテの稚貝】が店頭入荷しております!!

※今回入荷分から内子が美味しいトゲクリガニのメスが入荷いたしました。

また、弘前公園の外濠が桜の花びらで埋め尽くされたときに見られる絶景【花筏(はないかだ)】をモチーフにラベルデザインを描いた、三浦酒造【豊盃(ほうはい)】純米吟醸 花筏720mlと1800mlが店頭入荷しております。

ひとあし早く、青森の春を感じていただけたら幸いです(^^)

★3/23(火)入荷情報
トゲクリガニ、ホタテの稚貝、大鰐温泉もやし(間もなく終了)、嶽わさび、ふきのとう(三戸町)、春夏限定【kimori】シードルグリーン750ml、三浦酒造【豊盃】純米吟醸花筏720ml&1800ml etc

▼トゲクリガニ(メス)

▼ホタテの稚貝

▼大鰐温泉もやし


▼嶽わさび(みはる農園)


▼季節限定酒
三浦酒造【豊盃】純米吟醸 花筏(720mlと1800ml)




▼季節限定酒
【kimori】シードルグリーン750ml




2021年3月18日 東京店

 
★素敵な「のぼり」が届きました!

当店では【青森りんご】や【活ホタテ】など、産地直送の予約商品のご注文も承っております。【青森りんご】は4月上旬頃までの受付・発送対応となりますが、水揚げされたばかりの生きたホタテを港から直送する【活ホタテ】につきましては、年末年始を除き、ほぼ年間通して発送可能です。詳しくは担当:高森(東京店)までお気軽にお問い合わせください(^^)

大切な贈り物に、生きたまま届く美味しい【活ホタテ】はいかがでしょうか!?




2021年3月16日 東京店

 
★入荷情報(トゲクリガニ・オス)

すっかり春の陽気となっておりますが、今週も春に旬を迎える青森のお花見料理の定番【トゲクリガニ(オス)】が店頭入荷しております。また、この時期だけしか確保できない【ホタテの稚貝】も入荷。稚貝はよく水洗いして、貝殻ごと味噌汁や酒蒸し等で美味しくお召し上がりいただけます。小さくてもホタテの出汁がよくでるのでかなりオススメです(^^)

なお、地元では豪快に殻ごとお味噌汁にすることが多い【ホタテの稚貝】ですが、殻についているフジツボや白いウネウネした付着物、成貝と同様にホタテの中腸腺(通称:ウロ。苦い部分)が気になる方は取り除いてから調理してください。

※前回と同じご案内で恐縮ですが、投稿を作成している間にも、どんどん売れておりますので、売り切れの際は何卒ご容赦くださいますようお願い申し上げます。

★3/16(火)入荷情報
トゲクリガニ、ホタテの稚貝、大鰐温泉もやし、規格外りんご・サンふじ(はねものりんご)、地元のお漬物各種 etc

▼トゲクリガニ(オス)

▼ホタテの稚貝

▼大鰐温泉もやし(間もなく終了)

▼規格外果実・「はねものりんご(サンふじ)」


▼好評販売中・青森県産アピオス(ほどいも)




▼青森県産の山菜「みず」を使用した
人気商品【みずのおしんこ】の瓶入りタイプ。




2021年3月9日 東京店

 
★入荷情報(トゲクリガニ)

今週も【トゲクリガニ(オス)】が店頭入荷しております!!到着直後、発泡スチロールの中をモゾモゾと動く活きのよさです。また、同じく鮮度抜群の青森県産【活ホタテ】も入荷しております。活ホタテは冷蔵庫で保存のうえ、今日か明日の調理であればお刺身でもお召し上がりいただけます!(^^) 

・・・なお、投稿を準備している間にもどんどん売れておりますので、
売り切れの際は、何卒ご容赦くださいますようお願い申し上げます。

▼3/9(火)入荷
トゲクリガニ、活ホタテ、大鰐温泉もやし、一町田せり、ふきのとう、嶽わさび、漬物各種、豊盃酒粕1kg、etc

▼トゲクリガニ(オス)

▼活ホタテ

▼大鰐温泉もやし

▼一町田せり(最終入荷)

▼ふきのとう(三戸町)

▼豊盃酒粕(板粕)1kg

▼これが売れてます!
ラグノオささき【茶屋の餅】




▼商品名が変わりました!
坂本養鶏【太陽の輝き】(旧名:もっこりたまご)




2021年3月2日 東京店

 
★【SALE】清水森ナンバ®一味唐辛子20gを特別価格で販売中!!!

約400年の歴史をもつ津軽の伝統野菜、弘前在来トウガラシ【清水森ナンバ®】が、昨年12月に農林水産省の「地理的表示(GI)保護制度」に登録されたのを記念し、東京店では【清水森ナンバ®一味唐辛子20g(細粉・粗粉)】を特別価格で販売中。清水森ナンバの豊かな風味とマイルドの辛みがいつものお料理をより一層引き立てる人気定番商品です。

お味噌汁はもちろん、お蕎麦やうどん等、和風だしの汁物との相性は抜群です。自分だけの「マイ調味料」のひとつにいかがでしょうか??

また、東京店店頭では冷凍の清水森ナンバ青トウガラシ(業務用500g、一般用200g・100g、お試し用50g)も販売中。企業や飲食店様向けにサンプル品もご用意しておりますので、販売員までお気軽にお声掛けください。

◎地理的表示(GI)保護制度とは…
地域で長年育まれてきた特別な生産方法で高い品質や評価を得ている農林水産物・食品の名称を、品質の基準とともに国に登録し、知的財産として保護する制度。清水森ナンバは第105号、青森県では7例目。

▼清水森ナンバ®(青森県産品情報サイト・青森のうまいものたち2019年7月)
https://www.umai-aomori.jp/.../shimizumorinanba-2.html

▼トウガラシ博士(清水森ナンバ)
http://www.aomori-shop.com/tougarashihakase.html

▼清水森ナンバの一部商品は楽天市場【青森の店】にて好評販売中です!!
https://item.rakuten.co.jp/aomori-shop/c/0000000211/

▼清水森ナンバ®一味唐辛子



2021年3月2日 東京店

 
★お知らせ(一町田せりが最終入荷)

大変ご好評いただいておりました、津軽の伝統野菜【一町田せり】が今期最後の入荷となりました。
新しい季節を迎える前に美味しい「セリ鍋」はいかがでしょうか!!

★3/2(火)入荷情報
大鰐温泉もやし、ふきのとう(三戸町)、陸奥湾産トゲクリガニ、活ホタテ、つがる漬小袋100g、にしん飯寿し、紅鮭飯寿し、お漬物各種等。

また、3月1日より新発売の「あおもり藍茶」350mlや、ラグノオささき【いのち】の季節限定品「いのち 桜」、中村醸造元「できるだし大間真昆布だし」300ml、三浦酒造【豊盃・ん】純米酒720mlなども新たに店頭入荷しております。


▼一町田せり(最終入荷)
▼大鰐温泉もやし
▼ふきのとう(三戸町)
▼郷土食・飯寿し(にしん、紅鮭)
▼三浦酒造・豊盃【ん】純米酒720ml
▼地元のお漬物(熊谷食品)
▼大間産・真昆布だし



▼あおもり藍を使用した【藍茶】



2021年3月2日 東京店

 
★入荷情報(トゲクリガニ)

春の嵐となった本日、陸奥湾産【トゲクリガニ(オス)】が入荷いたしました!!!
本年度初入荷、もちろん生きてます(^^) 

お花見の時期に旬を迎えることから、青森のお花見の席に欠かせないトゲクリガニ。

不定期ですが5月中旬ごろまで店頭入荷予定です。 
なお、トゲクリガニは卵(内子)の入るメスのほうが人気が高く、オスに比べてお値段が高かったりしますが、オスのほうがサイズがやや大きく、身もカニ味噌も美味しいと言われております。分かりにくくて恐縮ですが、本日入荷のトゲクリガニ(オス)はかなり大きいです!!

▼トゲクリガニ
青森のうまいものたち 2012年5月号『トゲクリガニ』
https://www.umai-aomori.jp/.../togekurigani_201205.html

~サイトより抜粋~
トゲクリガニは春に旬を迎え、ガサエビ(シャコ)と並び、青森の花見には欠かせないものです。毛ガニより小ぶりですが、味は毛ガニと似ており、それ以上に美味しいと言う人もいます。旬の春は、濃厚な風味のカニ味噌が詰まっており、他のカニでは味わうことのできない極上の味です。県外ではほとんど流通していないため、ぜひ青森での花見の際に食べていただきたい逸品です。文豪・太宰治もトゲクリガニが大好物で、小説「津軽」の中にも登場しています。


▼トゲクリガニ



2021年2月25日 東京店

 ★入荷情報(規格外りんご・サンふじ)


規格外りんご「はねものりんご」が本日再入荷いたしました!!
前回に続き今回入荷分も1個80円税込の特別価格で販売中です(^^)

★規格外りんご「はねものりんご」とは
収穫後に選果場に持ちこまれたりんごで、「形や色が悪い」「大きなキズがある」「サビ・シミ等が多数ある」などの理由により、選果時に“はねられた”規格外果実、通称【はねもの】。一般的に市場にでまわることはない規格外りんごですが、見た目は多少劣っても地元農家さんが大切に育てた美味しいりんご。特別に確保していただき、東京店店頭にて販売させていただいております!!


▼規格外りんご「はねものりんご」



2021年2月25日 東京店

 ★お知らせ(ソフトりんご)

2月24日(水)放送のテレビ番組、日本テレビ【今夜くらべてみました】に、はとや製菓さんの【ソフトりんご】がチラッと紹介されました!!

人気アニメ「鬼滅の刃」のオープニングテーマ「紅蓮華」を作曲したシンガーソングライターの草野華余子さんが、「ソフトりんご」にはまった時期があり、1日に40枚ほど消費していたこともあったとか。

まさかこんなかたちで「鬼滅の刃」とつながるとは思いませんでしたが、「ソフトりんご」は当店にて好評販売中です!!

★「ソフトりんご」とは・・・
青森県産りんごを1センチほどの厚さで輪切りにし、そのままフリーズドライ。商品名の通り、ソフトで軽い食感に仕上がってます。お子様でもそのまま安心してお召し上がりいただける定番人気商品です!!

ちなみに、商品名こそ出ませんでしたが、何点か登場したりんごジュースの中に、JAアオレンさんの【希望の雫】1リットル瓶もTV画面に映っておりました。こちらも好評販売中です!




▼はとや製菓【ソフトりんご】



2021年2月24日 東京店

 ★入荷情報(大鰐温泉もやし・一町田せり等)

大変ご好評いただいております津軽の伝統野菜【大鰐温泉もやし】と【一町田せり】が本日入荷しております。

昨年より週1回ペースで入荷しておりますが、どちらも3月中には終了になりますので、確実に確保できたこのタイミングで是非ご検討いただければと思います。

なお、「根っこまで食べられますか?」とご質問いただくことが多いのですが、大鰐温泉もやしも一町田のせりも、よーく洗っていただければ根っこまで美味しくお召し上がりいただけます!!

★三戸町より【ふきのとう」】が今期初入荷しております!!
都内ではここ何日か温かい日が続きましたが、ふきのとうが店頭に届くと本格的に春の訪れを感じます(^^)

★2/24入荷情報
青森県産【活ホタテ】、みはる農園【嶽わさび】、三戸町より【りんごチップス】【干し菊】等。

▼大鰐温泉もやし

▼一町田せり

▼三戸町【ふきのとう】

▼みはる農園【嶽わさび】

▼三戸町【干し菊】



▼青森県産【活ホタテ】



2021年2月18日 東京店

 ★規格外りんごを特別価格で販売中!!

収穫後に選果場に持ちこまれたりんごで、「形や色が悪い」「大きなキズがある」「シミ等が多くある」などの理由により、選果時に“はねられた”規格外果実、通称【はねもの】。一般的に市場にでまわることはない規格外りんごですが、見た目は多少劣っても農家さんが大切に育てた美味しいりんご。甘みも十分ある【はねものりんご(サンふじ)】が店頭に届きました。
現在、特別価格で販売中です!!!

▼規格外果実はねものりんご」





2021年月日 東京店
2021年月日 東京店
2021年月日 東京店
2021年月日 東京店
2021年月日 東京店
2021年月日 東京店
2021年月日 東京店
2021年月日 東京店
2021年月日 東京店

⇒TOPページへ

サイトマップ | 個人情報保護方針 | お問合せ&メール対応について
Copyright(c)2004-2022 aomoriken tokusanhin center, all rights reserved.

▼関連ページ … トウガラシ博士(清水森ナンバ)
▼関連ページ … 
楽天市場【青森の店】
▼関連ページ … 津軽藩ねぷた村